Проверка Муниципальное общеобразовательное учреждение Основная общеобразовательная школа 4 г КатавИвановска КатавИвановского муниципального района
№742005246106
🔢 ИНН:
7410004756
🆔 ОГРН:
1027400756767
📍 Адрес:
456110 Челябинская область город КатавИвановск ул Гагарина д 16
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
01.12.2020
🎯
Основание проведения
исполнения Приказа Руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека Поповой АЮ от 16102020 г 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданного в соответствии с поручением Президента Рос... Еще...исполнения Приказа Руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека Поповой АЮ от 16102020 г 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданного в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от 14102020 Пр1665
⚠️
Выявленные нарушения (1 шт.)
1 Питание в МОУ ООШ 4 гКатавИвановска организовано по классам на переменах продолжительность перемены составляет 15 минут В соответствии с требованиями СанПиН 245240908 продолжительность перемены составляет не менее 20 минут2 Стены полы потолок складского помещения неровные имеются трещин отсутс... Еще...1 Питание в МОУ ООШ 4 гКатавИвановска организовано по классам на переменах продолжительность перемены составляет 15 минут В соответствии с требованиями СанПиН 245240908 продолжительность перемены составляет не менее 20 минут2 Стены полы потолок складского помещения неровные имеются трещин отсутствует внутренняя отделка3 Вытяжная система в горячем цехе над оборудованием являющимся источником повышенного выделения тепла находится в нерабочем состоянии4 Столовой посуды не достаточно из расчета не менее двух комплектов на одно посадочное место на тарелках имеются сколы отбитые края5 В МОУ ООШ 4 гКатавИвановска разработано примерное десятидневное меню горячих завтраков для детей с 14 класс данное меню не согласовано с руководителем территориальным органом исполнительной власти уполномоченным осуществлять государственный санитарноэпидемиологический надзор6 В примерном меню отсутствует информация о содержании витаминов и минеральных веществ в каждом блюде7 Масса порций блюд не соответствует нормируемым значениям котлеты из говядины75 грамм шницель из говядины 75 грамм при норме от 80120 г8 Допущены до работы сотрудники с неполным прохождением медицинского осмотра гигиенической подготовки и аттестации а именноКиреева ЗМ повар в личной медицинской книжке отсутствует отметка на исследования на носительство стафилококка и отметка о прохождении гигиенической подготовки и аттестацииХасанова ВМ кухонный работник в личной медицинской книжке отсутствует отметка на исследования на носительство стафилококка и отметка о прохождении гигиенической подготовки и аттестации
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Челябинской области 01.12.2020 проведена проверка (статус: Завершено). организации Муниципальное общеобразовательное учреждение Основная общеобразовательная школа 4 г КатавИвановска КатавИвановского муниципального района (ИНН: 7410004756) , адрес: 456110 Челябинская область город КатавИвановск ул Гагарина д 16
Выявленные нарушения (1 шт.):
1 Питание в МОУ ООШ 4 гКатавИвановска организовано по классам на переменах продолжительность перемены составляет 15 минут В соответствии с требованиями СанПиН 245240908 продолжительность перемены составляет не менее 20 минут2 Стены полы потолок складского помещения неровные имеются трещин отсутствует внутренняя отделка3 Вытяжная система в горячем цехе над оборудованием являющимся источником повышенного выделения тепла находится в нерабочем состоянии4 Столовой посуды не достаточно из расчета не менее двух комплектов на одно посадочное место на тарелках имеются сколы отбитые края5 В МОУ ООШ 4 гКатавИвановска разработано примерное десятидневное меню горячих завтраков для детей с 14 класс данное меню не согласовано с руководителем территориальным органом исполнительной власти уполномоченным осуществлять государственный санитарноэпидемиологический надзор6 В примерном меню отсутствует информация о содержании витаминов и минеральных веществ в каждом блюде7 Масса порций блюд не соответствует нормируемым значениям котлеты из говядины75 грамм шницель из говядины 75 грамм при норме от 80120 г8 Допущены до работы сотрудники с неполным прохождением медицинского осмотра гигиенической подготовки и аттестации а именноКиреева ЗМ повар в личной медицинской книжке отсутствует отметка на исследования на носительство стафилококка и отметка о прохождении гигиенической подготовки и аттестацииХасанова ВМ кухонный работник в личной медицинской книжке отсутствует отметка на исследования на носительство стафилококка и отметка о прохождении гигиенической подготовки и аттестации
Нарушенный правовой акт:
СанПиН 245240908 Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования» Федеральный закон от 30031999 г 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения СП236107901 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям общественного питания изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» Приказ Минздравсоцразвития России 302н от 12 апреля 2011 г «Об утверждении перечней вредных и или опасных производственных факторов и работ при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры обследования и порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров обследований работников занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и или опасными условиями труда» Приказ Минздрава РФ от 29062000 г 229 «О профессиональной гигиенической подготовке и аттестации должностных лиц и работников организаций»
ст 10 Федерального закона от 26122008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» ч 2 ст 13 Федерального закона от 02012000 г 29ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»
Выданные предписания:
1Отпуск горячего питания обучающимся организовать на переменах продолжительностью не менее 20 минут2 Провести ремонт стен пола и потолка складского помещения Обеспечить наличие внутренней отделки отвечающей санитарноэпидемиологическим требования3 Обеспечить работу вытяжной системы в горячем цехе над оборудованием являющимся источником повышенного выделения тепла4 Обеспечить учащихся столовой посудой из расчета не менее двух комплектов на одно посадочное место5Не допускать использование столовой посуды с наличием дефектов сколы отбитые края6 Разработать примерное меню горячих завтраков для детей с 14 класс и с 59 класс в соответствии с требованиями санитарного законодательства Включить информацию о содержании витаминов и минеральных веществ в каждом блюде обеспечить массу порций блюд в соответствии с нормируемыми значениями 7 Не допускать до работы сотрудников пищеблока с неполным прохождением медицинского осмотра гигиенической подготовки и аттестации8Организовать прохождение сотрудниками пищеблока медицинского осмотра гигиенической подготовки и аттестации
Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки
Адрес
456110 Челябинская область город КатавИвановск ул Гагарина д 16
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ
Иное
Категория риска
Умеренный риск 5 класс
Результат проведения КНМ
Дата и время составления акта о проведении КНМ
2020-12-28T15:00:00.000000Z
Место составления акта о проведении КНМ
Территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Челябинской области в Саткинском Ашинском и КатавИвановском районах
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Иное
Дата начала
2020-12-01T09:00:00.000000Z
Длительность КНМ (в днях)
20
Срок проведения КНМ (в рабочих часах)
4
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Нет
Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ
ФИО
Коробинцева Татьяна Васильевна
Должность
Главный специалистэксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Челябинской области в Саткинском Ашинском и КатавИвановском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
Нарушение, связанное с результатом КНМ
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
1 Питание в МОУ ООШ 4 гКатавИвановска организовано по классам на переменах продолжительность перемены составляет 15 минут В соответствии с требованиями СанПиН 245240908 продолжительность перемены составляет не менее 20 минут2 Стены полы потолок складского помещения неровные имеются трещин отсутствует внутренняя отделка3 Вытяжная система в горячем цехе над оборудованием являющимся источником повышенного выделения тепла находится в нерабочем состоянии4 Столовой посуды не достаточно из расчета не менее двух комплектов на одно посадочное место на тарелках имеются сколы отбитые края5 В МОУ ООШ 4 гКатавИвановска разработано примерное десятидневное меню горячих завтраков для детей с 14 класс данное меню не согласовано с руководителем территориальным органом исполнительной власти уполномоченным осуществлять государственный санитарноэпидемиологический надзор6 В примерном меню отсутствует информация о содержании витаминов и минеральных веществ в каждом блюде7 Масса порций блюд не соответствует нормируемым значениям котлеты из говядины75 грамм шницель из говядины 75 грамм при норме от 80120 г8 Допущены до работы сотрудники с неполным прохождением медицинского осмотра гигиенической подготовки и аттестации а именноКиреева ЗМ повар в личной медицинской книжке отсутствует отметка на исследования на носительство стафилококка и отметка о прохождении гигиенической подготовки и аттестацииХасанова ВМ кухонный работник в личной медицинской книжке отсутствует отметка на исследования на носительство стафилококка и отметка о прохождении гигиенической подготовки и аттестации
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст
Постановление по делу об административном правонарушении 3 от 26012021 года по ч 1 ст 63 КоАП РФ В отношении юридического лица МОУ ООШ 4 г КатавИвановска наложен штраф 10000 рублей
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Текст
Квитанция об оплате штрафа от 25032021 года на сумму 10000 рублей
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
280319
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2020-12-28
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-03-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
1Отпуск горячего питания обучающимся организовать на переменах продолжительностью не менее 20 минут2 Провести ремонт стен пола и потолка складского помещения Обеспечить наличие внутренней отделки отвечающей санитарноэпидемиологическим требования3 Обеспечить работу вытяжной системы в горячем цехе над оборудованием являющимся источником повышенного выделения тепла4 Обеспечить учащихся столовой посудой из расчета не менее двух комплектов на одно посадочное место5Не допускать использование столовой посуды с наличием дефектов сколы отбитые края6 Разработать примерное меню горячих завтраков для детей с 14 класс и с 59 класс в соответствии с требованиями санитарного законодательства Включить информацию о содержании витаминов и минеральных веществ в каждом блюде обеспечить массу порций блюд в соответствии с нормируемыми значениями 7 Не допускать до работы сотрудников пищеблока с неполным прохождением медицинского осмотра гигиенической подготовки и аттестации8Организовать прохождение сотрудниками пищеблока медицинского осмотра гигиенической подготовки и аттестации
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
СанПиН 245240908 Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования» Федеральный закон от 30031999 г 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения СП236107901 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям общественного питания изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» Приказ Минздравсоцразвития России 302н от 12 апреля 2011 г «Об утверждении перечней вредных и или опасных производственных факторов и работ при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры обследования и порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров обследований работников занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и или опасными условиями труда» Приказ Минздрава РФ от 29062000 г 229 «О профессиональной гигиенической подготовке и аттестации должностных лиц и работников организаций»
Тип положения нормативно-правового акта
Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами
Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ
ФИО
Беловолов Павел Александрович
Должность
Директор МОУ ООШ 4 г КатавИвановска
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ
Представитель
Сведения о результате КНМ
Тип сведений о результате
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству
Текст
С актом ознакомлен 28122020 года директор МОУ ООШ 4 Беловолов ПА
Вид государственного контроля (надзора)
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Cубъект КНМ
Субъект проверки - Резидент РФ
Да
Тип субъекта КНМ
ЮЛИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ
Муниципальное общеобразовательное учреждение Основная общеобразовательная школа 4 г КатавИвановска КатавИвановского муниципального района
ИНН
7410004756
ОГРН
1027400756767
Общий состав атрибутов для классификации КНМ
Форма проведения КНМ
Выездная
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Категория риска
Умеренный риск 5 класс
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
Иное
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
2020-11-24
Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
10001021535
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Челябинской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора)
1057423518173
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации
10000001082
Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ
Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Проверка деятельности юридических лиц индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей правил продажи отдельных видов товаров
Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ
ФИО
Коробинцева Татьяна Васильевна
Должность
Главный специалистэксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Челябинской области в Саткинском Ашинском и КатавИвановском района
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Заякина Наталия Евгеньевна
Должность
Специалистэксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Челябинской области в Саткинском Ашинском и КатавИвановском района
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Балашова Татьяна Владимировна
Должность
Заместитель технического директора органа инспекции ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Челябинской области»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Иное
ФИО
Васковская Анжелика Николаевна
Должность
Врач по гигиене детей и подростков органа инспекции ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Челябинской области»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Иное
ФИО
Вильданова Ольга Ривильевна
Должность
Заведующий отделом организации лабораторного дела биолог филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Челябинской области в городе КатавИвановске»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Иное
ФИО
Карпеева Наталья Анатольевна
Должность
Заведующий санитарно гигиенической лабораторией врач лаборант филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Челябинской области в городе КатавИвановске»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Иное
ФИО
Серебрякова Любовь Васильевна
Должность
Врачбактериолог филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Челябинской области в городе КатавИвановске»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Иное
ФИО
Смольникова Инна Владимировна
Должность
Помощник врача по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Челябинской области в городе КатавИвановске»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Иное
ФИО
Можара Лариса Радуловна
Должность
Помощник врача по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Челябинской области в городе КатавИвановске»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Иное
Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры
Дата начала
2020-12-01
Дата окончания проведения мероприятия
2020-12-28
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ
Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях)
20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок
Да
Цели, задачи, предмет КНМ
исполнения Приказа Руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека Поповой АЮ от 16102020 г 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданного в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от 14102020 Пр1665
Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ
1 Обследование используемых для осуществления деятельности территорий строений помещений оборудования продукции город КатавИвановск ул Гагарина д 16 МОУ «ООШ 4 г КатавИвановска» с 01122020 г по 28122020 г2 Рассмотрение документов юридического лица и иной информации о его деятельности с 01122020 г по 28122020 г3 Отбор образцов продукции для проведения их исследований испытаний город КатавИвановск ул Гагарина д 16 МОУ «ООШ 4 г КатавИвановска» с 01122020 г по 28122020 г
Дата начала
2020-12-01
Дата окончания проведения мероприятия
2020-12-28
Правовое основание проведения планового КНМ
Наименование основания проведения КНМ
Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Основание проведения КНМ
Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Сведения о необходимости согласования КНМ
Нет
Документ о согласовании (продлении) КНМ
Документ о согласовании проведения КНМ
Распоряжение или приказ руководителя заместителя руководителя органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ
28938
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ
2020-11-23
Правовое основание КНМ
Положение нормативно-правового акта
ст 10 Федерального закона от 26122008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» ч 2 ст 13 Федерального закона от 02012000 г 29ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»