Причина проверки:

цель: обеспечения качественного питания обучающихся, осваивающих программы начального общего образования, в соответствии с приказом Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потре-бителей и благополучия человека от 16.10.2020 г. № 723 изданного в целях реализации поруче-ния Президента РФ от 14.10.2020г. № Пр- 1665 задачи: - предупреждение, выявление и пресечение нарушений законодательства РФ, регулирующего отношения в области сан.эпид. благополучия населения, защиты прав потребителей и потребительского рынка, - проверка выполнения обязательных требований законодательства РФ и ТРТС 7. Предмет: соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами;

Цели, задачи проверки:

Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.

Выявленные нарушения (1 шт.):

• 1. перед входом в обеденный зал для мытья рук установлено 5 раковин, обеденный зал рассчитан на 120 посадочных мест, при норме 1 кран на 20 посадочных мест должно быть установлено не менее 6 раковин; 2. для всех обучающихся организовано одноразовое питание; 3. на раздаче используется столовая посуда с отбитыми краями, сколами; 4. фактический рацион питания не соответствует утвержденному примерному меню; 5. в представленном меню на бесплатное питание для категории детей с 7-11 лет (60 руб.д) за период с 09.11.2020г. по 13.11.2020г. не соблюдены требования по рекомендуемой массе порций по мясным блюдам, мясу, котлетам, гарниру; 6. не обеспечивается своевременное прохождение периодического медицинского осмотра и профессиональной гигиенической подготовки и аттестации при поступлении на ра-боту у сотрудников пищеблока;

Нарушенный правовой акт:

• ст.ст.17, 28, 34 ФЗ № 52 от 30.03.1999г., п.11.8., п.11.9., п.13.1. СанПиН 2.4.2.2821-10, п.п.3.4, 6.8, п.6.9 (приложение №3), 6.22, 14.1, 4.12 СанПиН 2.4.5.2409–08
• п.3 ч.2 ст.10 ФЗ от 26.12.2008 г. N 294-ФЗ

Выданные предписания:

• 1. перед входом в обеденный зал установить не менее 6 раковин для мытья рук (п.3.4. СанПиН 2.4.5.2409–08; ст.17, ст.28. ФЗ № 52 от 30.03.1999г.); 2. организовать питание учащихся с учетом охвата, кратности питания, возраста обуча-ющихся и пребывания детей при 6дневной учебной неделе (9-11 классы) (п.6.8., 14.1 СанПиН 2.4.15.2409-08; ст.17 ФЗ № 52 от 30.03.1999г.); 3. на раздаче заменить столовую посуду с отбитыми краями и сколами (п.4.12. СанПиН 2.4.15.2409-08; ст.17 ФЗ № 52 от 30.03.1999г.); 4. обеспечить соответствие факт. рациона питания утв. примерному меню (п.6.22. СанПиН 2.4.15.2409-08; ст.17 ФЗ № 52 от 30.03.1999г.); 5. при составлении меню обеспечить соотв. требований по рекомендуемой массе порций по мясным блюдам, мясу, котлетам, гарниру (п.6.9., приложение №3 СанПиН 2.4.15.2409-08; ст.17 ФЗ № 52 от 30.03.1999г.); 6. обеспечить своевременное прохождение периодического мед. осмотра и проф. Гиг. подготовки и аттестации при поступлении на работу у сотрудников пищеблока (п.11.8., п.11.9., п.13.1. СанПиН 2.4.2.2821-10; ст.28. ст.34. ФЗ № 52 от 30.03.1999г.).