РОСПРОВЕРКИ

Проверка Муниципальное общеобразовательное учреждение "Основная общеобразовательная школа № 4 г. Катав-Ивановска" Катав-Ивановского муниципального района

(ИНН: 7410004756, ОГРН: 1027400756767, Адрес: 456110, Челябинская область, город Катав-Ивановск, ул. Гагарина, д. 16)

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Челябинской области 01.12.2020 проведена проверка (статус: Завершено). организации Муниципальное общеобразовательное учреждение "Основная общеобразовательная школа № 4 г. Катав-Ивановска" Катав-Ивановского муниципального района (ИНН: 7410004756) , адрес: 456110, Челябинская область, город Катав-Ивановск, ул. Гагарина, д. 16

Причина проверки:

исполнения Приказа Руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека Поповой А.Ю. от 16.10.2020 г. № 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов», изданного в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от 14.10.2020 № Пр-1665;

.

Были выявлены нарушения (1 шт.) :

Нарушенный правовой акт:

Общая информация

Проверяющая организация:Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Челябинской области
Регион:Челябинская область
Тип проверки:Внеплановая проверка
Статус:Завершено

Выявлены нарушения:Да

Дата начала:01.12.2020

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ 456110, Челябинская область, город Катав-Ивановск, ул. Гагарина, д. 16
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ Иное
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Умеренный риск (5 класс)

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 28.12.2020 15:00:00
Место составления акта о проведении КНМ Территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Челябинской области в Саткинском, Ашинском и Катав-Ивановском районах
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала проведения мероприятия 01.12.2020
Длительность КНМ (в днях) 20
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 4
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Коробинцева Татьяна Васильевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Главный специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Челябинской области в Саткинском, Ашинском и Катав-Ивановском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 1. Питание в МОУ "ООШ №4 г.Катав-Ивановска" организовано по классам на переменах, продолжительность перемены составляет 15 минут. В соответствии с требованиями СанПиН 2.4.5.2409-08 продолжительность перемены составляет не менее 20 минут. 2. Стены, полы, потолок складского помещения неровные, имеются трещин, отсутствует внутренняя отделка. 3. Вытяжная система в горячем цехе над оборудованием являющимся источником повышенного выделения тепла находится в нерабочем состоянии. 4. Столовой посуды не достаточно из расчета не менее двух комплектов на одно посадочное место, на тарелках имеются сколы, отбитые края. 5. В МОУ "ООШ №4 г.Катав-Ивановска" разработано примерное десятидневное меню горячих завтраков для детей с 1-4 класс, данное меню не согласовано с руководителем территориальным органом исполнительной власти, уполномоченным осуществлять государственный санитарно-эпидемиологический надзор. 6. В примерном меню отсутствует информация о содержании витаминов и минеральных веществ в каждом блюде. 7. Масса порций блюд не соответствует нормируемым значениям (котлеты из говядины-75 грамм, шницель из говядины 75 грамм, при норме от 80-120 г). 8. Допущены до работы сотрудники с неполным прохождением медицинского осмотра, гигиенической подготовки и аттестации, а именно: -Киреева З.М. повар, в личной медицинской книжке отсутствует отметка на исследования на носительство стафилококка и отметка о прохождении гигиенической подготовки и аттестации; -Хасанова В.М., кухонный работник, в личной медицинской книжке отсутствует отметка на исследования на носительство стафилококка и отметка о прохождении гигиенической подготовки и аттестации.

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 28/03-19
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 28.12.2020
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.03.2021
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 1.Отпуск горячего питания обучающимся организовать на переменах, продолжительностью не менее 20 минут. 2. Провести ремонт стен, пола и потолка складского помещения. Обеспечить наличие внутренней отделки отвечающей санитарно-эпидемиологическим требования 3. Обеспечить работу вытяжной системы в горячем цехе над оборудованием являющимся источником повышенного выделения тепла. 4. Обеспечить учащихся столовой посудой из расчета не менее двух комплектов на одно посадочное место. 5.Не допускать использование столовой посуды с наличием дефектов (сколы, отбитые края). 6. Разработать примерное меню горячих завтраков для детей с 1-4 класс и с 5-9 класс в соответствии с требованиями санитарного законодательства. Включить информацию о содержании витаминов и минеральных веществ в каждом блюде, обеспечить массу порций блюд в соответствии с нормируемыми значениями. 7. Не допускать до работы сотрудников пищеблока с неполным прохождением медицинского осмотра , гигиенической подготовки и аттестации. 8.Организовать прохождение сотрудниками пищеблока медицинского осмотра, гигиенической подготовки и аттестации.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования», Федеральный закон от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения". СП2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья». Приказ Минздравсоцразвития России №302н от 12 апреля 2011 г. «Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования), и порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров (обследований) работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и (или) опасными условиями труда», Приказ Минздрава РФ от 29.06.2000 г. № 229 «О профессиональной гигиенической подготовке и аттестации должностных лиц и работников организаций».
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Беловолов Павел Александрович
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Директор МОУ ООШ № 4 г. Катав-Ивановска
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Формулировка сведения о результате С актом ознакомлен 28.12.2020 года директор МОУ ООШ № 4 Беловолов П.А.

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Нет
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ Муниципальное общеобразовательное учреждение "Основная общеобразовательная школа № 4 г. Катав-Ивановска" Катав-Ивановского муниципального района
ИНН проверяемого лица 7410004756
ОГРН проверяемого лица 1027400756767

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Умеренный риск (5 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Иное
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 24.11.2020

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001021535
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Челябинской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1057423518173
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Коробинцева Татьяна Васильевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Главный специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Челябинской области в Саткинском, Ашинском и Катав-Ивановском района
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Васковская Анжелика Николаевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Врач по гигиене детей и подростков органа инспекции ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Челябинской области»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Смольникова Инна Владимировна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Помощник врача по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Челябинской области в городе Катав-Ивановске»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Серебрякова Любовь Васильевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Врач-бактериолог филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Челябинской области в городе Катав-Ивановске»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Заякина Наталия Евгеньевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Челябинской области в Саткинском, Ашинском и Катав-Ивановском района
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Карпеева Наталья Анатольевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Заведующий санитарно- гигиенической лабораторией врач- лаборант филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Челябинской области в городе Катав-Ивановске»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Балашова Татьяна Владимировна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Заместитель технического директора органа инспекции ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Челябинской области»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Можара Лариса Радуловна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Помощник врача по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Челябинской области в городе Катав-Ивановске»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Вильданова Ольга Ривильевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Заведующий отделом организации лабораторного дела- биолог филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Челябинской области в городе Катав-Ивановске».
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала проведения мероприятия 01.12.2020
Дата окончания проведения мероприятия 28.12.2020
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях) 20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Нет
Цели, задачи, предмет КНМ исполнения Приказа Руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека Поповой А.Ю. от 16.10.2020 г. № 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов», изданного в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от 14.10.2020 № Пр-1665;

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ 1) Обследование используемых для осуществления деятельности территорий, строений, помещений, оборудования, продукции, (город Катав-Ивановск, ул. Гагарина, д. 16, МОУ «ООШ № 4 г. Катав-Ивановска») с 01.12.2020 г. по 28.12.2020 г. 2) Рассмотрение документов юридического лица и иной информации о его деятельности с 01.12.2020 г. по 28.12.2020 г. 3) Отбор образцов продукции для проведения их исследований, испытаний (город Катав-Ивановск, ул. Гагарина, д. 16, МОУ «ООШ № 4 г. Катав-Ивановска») с 01.12.2020 г. по 28.12.2020 г.
Дата начала проведения мероприятия 01.12.2020
Дата окончания проведения мероприятия 28.12.2020

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 28-938
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 23.11.2020

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта ст. 10 Федерального закона от 26.12.2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»; ч. 2, ст. 13 Федерального закона от 02.01.2000 г. № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»;
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки