Причина проверки:

настоящая проверка проводится с целью: 1. исполнения приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 18.08.2017г. № 672 «О проведении проверок организаций торговли и общественного питания», изданного в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от 15.08.2017 № Пр-1603; 2. исполнения приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 30.01.2017г. № 43 «О проведении внеплановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по розничной торговле алкогольной и спиртсодержащей продукцией», изданного в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 24.01.2017 № АХ-П 11-343; 3. исполнения приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 29.12.2018 № 1103 «О реализации постановления Правительства РФ от 29.12.2018 № 592»; задачами настоящей проверки являются: проверка выполнения обязательных требований законодательства Российской Федерации; Предметом настоящей проверки является: - соблюдение обязательных требований

Цели, задачи проверки:

Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.

Выявленные нарушения (1 шт.):

• складское помещение для хранения сыпучих продуктов не оборудован прибором для контроля влажности воздуха;в торговом зале на стеллажах, в морозильном и холодильном оборудовании хранятся пищевые продукты без наличия маркировочных ярлыков;в магазине предварительная расфасовка пищевых продуктов осуществляется в торговом зале;в торговом зале на полу без подтоварников хранится приправа пищевая в ассортименте;в торговом зале местами покраска, штукатурка отошли от стен и потолка, местами отмечаются трещины; в туалетной комнате стены отделаны материалами, не устойчивыми к воздействию влаги, моющих и дезинфицирующих средств (оклеины обоями);не представлена программа производственного контроля

Нарушенный правовой акт:

• ст. 11, ст. 15 Федерального закона № 52-ФЗ от 30.03.1999 г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», Федерального закона № 184-ФЗ от 27.12.2002 года "О техническом регулировании", Гл. 3, Ст. 17, п. 9, п. 12; ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», п. 6.4., п. 7.5., п. 5.4., п. 7.8., п. 5.9., п. 1.4. СП 2.3.6.1066-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов"
• №:294-ФЗ от 26.12.2008 О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля

Выданные предписания:

• 1. Обеспечить складские помещения прибором для измерения относительной влажности воздуха согласно требований п. 6.4. СП 2.3.6.1066 01. 2. Обеспечить сохранность маркировочных ярлыков до окончания реализации пищевого продукта согласно требований Гл. 3, Ст. 17, п. 9, п. 12 ТР ТС 021/2011, п. 7.5. СП 2.3.6.1066 01. 3. Обеспечить предварительную расфасовку пищевых продуктов в специально выделенном помещении, оборудованном двухгнездной моечной ванной согласно требований п. 5.4. СП 2.3.6.1066 01. 4. Обеспечить хранение пищевых продуктов на подтоварниках и стеллажах согласно требований п. 7.8., п. 7.13. СП 2.3.6.1066 01. 5. Обеспечить проведение ремонтных работ стен и потолка в торговом зале, в туалетной комнате согласно требований п. 5.9. СП 2.3.6.1066 01. 6. Обеспечить наличие и выполнение программы производственного контроля с лабораторным контролем согласно требований п. 1.4. СП 2.3.6.1066 01