Причина проверки:

выполнения Приказа Роспотребнадзора от 16102020г723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов»

Цели, задачи проверки:

Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям

Выявленные нарушения (1 шт.):

• п 27 СанПиН 2324359020 при приготовлении 19012021 г кулинарной продукции «Суп картофельный с макаронными изделиями» были нарушены санитарноэпидемиологические требования что подтверждается протоколом лабораторных испытаний 411 от 28012020г выданный филиалом ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Челябинской области в г Златоусте» не соответствует требованиям ТК бн по показателям жирыобщая калорийность

Нарушенный правовой акт:

• Федеральный закон от 26122008 г 294ФЗ О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля” ст10

Выданные предписания:

• 1 Проводить производственный контроль изготавливаемых блюд срок 010320212 Усилить контроль за изготавливаемой продукцией срок постоянно