Причина проверки:

исполнение Приказа Руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека Роспотребнадзор АЮ Поповой от 15022021 г 45 «О проведении проверки качества и безопасности алкогольной и спиртосодержащей продукции» изданного в соответствии с поручением Правительства Российской Федерации от 06022021 г ДГП13 1309 Приказа Руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека Роспотребнадзор АЮ Поповой от 15022021 г 64 «О проведении проверок в отношении продукции детского питания» изданного в соответствии с поручением Правительства Российской Федерации от 18022021 ВАП11_П91с Приказа Руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека Роспотребнадзор АЮ Поповой от 30012017г 43 « О проведении внеплановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей осуществляющих деятельность по розничной торговле алкогольной и спиртосодержащей продукцией» Приказа федеральной службы от 29122018 1103 «О реализации постановления Правительства РФ от 29122018г 592 «О применении специальных экономических мер в связи с недружественными действиями Украины в отношении граждан и юридических лиц РФ» задачами настоящей проверки являются проверка выполнения обязательных требований законодательства Российской Федерации в области санитарноэпидемиологического благополучия технического регулирования и в области защиты прав потребителейПредметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований проведение мероприятий по предотвращению причинения вреда жизни здоровью граждан

Выявленные нарушения (5 шт.):

• На витрине в торговом зале под информационной надписью «НЕ ЯВЛЯЕТСЯ ВИНОМ» наряду с винными напитками выставлены вина вино «ликерное выдержанное белое» производства Испания вино «Херес Массандра» вино «мускат белый красного камня Массандра»2В магазине отсутствует оборудование по обеззараживанию воздуха бактерицидные рециркуляторы3К работе допущены сотрудники без пройденного при поступлении на работу обследования на брюшной тиф Ческидов ЮВ Хабибулина ЮН Шавков АГ Кислов АП Михель АА Ананьева ЕВ Алейник АА Бунакова МН Агаркова ОВ Ахметова ЛП Ионона ТН Мальцева ЛА Худяков АА Волкова КЮ Казачук ЕС Стяжкин АА Запускалова ОА Мамаева ТА Пасько ОН4Не контролируется влажность воздуха в складском помещении на момент проверки психрометр не заправлен водой температура на сухом и «увлажненном» термометре составляет +22С фото 45 отсутствует журнал с регистрацией показателей температуры и влажности воздуха5Не соблюдается температурный режим хранения вина установленный изготовителем в складском помещении на момент проверки температура составляет +22С при требуемой температуре от +5С до +20С фото 45
• 1В магазине отсутствует оборудование по обеззараживанию воздуха бактерицидные рециркуляторы
• 1На витрине в торговом зале под информационной надписью «НЕ ЯВЛЯЕТСЯ ВИНОМ» наряду с винными напитками выставлено вино «столовое красное полусладкое «Надежда»2В магазине отсутствует оборудование по обеззараживанию воздуха бактерицидные рециркуляторы
• 1 не используется оборудование по обеззараживанию воздуха2не осуществляется контроль за прохождением периодических медицинских осмотров сотрудниками магазина а именно у Малышева АС 14032002 гр в личной медицинской книжке по объему и периодичности прохождения предварительных и периодических медицинских осмотров имеются замечания отсутствует отметка о результате исследования на носительство патогенного стафилококка Сотрудники магазина «Магнит» расположенного по адресу гТроицк улГагарина45 Халимова ЕН 11101986гр Кормишкина ЛА 04011978гр Коробкова АВ 07031991гр Михалева ОН 01091960гр Большакова ИС 25061981 Малышев АС 14032002гр не зарегистрированы в общероссийском реестре гигиенической подготовки и аттестации работников торговли 3 не осуществляется контроль за выкладкой молочных молочных составных и молокосодержащих продуктов способом позволяющим визуально отделить указанные продукты от иных пищевых продуктов имеющих в своем составе заменители молочного жира
• 1 не используется оборудование по обеззараживанию воздуха 2не осуществляется контроль за выкладкой молочных молочных составных и молокосодержащих продуктов способом позволяющим визуально отделить указанные продукты от иных пищевых продуктов имеющих в своем составе заменители молочного жира 3 не осуществлен контроль за прохождением периодических медицинских осмотров сотрудниками магазина а именно у Курушкиной ЯС 16052000 гр в личной медицинской книжке по объему и периодичности прохождения предварительных и периодических медицинских осмотров имеются замечания отсутствует отметка о результате исследования на носительство патогенного стафилококка по прохождению профилактических прививок согласно возрасту отсутствует отметка о прививке против кори у Карпенко СВ 19021966гр в личной медицинской книжке по объему и периодичности прохождения предварительных и периодических медицинских осмотров гигиенической подготовки и аттестации имеются замечания отметка по результату исследования на гельминтозы 18092019 данные о прохождении психиатра и нарколога от 18092019 лорврача и стоматолога от 19092019 терапевта от 20092019г результаты обследования на туберкулез от 18092019г результат прохождения лабораторных исследований и осмотра дерматовенеролога от 19092019г Сотрудники магазина «Магнит» АО «Тандер» Мисник СР 1992гр Вахмина ЛР 04091966гр Карпенко СВ 19021966 гр не зарегистрированы в общероссийском реестре гигиенической подготовки и аттестации работников торговли 4допущено хранение и реализация пищевой продукции при отсутствии необходимой информации о наименовании пищевой продукции изготовителе его юридическом адресе составе пищевой продукции количестве условиях и сроках хранения продукции и тд те продукция обезличена в морозильной камере установленной в торговом зале хранятся и реализуется продукция крабовые палочки вес 7 кг при отсутствии маркировки

Нарушенный правовой акт:

• п5 ст26 Федерального закона от 27122019 N 468ФЗ ред от 08122020 О виноградарстве и виноделии в Российской Федерации п7 п9 ст17 Технический регламент Таможенного Союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» п34 35 36 Федеральный закон от 30031999 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п6 ст11 ТР ТС 0212011 п14 15 16 75 СанПиН 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию» п23 раздела 6 приложения 1 Приказ Минздрава России от 28012021 N 29н Об утверждении Порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров работников предусмотренных частью четвертой статьи 213 Трудового кодекса Российской Федерации перечня медицинских противопоказаний к осуществлению работ с вредными и или опасными производственными факторами а также работам при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры Зарегистрировано в Минюсте России 29012021 N 62277
• п44 СП 31359720 «Профилактика новой коронавирусной инфекции COVID2019»
• п5 ст26 Федерального закона от 27122019 N 468ФЗ ред от 08122020 О виноградарстве и виноделии в Российской Федерации
• п44 Санитарноэпидемиологические правила СП 31359720 Профилактика новой коронавирусной инфекции COVID19
• п14 п15 п16 СП 236366820 Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию ст 10 Федерального закона от 17091998 г 157ФЗ «Об иммунопрофилактике инфекционных болезней» ст34 ст 35 ст36 Федерального Закона 52ФЗ от 30031999г «О санитарно эпидемиологическом благополучии населения» что подтверждается экспертным заключением по результатам санитарноэпидемиологической экспертизы филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии по Челябинской области в гТроицке» Гл7420040223 154 2021 от 08042021г
• п37 Правил продажи отдельных видов товаров по договору розничной куплипродажи утвПостановлением Правительства Российской Федерации от 31 декабря 2020 г N 2463
• п14 п15 п16 СП 236366820 Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию ст 10 Федерального закона от 17091998 г 157ФЗ «Об иммунопрофилактике инфекционных болезней» ст34 ст 35 ст36 Федерального Закона 52ФЗ от 30031999г «О санитарно эпидемиологическом благополучии населения» и подтверждается экспертным заключением по результатам санитарноэпидемиологической экспертизы филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии по Челябинской области в гТроицке» Гл7420040223 154 2021 от 08042021г
• п9 ст17 технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» далее ТР ТС 0212011 п41 п42 ст 4 Технического регламента Таможенного союза «Пищевая продукция в части ее маркировки» ТР ТС 0222011 п 2 ст 3 Федерального закона 29ФЗ от 02012000 г «О качестве и безопасности пищевой продукции»
• п 3 части 2 ст 10 Федерального закона от 26122008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»

Выданные предписания:

• отстранить от работы сотрудников без пройденного при поступлении на работу обследования на брюшной тиф Ческидова ЮВ Хабибулину ЮН Шавкова АГ Кислова АП Михель АА Ананьева ЕВ Алейник АА Бунакова МН Агаркова ОВ Ахметову ЛП Ионону ТН Мальцеву ЛА Худякова АА Волкову КЮ Казачук ЕС Стяжкина АА Запускалову ОА Мамаеву ТА Пасько ОНобеспечить осуществление контроля влажности воздуха в складском помещении показатели температуры и влажности регистрировать в журнале обеспечить соблюдение температурного режима хранения вина установленного изготовителемустановить оборудование по обеззараживанию воздуха бактерицидные рециркуляторыпод информационной надписью для потребителей «Вина России» размещать только винодельческую продукцию вино крепленое вино игристое вино полностью на 100 процентов произведенное из винограда выращенного на территории Российской Федерации
• установить оборудование по обеззараживанию воздуха бактерицидные рециркуляторы
• установить оборудование по обеззараживанию воздуха бактерицидные рециркуляторы Обеспечить контроль за прохождением сотрудниками магазина предварительных и периодических медицинских осмотров Обеспечить выкладку молочных молочных составных и молокосодержащих продуктов способом позволяющим визуально отделить указанные продукты от иных пищевых продуктов имеющих в своем составе заменители молочного жира
• Установить оборудование по обеззараживанию воздуха бактерицидные рециркуляторыОбеспечить контроль за прохождением сотрудниками магазина предварительных и периодических медицинских осмотровОбеспечить выкладку молочных молочных составных и молокосодержащих продуктов способом позволяющим визуально отделить указанные продукты от иных пищевых продуктов имеющих в своем составе заменители молочного жира Обеспечить контроль при приеме хранении и реализации пищевой продукции за наличием необходимой информации о ней