РОСПРОВЕРКИ

Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ ФАБРИКА ВКУСА
№742005252049

🔢 ИНН:
7448184160
🆔 ОГРН:
1157448010081
📍 Адрес:
456940 Челябинская обл Кусинский рн Куса г 3 Интернационала ул д1 помещение 15
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
14.12.2020

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Челябинской области 14.12.2020 проведена проверка (статус: Завершено). организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ ФАБРИКА ВКУСА (ИНН: 7448184160) , адрес: 456940 Челябинская обл Кусинский рн Куса г 3 Интернационала ул д1 помещение 15

Причина проверки:

цель исполнения Приказа Руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека АЮ Поповой от 16102020 года 723 «О проведении внеплановых проверок общеобразовательных организаций и поставщиков пищевых продуктов» изданный в целях реализации поручения Президента Российской Федерации от 14102020 года Пр1665 задачи проверка выполнения обязательных требований законодательства РФ предмет соблюдение обязательных требований проведение мероприятий по предотвращению причинения вреда жизни здоровью граждан

Цели, задачи проверки:

Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям

Выявленные нарушения (1 шт.):
  • не обеспечены условия для удаления и уничтожения отходов из производственных помещений с территории производственного объектапланировка производственных помещений не исключает встречные или перекрестные потоки продовольственного пищевого сырья и пищевой продукциив холодильном оборудовании отсутствуют приборы для измерения температуры в связи с чем определить соблюдение условий хранения продовольственного сырья не представляется возможным в складском помещении для муки отсутствует прибор для измерения влажности воздуха психрометр в связи с чем определить соблюдение условий хранения муки так же не представляется возможныммаркировочные ярлыки не сохранены на часть продукции повидло маргарин яйцо масло растительное в связи с чем соблюдение условий хранения и сроков годности данной продукции проследить не представляется возможнымв производственных цехах минипекарни установлена одна раковина с подводкой холодной и горячей воды расположенная в помещении с установленным резервным промышленным тестомесомв складе для хранения муки совмещенном с экспедицией местами отсутствует кафельная плитка В мукопросеивательном отделении нарушена целостность напольной плитки на стенах покраска растрескалась местами осыпаласьВ помещении экспедиции столы производственные для готовой продукции имеют дефекты рабочей поверхности столешница деревянная в трещинах и выбоинах что не позволяет производить их эффективную мойку и или очищение и дезинфекциюНа предприятии мини пекарни ООО «Фабрика вкуса» не разработаны не внедрены и не поддерживаются мероприятия и процедуры основанные на принципах ХАССП
Нарушенный правовой акт:
  • Градостроительный кодекс РФ; Постановление Правительства РФ от 30.09.2011 № 802
  • п3 ч 2 ст 10 Федерального закона от 26122008 года 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»
Выданные предписания:
  • 1 Обеспечить удаление и уничтожение отходов из производственных помещений и с территории минипекарни исключающее возможность загрязнения пищевой продукции окружающей среды возникновения угрозы жизни и здоровью человека а именно оборудовать на предприятии контейнерную площадку для сбора мусора заключить договор на вывоз твердых коммунальных отходов2 Обеспечить такую планировку производственных помещений которая исключит встречные или перекрестные потоки продовольственного пищевого сырья и пищевой продукции 3 Обеспечить контроль параметров температуры и влажности пищевых продуктов и продовольственного сырья а именно холодильное оборудование для хранения пищевой продукции обеспечить термометрами в складском помещении для муки установить прибор для измерения влажности воздуха психрометр гигрометр4 На всю пищевую продукцию находящуюся на хранении иметь маркировочные ярлыки содержащие информацию об условиях хранения сроке годности данной продукции5 Все производственные помещения в которых осуществляется производство изготовление пищевой продукции оборудовать умывальниками для мытья рук с подводкой горячей и холодной воды6 Провести ремонт поверхностей полов и стен в складе для хранения муки совмещенном с экспедицией и мукопросеивательном отделении7 В помещении экспедиции устранить дефекты трещины выбоины рабочей поверхности производственных столов для готовой продукции8 Разработать внедрить и поддерживать процедуры основанные на принципах ХАССП
Смотреть все проверки данной организации (5 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Челябинской области
Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ 456940 Челябинская обл Кусинский рн Куса г 3 Интернационала ул д1 помещение 15
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Умеренный риск 5 класс

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 18.01.2021 14:00:00
Место составления акта о проведении КНМ 456200 Челябинская обл Златоуст г им Виталия Ковшова ул дом 28
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала проведения мероприятия 16.12.2020
Длительность КНМ (в днях) 20
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 3
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Титква ОС
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ ведущий специалистэксперт ТО Роспотребнадзора в г Златоусте и Кусинском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) не обеспечены условия для удаления и уничтожения отходов из производственных помещений с территории производственного объектапланировка производственных помещений не исключает встречные или перекрестные потоки продовольственного пищевого сырья и пищевой продукциив холодильном оборудовании отсутствуют приборы для измерения температуры в связи с чем определить соблюдение условий хранения продовольственного сырья не представляется возможным в складском помещении для муки отсутствует прибор для измерения влажности воздуха психрометр в связи с чем определить соблюдение условий хранения муки так же не представляется возможныммаркировочные ярлыки не сохранены на часть продукции повидло маргарин яйцо масло растительное в связи с чем соблюдение условий хранения и сроков годности данной продукции проследить не представляется возможнымв производственных цехах минипекарни установлена одна раковина с подводкой холодной и горячей воды расположенная в помещении с установленным резервным промышленным тестомесомв складе для хранения муки совмещенном с экспедицией местами отсутствует кафельная плитка В мукопросеивательном отделении нарушена целостность напольной плитки на стенах покраска растрескалась местами осыпаласьВ помещении экспедиции столы производственные для готовой продукции имеют дефекты рабочей поверхности столешница деревянная в трещинах и выбоинах что не позволяет производить их эффективную мойку и или очищение и дезинфекциюНа предприятии мини пекарни ООО «Фабрика вкуса» не разработаны не внедрены и не поддерживаются мероприятия и процедуры основанные на принципах ХАССП

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Составлен протокол об административном правонарушении на должностное лицо по ч1ст1443 КоАП РФ должностное лицо постановлением 5 от 26012021 г по делу об административном правонарушении по ч1 ст1443 КоАП привлечено к административной ответственности в виде штрафа в сумме 10000 руб
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований с указанием реквизитов выданных предписаний
Формулировка сведения о результате Юридическим лицом предоставлен ответ на предписание 22948 от 18012021 г с подтверждающими документами свидетельствующими об исполнении предписания Подготовлена служебная записка о не проведении внеплановой выездной проверки по исполнению предписания

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 22948
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 18.01.2021
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.09.2021
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 1 Обеспечить удаление и уничтожение отходов из производственных помещений и с территории минипекарни исключающее возможность загрязнения пищевой продукции окружающей среды возникновения угрозы жизни и здоровью человека а именно оборудовать на предприятии контейнерную площадку для сбора мусора заключить договор на вывоз твердых коммунальных отходов2 Обеспечить такую планировку производственных помещений которая исключит встречные или перекрестные потоки продовольственного пищевого сырья и пищевой продукции 3 Обеспечить контроль параметров температуры и влажности пищевых продуктов и продовольственного сырья а именно холодильное оборудование для хранения пищевой продукции обеспечить термометрами в складском помещении для муки установить прибор для измерения влажности воздуха психрометр гигрометр4 На всю пищевую продукцию находящуюся на хранении иметь маркировочные ярлыки содержащие информацию об условиях хранения сроке годности данной продукции5 Все производственные помещения в которых осуществляется производство изготовление пищевой продукции оборудовать умывальниками для мытья рук с подводкой горячей и холодной воды6 Провести ремонт поверхностей полов и стен в складе для хранения муки совмещенном с экспедицией и мукопросеивательном отделении7 В помещении экспедиции устранить дефекты трещины выбоины рабочей поверхности производственных столов для готовой продукции8 Разработать внедрить и поддерживать процедуры основанные на принципах ХАССП

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта Градостроительный кодекс РФ; Постановление Правительства РФ от 30.09.2011 № 802
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Макурин Владимир Александрович
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ директор
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству
Формулировка сведения о результате С актом проверки ознакомлена копию акта со всеми приложениями получила Макурин ВА 18012021 г

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Нет
Тип субъекта КНМ ЮЛИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ ФАБРИКА ВКУСА
ИНН проверяемого лица 7448184160
ОГРН проверяемого лица 1157448010081

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Умеренный риск 5 класс
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Иное
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 26.11.2020

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001021535
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Челябинской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1057423518173
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Рубцов Сергей АлександровичТиткова Олеся Сергеевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ заместитель начальника ведущий специалистэксперт ТО Роспотребнадзора в г Златоусте и Кусинском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Санников Марк Витальевич
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ врач по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Челябинской области в городе Златоусте»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Мухамедчина Марьям Биктимировна Поспелова Василья Шафиковна Мухарямова Наталья Валерьевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ фельдшерлаборант помощник врача по гигиене питания помощник врача по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Челябинской области в городе Златоусте»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала проведения мероприятия 14.12.2020
Дата окончания проведения мероприятия 18.01.2021
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях) 20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Нет
Цели, задачи, предмет КНМ цель исполнения Приказа Руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека АЮ Поповой от 16102020 года 723 «О проведении внеплановых проверок общеобразовательных организаций и поставщиков пищевых продуктов» изданный в целях реализации поручения Президента Российской Федерации от 14102020 года Пр1665 задачи проверка выполнения обязательных требований законодательства РФ предмет соблюдение обязательных требований проведение мероприятий по предотвращению причинения вреда жизни здоровью граждан

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ рассмотрение документов юридического лица индивидуального предпринимателя и иной информации об их деятельности с 14122020г по 18012021г осмотр и обследование используемых указанными лицами при осуществлении деятельности производственных объектов территорий зданий строений сооружений помещений оборудования подобных объектов транспортных средств и перевозимых указанными лицами грузов с 14122020г по 18012021г отбор образцов продукции объектов окружающей среды объектов производственной среды проведение их исследований испытаний плановых рейдовых осмотров обследований транспортных средств автомобильного и городского наземного электрического транспорта самоходных машин и других видов техники в процессе их эксплуатации а также проведение экспертиз и расследований направленных на установление причинноследственной связи выявленного нарушения обязательных требований с 14122020г по 18012021г
Дата начала проведения мероприятия 14.12.2020
Дата окончания проведения мероприятия 18.01.2021

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Основание проведения КНМ Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Сведения о необходимости согласования КНМ Нет

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Распоряжение или приказ руководителя заместителя руководителя органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 22948
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 26.11.2020

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта п3 ч 2 ст 10 Федерального закона от 26122008 года 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Вакансии вахтой