Проверка Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение "Калиновская средняя общеобразовательная школа"
№742005230120

🔢 ИНН:
7443004617
🆔 ОГРН:
1027402036750
📍 Адрес:
Челябинская область, Чесменский район, п. Калиновский, ул. Школьная, 1:
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
17.11.2020
🎯
Основание проведения
Цель: исполнения Приказа Руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (Роспотребнадзор) А.Ю. Поповой от 16.10.2020 г. №723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов», изданного в соответс... Еще...
⚠️
Выявленные нарушения (1 шт.)
1. Продолжительность перемен для питания детей составляет 15 минут;
2. На входе в обеденный зал установлено 2 раковины для мытья рук, но кран с подводкой горячей и холодной воды 1
3. Ведомость контроля за питанием не ведется;
4. По результатам лабораторных исследований гарнир второг... Еще...

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Челябинской области 17.11.2020 проведена проверка (статус: Завершено). организации Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение "Калиновская средняя общеобразовательная школа" (ИНН: 7443004617) , адрес: Челябинская область, Чесменский район, п. Калиновский, ул. Школьная, 1:

Выявленные нарушения (1 шт.):
  • 1. Продолжительность перемен для питания детей составляет 15 минут; 2. На входе в обеденный зал установлено 2 раковины для мытья рук, но кран с подводкой горячей и холодной воды 1 3. Ведомость контроля за питанием не ведется; 4. По результатам лабораторных исследований гарнир второго блюда – макароны отварные, не соответствует требованиям ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции по показателю БГКР (колиформы), БГКП (колиформные бактерии) обнаружены в 1 г., при величине допустимого уровня не допускается в 1,0 грамме, 5. Не проводится контроль за приемом пищевых продуктов и продовольственного сырья, в реализации находится рыба «минтай свежемороженый» без маркировки, отсутствуют данные производителя, условия хранения и сроки хранения, дата выработки и срок годности ; 6. Контроль за соблюдением условий хранения и сроков годности пищевых продуктов не проводится, в реализации находится рыба «минтай свежемороженый» без маркировки, отсутствуют данные производителя, условия хранения и сроки хранения, дата выработки и срок годности; 7. Журнал бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья отсутствует; 8. Отсутствуют отдельные ванны для мытья кухонной посуды, кухонная посуда моется в ваннах для мытья столовой посуды.;
Нарушенный правовой акт:
  • п.п. 7.2, 3.4, 8.2, 6.26, 8.29, 14.5, 14.9, 5.4 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно – эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования», ст. 28 Федерального Закона № 52-ФЗ от 30.03.1999 г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения».
  • п. 3 части 2 ст. 10 Федерального закона от 26.12.2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»
Выданные предписания:
  • 1. Обеспечить продолжительность перемен для отпуска горячего питания обучающимся продолжительностью не менее 20 минут 2. Обеспечить при обеденном зале столовой установку умывальников из расчета 1 кран на 20 посадочных мест 3. Обеспечить ведение «Ведомости контроля за питанием» для контроля за качественным и количественным составом рациона питания, ассортиментом используемых пищевых продуктов и продовольственного сырья. 4. Обеспечить соответствие готовых блюд гигиеническим требованиям безопасности, предъявляемых к пищевым продуктам 5. Обеспечить контроль за приемом пищевых продуктов и продовольственного сырья, не допускать к реализации пищевую продукцию, не имеющую маркировки 6. Обеспечить контроль за соблюдением условий хранения и сроков годности пищевых продуктов 7. Обеспечить ведение журнала бракеража продовольственных продуктов и пищевого сырья в соответствии с рекомендованной формой 8. Обеспечить наличие отдельных ванн для мытья кухонной и столовой посуды

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес Челябинская область, Чесменский район, п. Калиновский, ул. Школьная, 1:
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Категория риска Умеренный риск (5 класс)

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 2020-12-14T10:00:00.000000Z
Место составления акта о проведении КНМ 45710 Челябинская областьг. Троицк ул.Ленина д. 61
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала 2020-11-17T13:00:00.000000Z
Длительность КНМ (в днях) 20
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 2
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО Мозговенко Николай Иванович
Должность заместитель начальникп территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Челябинской области в городе Троицке, городе Южноуральске, городе Пласте, Троицком, Октябрьском, Чесменском и Увельском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 1. Продолжительность перемен для питания детей составляет 15 минут; 2. На входе в обеденный зал установлено 2 раковины для мытья рук, но кран с подводкой горячей и холодной воды 1 3. Ведомость контроля за питанием не ведется; 4. По результатам лабораторных исследований гарнир второго блюда – макароны отварные, не соответствует требованиям ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции по показателю БГКР (колиформы), БГКП (колиформные бактерии) обнаружены в 1 г., при величине допустимого уровня не допускается в 1,0 грамме, 5. Не проводится контроль за приемом пищевых продуктов и продовольственного сырья, в реализации находится рыба «минтай свежемороженый» без маркировки, отсутствуют данные производителя, условия хранения и сроки хранения, дата выработки и срок годности ; 6. Контроль за соблюдением условий хранения и сроков годности пищевых продуктов не проводится, в реализации находится рыба «минтай свежемороженый» без маркировки, отсутствуют данные производителя, условия хранения и сроки хранения, дата выработки и срок годности; 7. Журнал бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья отсутствует; 8. Отсутствуют отдельные ванны для мытья кухонной посуды, кухонная посуда моется в ваннах для мытья столовой посуды.;

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст Составлен протокол об административном правонарушении на должностное лицо директора МБОУ "Калиновская СОШ" Талалайко С.М. по ч. 1 с. 6.7 КоАП РФ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 27-899
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-12-14
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-07-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 1. Обеспечить продолжительность перемен для отпуска горячего питания обучающимся продолжительностью не менее 20 минут 2. Обеспечить при обеденном зале столовой установку умывальников из расчета 1 кран на 20 посадочных мест 3. Обеспечить ведение «Ведомости контроля за питанием» для контроля за качественным и количественным составом рациона питания, ассортиментом используемых пищевых продуктов и продовольственного сырья. 4. Обеспечить соответствие готовых блюд гигиеническим требованиям безопасности, предъявляемых к пищевым продуктам 5. Обеспечить контроль за приемом пищевых продуктов и продовольственного сырья, не допускать к реализации пищевую продукцию, не имеющую маркировки 6. Обеспечить контроль за соблюдением условий хранения и сроков годности пищевых продуктов 7. Обеспечить ведение журнала бракеража продовольственных продуктов и пищевого сырья в соответствии с рекомендованной формой 8. Обеспечить наличие отдельных ванн для мытья кухонной и столовой посуды

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п.п. 7.2, 3.4, 8.2, 6.26, 8.29, 14.5, 14.9, 5.4 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно – эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования», ст. 28 Федерального Закона № 52-ФЗ от 30.03.1999 г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения».
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО Талалайко Светлана Оттовна
Должность Директор
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Текст С актом КНМ руководитель ознакомлен, подпись имеется

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Да
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение "Калиновская средняя общеобразовательная школа"
ИНН 7443004617
ОГРН 1027402036750

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Категория риска Средний риск (4 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 2020-11-13

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001021535
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Челябинской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1057423518173
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО Гончарова Марина Николаевна
Должность помощник врача по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Челябинской области в г. Троицке»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Суслова Ирина Владимировна
Должность заместитель технического директора, заведующая отделом обеспечения санитарно-эпидемиологического надзора и экспертиз, врач-эпидемиолог филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Челябинской области в городе Троицке»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Мозговенко Николай Иванович
Должность заместитель начальникп территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Челябинской области в городе Троицке, городе Южноуральске, городе Пласте, Троицком, Октябрьском, Чесменском и Увельском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала 2020-11-17
Дата окончания проведения мероприятия 2020-12-14
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях) 20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Да
Цели, задачи, предмет КНМ Цель: исполнения Приказа Руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (Роспотребнадзор) А.Ю. Поповой от 16.10.2020 г. №723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов», изданного в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от 14.10.2020 г. №Пр- 1665,задачами настоящей проверки являются: проверка выполнения обязательных требований законодательства Российской Федерации в области санитарно-эпидемиологического благополучия, законодательства Российской Федерации о техническом регулировании, Предметом настоящей проверки является: соблюдение обязательных требований, проведение мероприятий: по предотвращению причинения вреда жизни, здоровью граждан, окружающей среде

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ обследование объекта надзора с целью оценки соответствия работников, состояние используемых указанными лицами при осуществлении деятельности территорий, зданий, строений, сооружений, помещений, оборудования обязательным требованиям
Дата начала 2020-11-17
Дата окончания проведения мероприятия 2020-11-30
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ рассмотрение документов юридического лица и представленной информации
Дата начала 2020-11-17
Дата окончания проведения мероприятия 2020-12-14
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ лабораторные исследования
Дата начала 2020-11-17
Дата окончания проведения мероприятия 2020-12-08
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ инструментальные замеры
Дата начала 2020-11-17
Дата окончания проведения мероприятия 2020-11-30

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Основание проведения КНМ Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Сведения о необходимости согласования КНМ Нет

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Распоряжение или приказ руководителя (заместителя руководителя) органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 27-899
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 2020-11-12

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта п. 3 части 2 ст. 10 Федерального закона от 26.12.2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки