Причина проверки:

реализации поручения Президента Российской Федерации от 14102020 Пр1665 и Приказа Роспотребнадзора от 16012020г 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов»проверка выполнения предприятием обязательных требований законодательства Российской Федерации в области санитарноэпидемиологического благополучия населения законодательства о техническом регулировании соблюдение обязательных требований по предотвращению причинения вреда жизни здоровью граждан

Цели, задачи проверки:

Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям

Выявленные нарушения (5 шт.):

• В обеденном зале отсутствуют электрополотенца и бумажные полотенца
• В инструкциях о правилах мытья посуды обеззараживания инвентаря на применяемые моющие и обеззараживающие средства не указыны концентрации и объем применяемых веществ
• Складское помещение не оснащено стеллажами в полном объеме часть продуктов питания хранятся в картонных коробках на полу молоко крупы
• В МОУ «НОШ» п Дружный программа производственного контроля отсутствует производственный контроль за организацией питания не проводится
• Организация питания обучающихся осваивающих программы начального общего образования МОУ «НОШ» п Дружный

Нарушенный правовой акт:

• п 34 СанПиН 245240908
• п 54 СанПиН 24240908
• 46 СанПиН 245240908
• п 142 СанПиН 245240908 п 24 п 26 СанПиН 11105801 СП 11219307 изменения и дополнения 1 к СП 11105801» СанПиН 11105801
• пп 34 46 54 142 СанПиН 245240908
• п 3 ч2 ст10 Федерального закона РФ от 26122008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» с учетом подпункта «в» пункта 1 подпункта а пункта 2 постановления Правительства Российской Федерации от 03 апреля 2020 г 438 «Об особенностях осуществления в 2020 году государственного контроля надзора муниципального контроля и о внесении изменения в пункт 7 Правил подготовки органами государственного контроля надзора и органами муниципального контроля ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей»

Выданные предписания:

• В обеденном зале рядом с умывальниками установить в соответствии с п 34 СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях» электрополотенца бумажные полотенца
• В инструкциях о правилах мытья посуды обеззараживания инвентаря на применяемые моющие и обеззараживающие средства указывать концентрации и объем применяемых веществ в соответствии с п 54 СанПиН 24240908
• В складское помещение установить стеллажи
• Организовать проведение производственного лабораторного контроля за горячим питанием включающий лабораторноинструментальные исследования
• Организовать проведение производственного лабораторного контроля за горячим питанием включающий лабораторноинструментальные исследования в соответствии с п 142 СанПиН 245240908 п 24 СанПиН 11105801 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнение санитарно противоэпидемических профилактических мероприятий СП 11219307 изменения и дополнения 1 к СП 11105801»