Причина проверки:

Цели исполнение приказов руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека АЮ Поповой от 15022021 45 «О проведении проверки качества и безопасности алкогольной и спиртосодержащей продукции» изданного в соответствии с поручением Правительства Российской Федерации от 06022021 ДГП131309 от 30012017 43 «О проведении внеплановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей осуществляющих деятельность по розничной торговле алкогольной и спиртосодержащей продукцией» изданного в соответствии с поручением Правительства Российской Федерации от 24012017 АХП11343 от 19082014 876 «О мерах по реализации Указа президента Российской Федерации от 06082014 560» от 29122018 1103 « О реализации постановления Правительства Российской Федерации от 29 декабря 2018 г 592» изданного в соответствии с постановлением Правительства Российской Федерации от 29122018 171683 «О мерах по реализации Указа Президента Российском Федерации от 22102018 592 «О применении специальных экономических мер в связи с недружественными действиями Украины в отношении граждан и юридических лиц Российской Федерации» Задачи предупреждение выявление и пресечение нарушений законодательства Российской Федерации регулирующего отношения в области санитарноэпидемиологического благополучия населения защиты прав потребителей и потребительского рынка Предмет соблюдение обязательных требований и или требований установленных муниципальными правовыми актами

Выявленные нарушения (1 шт.):

• Не контролируется показатель влажности гигрометра психрометрического для контроля условий хранения алкогольной продукции данные по температуре и влажности не вносятся сотрудниками в «Журнал контроля температуры и влажности» на бумажном или электроном носителе в нарушение п 75 СП 236366820 пп 7 12 ст 17 ТР ТС 0212011 По результатам лабораторных испытаний проба продукции «Водка из спирта «Люкс» «Первак с березовым соком» не соответствует требованиям ТР ТС 0212011 по показателю «кетоны ацетон» результат исследований 27±04 мгдм³ при величине допустимого уровня не допускается

Нарушенный правовой акт:

• п 75 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию» п 1 ст 7 пп 7 12 ст 17 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции»
• п 3 ч 2 ст 10 Федерального закона от 26122008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» п 2 ст 13 Федерального закона от 02012000 г 29ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»

Выданные предписания:

• В целях контроля соблюдения условий хранения пищевой продукции установленных производителем проводить ежедневный контроль за температурновлажностным режимом хранения пищевой продукции в складском помещении для хранения алкогольной продукции с регистрацией показателей температуры и влажности воздуха на бумажных и или электронных носителях в соответствии с п 75 СП 236366820 пп 7 12 ст 17 ТР ТС 0212011 Не допускать реализацию пищевой продукции несоответствующей п 1 ст 7 ТР ТС 0212011