Причина проверки:

настоящая проверка проводится с целью исполнения поручения Президента Российской Федерации от 14.10.2020 № Пр-1665, приказа Руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека А.Ю. Поповой от 16.10.2020 г. № 723 « О проведении внеплановых проверок образовательных организации и их поставщиков пищевых продуктов», Распоряжения Руководителя Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Челябинской области А.И.Семёнова от 21.10.2020 г. № 44 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов».

Цели, задачи проверки:

Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.

Выявленные нарушения (1 шт.):

• 28.10.2020 г. года в 14.00. часов 00 при проведении внепланового выездного контрольно-надзорного мероприятия обнаружено, что Индивидуальный предприниматель Спиридонова Инна Петровна, в магазине «Рыбный», фактический адрес: 456800, Челябинская область, г. Верхний Уфалей, ул. Ленина,196, допустила нарушения законодательства в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения, выразившееся в нарушении действующих санитарных правил и гигиенических нормативов, а именно: - в фасовочном помещении отсутствует моечная ванна с подводкой горячей и холодной водой, что является нарушением п.5.4. СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно- эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»; - не весь разделочный инвентарь имеет чёткую маркировку, что является нарушением п.8.5. СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно- эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов».

Нарушенный правовой акт:

• п.8.5. СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно- эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов».
• п.5.4. СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно- эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»
• пункт 3 части 2 статья 10 Федерального закона от 26.12.2008г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»
• ТР ЕАЭС 040/2016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции». ТР ТС 021/2011 « О безопасности пищевой продукции»; ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части её маркировки»; ТР ТС 034/2013 « О безопасности мяса и мясной продукции»; ТР ТС 033/2013 « О безопасности молока и молочной продукции» Федеральный закон от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов». СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно- эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья».

Выданные предписания:

• УСТРАНИТЬ выявленные нарушения - до 26.02.2020 г. путем следующих действий: 1. В фасовочном помещении установить моечную ванну с подводкой горячей и холодной водой, что является нарушением п.5.4. СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно- эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»; 2. На весь разделочный инвентарь нанести чёткую маркировку, что является нарушением п.8.5. СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно- эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов». О выполнении предписания необходимо сообщить письменно, не позднее указанного срока, в территориальный отдел Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Челябинской области в г. Кыштыме, В.Уфалее, Каслинском и Нязепетровском районах по адресу: 456800, Челябинская область, г. Верхний Уфалей, ул. Окишева, д.26.