Причина проверки:

Реализация поручений Президента РФ от 14102020 г Пр1665 и Приказа Роспотребнадзора от 16012020 г 723 О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов Проверка выполнения предприятием обязательных требований законодательства Российской Федерации в области санитарноэпидемиологического благополучия населения законодательства о техническом регулировании Соблюдение обязательных требований по предотвращению причинения вреда жизни здоровью граждан

Выявленные нарушения (1 шт.):

• 1Моечные для кухонной посуды и столовой посуды отсутствуют ванны для мытья кухонной и столовой посуды установлены в горячем цехе2 Варочный цех обеспечен местной системой вытяжной вентиляцией обследование технического состояния системы вентиляции не проводится3Покрытие скамеек имеет дефекты и повреждения обработку затрудняет проводить4В МОУ «СОШ» с Бородиновка за организацией и или обеспечением горячего питания производственный контроль включающий лабораторноинструментальные исследования не проводится

Нарушенный правовой акт:

• 1п 2461 СП 24364820 «Санитарно эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» утв Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 28092020г 28 2 п 274СП 24364820 3 п 2463 СП 24364820 4 п 24 СП 11105801 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнение санитарно противоэпидемических профилактических мероприятий СП 11219307 изменения и дополнения 1 к СП 11105801»
• п 3 ч2 ст10 Федерального закона РФ от 26122008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» с учетом подпункта «в» пункта 1 подпункта а пункта 2 постановления Правительства Российской Федерации от 03 апреля 2020 г 438 «Об особенностях осуществления в 2020 году государтсвенного контроля надзора муниципального контроля и о внесении изменения в пункт 7 Правил подготовки органами государственного контроля надзора и органами муниципального контроля ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей»

Выданные предписания:

• 1Установить моечные для кухонной посуды и столовой посуды в соответствии с требованиям п 2461 СП 24364820 «Санитарно эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» утв Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 28092020г 282 Организовать проведение обследования технического состояния системы вентиляции в соответствии с требованиям п 274СП 24364820 3 Провести ремонт с монтажом облицовочной плиткой полов в соответствии с требованиями п 252 СП 243648204 Заменить скамейки для исполнения требований п 2463 СП 243648205 Организовать с Муниципальное общеобразовательное учреждение «Средняя общеобразовательная школа» пБородиновка производственный контроль включающий лабораторноинструментальные исследования в соответствии с п 24 СП 11105801 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнение санитарно противоэпидемических профилактических мероприятий СП 11219307 изменения и дополнения 1 к СП 11105801»