Причина проверки:

Цели исполнение приказов руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека АЮ Поповой от 01032021 64 «О проведении проверок в отношении продукции детского питания» изданного в соответствии с поручением Правительства Российской Федерации от 18022021 ВАП11П91с от 15022021 45 «О проведении проверки качества и безопасности алкогольной и спиртосодержащей продукции» изданного в соответствии с поручением Правительства Российской Федерации от 06022021 ДГП131309 от 30012017 43 «О проведении внеплановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей осуществляющих деятельность по розничной торговле алкогольной и спиртосодержащей продукцией» изданного в соответствии с поручением Правительства Российской Федерации от 24012017 АХП11343 от 19082014 876 «О мерах по реализации Указа президента Российской Федерации от 06082014 560» от 29122018 1103 « О реализации постановления Правительства Российской Федерации от 29 декабря 2018 г 592» изданного в соответствии с постановлением Правительства Российской Федерации от 29122018 171683 «О мерах по реализации Указа Президента Российском Федерации от 22102018 592 «О применении специальных экономических мер в связи с недружественными действиями Украины в отношении граждан и юридических лиц Российской Федерации» Задачипредупреждение выявление и пресечение нарушений законодательства Российской Федерации регулирующего отношения в области санитарноэпидемиологического благополучия населения защиты прав потребителей и потребительского рынка Предмет соблюдение обязательных требований и или требований установленных муниципальными правовыми актами

Выявленные нарушения (1 шт.):

• В торговом зале и складском помещении магазина для контроля условий хранения алкогольной продукции установлены гигрометры психрометрические данные по температуре и влажности не вносятся сотрудниками в «Журнал контроля температуры и влажности» на бумажном или электронном носителе в нарушение пп 7 12 ст 17 ТР ТС 0212011 п 75 СП 236366820 При реализации пищевой алкогольной продукции не контролируется показатель влажности не контролируются и не регистрируются условия хранения установленные изготовителем в нарушение пп 7 12 ст 17 ТР ТС 0212011 п 81 СП 236366820 При проверке личных медицинских книжек выявлено отсутствие у заместителя управляющего магазином информации о результатах прохождения исследования на гельминтозы в установленном порядке последние данные до 24092020г в нарушение п 10 ст 17 ТР ТС 0212011 п 14 СП 236366820 Не представлена личная медицинская книжка одного сотрудника в нарушение п 15 СП 236366820

Нарушенный правовой акт:

• пп 7 10 12 ст 17 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» пп 14 15 75 81 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию»
• п 3 ч 2 ст 10 Федерального закона от 26122008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» п 2 ст 13 Федерального закона от 02012000 г 29ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»

Выданные предписания:

• В торговом зале и складском помещении магазина обеспечить контроль температурного и влажностного режима условий хранения реализуемых продовольственных товаров регистрировать данные по температуре и влажности в «Журнал контроля температуры и влажности» на бумажном или электроном носителе в соответствии с пп 7 12 ст 17 ТР ТС 0212011 п 75 СП 236366820 При реализации пищевой алкогольной продукции контролировать показатель влажности контролировать и регистрировать условия хранения установленные изготовителем в соответствии с пп 7 12 ст 17 ТР ТС 0212011 п 81 СП 236366820 Обеспечить своевременное прохождение профилактического медицинского осмотра всеми сотрудниками магазина в соответствии с п 10 ст 17 ТР ТС 0212011 п 14 СП 236366820 Обеспечить наличие личных медицинских книжек всех работников имеющих непосредственный контакт с пищевой продукцией с отметками о пройденном медицинском осмотре и заключением врача о допуске к работе сведениями о прививках сведениями о прохождении профессиональной гигиенической подготовки и аттестации в соответствии с п 15 СП 236366820