Проверка Муниципальное ощеобразовательное учреждение «Бродокалмакская средняя общеобразовательная школа» МОУ «Бродокалмакская СОШ»
№742100095891
🔢 ИНН:
7432008306
🆔 ОГРН:
1027401679447
📍 Адрес:
456684 Россия Челябинская область Красноармейский район село Бродокалмак улица 1я Красноазнаменная 7
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
01.04.2021
🎯
Основание проведения
Во исполнение поручения Президента РФ от 14102020 Пр 1665 и Приказа Роспотребнадзора от 16102020 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов»
⚠️
Выявленные нарушения (2 шт.)
1пункта 812 приложения 8 к СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» В представленном примерном рекомендованном 10 дневном меню для учащихся 14 классов отсутствует ссылка на номер рецептуры 2пункта 233 СП 24364820 «Санитарноэпидемиолог... Еще...1пункта 812 приложения 8 к СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» В представленном примерном рекомендованном 10 дневном меню для учащихся 14 классов отсутствует ссылка на номер рецептуры 2пункта 233 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организации воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» пункта 28 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» Технологические карты на блюдо «Рассольник Ленинградский» «Кисель плодовоягодный» оформлены без учета рекомендаций санитарных правил в карте не указан номер рецептуры 3пункта 52 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» В представленных технологических картах «Макароны отварные» «Котлета из говядины» «каша пшенная со сливочным маслом» «Рассольник Ленинградский со сметаной» «Кисель плодовоягодный» отсутствует ссылка на температуру горячих жидких блюд и иных горячих блюд 4пункта 812 приложения 10 к СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» По меню средняя калорийность 5878 ккал при норме 7058225 ккал для обедов5пункта 812 приложения 10 к СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» По меню соотношение пищевых веществ белков жиров углеводов фактически составило 10760 при норме 114 или в процентом отношении от калорийности белков 115 при норме 1015 жиров 237 при норме 3032 углеводов 1842 при норме 5560 6пункта 817 приложения 9 к СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» В представленном примерном меню для учащихся 14 классов занижена масса порций блюд вторая неделя вторник жаркое подомашнему 20050 гр при норме 280 гр для детей в возрасте 711 лет 7пункта 812 приложения 13 к СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» На момент проведения экспертизы оценить соблюдение принципов здорового питания не представляется возможным так как не ведется накопительная «Ведомость контроля за рационом питания»8пункта 38 приложения 3 к СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» На момент проведения экспертизы «Журнал учета температуры и влажности в складских помещениях» ведется не по установленному образцу не ведется контроль за уровнем относительной влажности в складских помещениях для сыпучих овощей 9пункта 8110 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» Контроль наличия суточных проб на момент проведения экспертизы не выставлены контрольносуточные пробы в холодильном оборудовании за 02042021 каша «Дружба» чай суп с макаронными изделиями огурец сыр10пункта 352 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» На момент проведения экспертизы нарушаются условия хранения готовых продуктов каша рисовая и сливочное масло хранятся в кастрюлях на полу в моечном отделении11пункта 219 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» На момент проведения экспертизы уборочный инвентарь для пищеблока выделен хранится на полу при входе в здание на пищеблок12пункта 222 приложения 1 к СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» Своевременность и полнота внесения информации в журнал «Гигиенический журнал сотрудники» на момент проведения экспертизы журнал заполняется не по установленному образцу13пункта 817 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» На момент проведения экспертизы в меню не указана дата
1На момент проведения экспертизы не разработаны и не соблюдаются процедуры основанные на принципах ХАССП а именно на складе для сыпучих продуктов нарушался температурный режим хранения скоропортящихся продуктов «Грудка куриная «Магнитогорский птицеводческий комплекс» фактически хранится при температ... Еще...1На момент проведения экспертизы не разработаны и не соблюдаются процедуры основанные на принципах ХАССП а именно на складе для сыпучих продуктов нарушался температурный режим хранения скоропортящихся продуктов «Грудка куриная «Магнитогорский птицеводческий комплекс» фактически хранится при температуре 22 С согласно маркировке нанесенной на потребительскую упаковку хранение должно быть при температуре 18 С «Рыба минтай» производства «СРТН Камчатский край» фактически хранится при температуре 27 С согласно маркировке нанесенной на потребительскую упаковку хранение должно быть при температуре 18 С «Масло крестьянское сладкосливочное несоленое» фактически хранится при температуре 9 С согласно маркировке нанесенной на потребительскую упаковку хранение должно быть при температуре 3+2 С что не соответствует требованиям подпункта 7 пункта 3 статьи 10 главы 3 пункта 7 статьи 17 главы 3 ТР ТС 0212011У Бородулиной ЕВ отсутствовали препятствия и имелась возможность для соблюдения правил и норм за нарушение которых КоАП РФ предусмотрена административная ответственностьДоказательств свидетельствующих о принятии Бородулиной ЕВ всех зависящих от нее мер для соблюдения требований законодательства не представленоКроме того Бородулиной ЕВ не доказано что правонарушение было вызвано чрезвычайными объективно непредотвратимыми обстоятельствами и другими непредвидимыми непреодолимыми препятствиями находящимися вне контроля данного лица при соблюдении им той степени заботливости и осмотрительности какая требовалась от него в целях надлежащего исполнения обязанностей по соблюдению требований действующего законодательства
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Челябинской области 01.04.2021 проведена проверка (статус: Завершено). организации Муниципальное ощеобразовательное учреждение «Бродокалмакская средняя общеобразовательная школа» МОУ «Бродокалмакская СОШ» (ИНН: 7432008306) , адрес: 456684 Россия Челябинская область Красноармейский район село Бродокалмак улица 1я Красноазнаменная 7
Выявленные нарушения (2 шт.):
1пункта 812 приложения 8 к СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» В представленном примерном рекомендованном 10 дневном меню для учащихся 14 классов отсутствует ссылка на номер рецептуры 2пункта 233 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организации воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» пункта 28 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» Технологические карты на блюдо «Рассольник Ленинградский» «Кисель плодовоягодный» оформлены без учета рекомендаций санитарных правил в карте не указан номер рецептуры 3пункта 52 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» В представленных технологических картах «Макароны отварные» «Котлета из говядины» «каша пшенная со сливочным маслом» «Рассольник Ленинградский со сметаной» «Кисель плодовоягодный» отсутствует ссылка на температуру горячих жидких блюд и иных горячих блюд 4пункта 812 приложения 10 к СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» По меню средняя калорийность 5878 ккал при норме 7058225 ккал для обедов5пункта 812 приложения 10 к СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» По меню соотношение пищевых веществ белков жиров углеводов фактически составило 10760 при норме 114 или в процентом отношении от калорийности белков 115 при норме 1015 жиров 237 при норме 3032 углеводов 1842 при норме 5560 6пункта 817 приложения 9 к СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» В представленном примерном меню для учащихся 14 классов занижена масса порций блюд вторая неделя вторник жаркое подомашнему 20050 гр при норме 280 гр для детей в возрасте 711 лет 7пункта 812 приложения 13 к СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» На момент проведения экспертизы оценить соблюдение принципов здорового питания не представляется возможным так как не ведется накопительная «Ведомость контроля за рационом питания»8пункта 38 приложения 3 к СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» На момент проведения экспертизы «Журнал учета температуры и влажности в складских помещениях» ведется не по установленному образцу не ведется контроль за уровнем относительной влажности в складских помещениях для сыпучих овощей 9пункта 8110 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» Контроль наличия суточных проб на момент проведения экспертизы не выставлены контрольносуточные пробы в холодильном оборудовании за 02042021 каша «Дружба» чай суп с макаронными изделиями огурец сыр10пункта 352 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» На момент проведения экспертизы нарушаются условия хранения готовых продуктов каша рисовая и сливочное масло хранятся в кастрюлях на полу в моечном отделении11пункта 219 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» На момент проведения экспертизы уборочный инвентарь для пищеблока выделен хранится на полу при входе в здание на пищеблок12пункта 222 приложения 1 к СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» Своевременность и полнота внесения информации в журнал «Гигиенический журнал сотрудники» на момент проведения экспертизы журнал заполняется не по установленному образцу13пункта 817 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» На момент проведения экспертизы в меню не указана дата
1На момент проведения экспертизы не разработаны и не соблюдаются процедуры основанные на принципах ХАССП а именно на складе для сыпучих продуктов нарушался температурный режим хранения скоропортящихся продуктов «Грудка куриная «Магнитогорский птицеводческий комплекс» фактически хранится при температуре 22 С согласно маркировке нанесенной на потребительскую упаковку хранение должно быть при температуре 18 С «Рыба минтай» производства «СРТН Камчатский край» фактически хранится при температуре 27 С согласно маркировке нанесенной на потребительскую упаковку хранение должно быть при температуре 18 С «Масло крестьянское сладкосливочное несоленое» фактически хранится при температуре 9 С согласно маркировке нанесенной на потребительскую упаковку хранение должно быть при температуре 3+2 С что не соответствует требованиям подпункта 7 пункта 3 статьи 10 главы 3 пункта 7 статьи 17 главы 3 ТР ТС 0212011У Бородулиной ЕВ отсутствовали препятствия и имелась возможность для соблюдения правил и норм за нарушение которых КоАП РФ предусмотрена административная ответственностьДоказательств свидетельствующих о принятии Бородулиной ЕВ всех зависящих от нее мер для соблюдения требований законодательства не представленоКроме того Бородулиной ЕВ не доказано что правонарушение было вызвано чрезвычайными объективно непредотвратимыми обстоятельствами и другими непредвидимыми непреодолимыми препятствиями находящимися вне контроля данного лица при соблюдении им той степени заботливости и осмотрительности какая требовалась от него в целях надлежащего исполнения обязанностей по соблюдению требований действующего законодательства
Нарушенный правовой акт:
Федеральный закон от 30031999г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения»11172428СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»28 219 222 352 38 52 812 817 8110Приложения 1 3 8 9 10 13СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организации воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»233
Федеральный закон от 30031999г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения»1117 28 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции»Глава 3 статья 10 п 3 пп 7Глава 3 статья 17 п7
ст 10 п 3 ч 2 Федерального закона от 26122008 г 294ФЗ “О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля”
Выданные предписания:
1Примерное двухнедельное меню и ежедневное меню привести к форме соответствующей требованиям п812 814 817 приложений 8 9 10 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»2Технологические карты оформить с учетом рекомендаций СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»3Провести корректировку меню соотношение пищевых веществ белков жиров углеводов привести к норме 1144Вести «Ведомость контроля за питанием» по накопительной ведомости «Журнал учета температуры и влажности в складских помещениях» «Гигиенический журнал сотрудники в соответствии с требованиями СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»5Соблюдать условия хранения пищевой продукции согласно маркировочного ярлыка6Соблюдать условия хранения готовой пищевой продукции в соответствии с требованиями СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»7Соблюдать требования санитарных правил по выставлению суточных контрольных проб 8Упорядочить место хранения уборочного инвентаря для пищеблока9Работникам пищеблока своевременно проходить медицинские осмотры и санитарногигиеническое обучение с аттестацией с обязательной отметкой в личных медицинских книжкахУ Паташенко АВ отсутствовали препятствия и имелась возможность для соблюдения правил и норм за нарушение которых КоАП РФ предусмотрена административная ответственностьДоказательств свидетельствующих о принятии Паташенко АВ всех зависящих от нее мер для соблюдения требований законодательства не представленоКроме того Паташенко АВ не доказано что правонарушение было вызвано чрезвычайными объективно непредотвратимыми обстоятельствами и другими непредвидимыми непреодолимыми препятствиями находящимися вне контроля данного лица при соблюдении им той степени заботливости и осмотрительности какая требовалась от него в целях надлежащего исполнения обязанностей по соблюдению требований действующего законодательства
Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки
Адрес
456684 Россия Челябинская область Красноармейский район село Бродокалмак улица 1я Красноазнаменная 7
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ
Обособленное структурное подразделение
Результат проведения КНМ
Дата и время составления акта о проведении КНМ
2021-04-28T15:00:00.000000Z
Место составления акта о проведении КНМ
456684 Россия Челябинская область Красноармейский район село Бродокалмак улица 1я Красноазнаменная 7
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место нахождения юридического лица
Дата начала
2021-04-06T10:00:00.000000Z
Длительность КНМ (в днях)
20
Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ
ФИО
Чепенко Тамара Дмитриевна
Должность
Главный специалистэксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Челябинской области в Сосновском Аргаяшском Кунашакском и Красноармейском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
Нарушение, связанное с результатом КНМ
Характер выявленного нарушения
Сведения в отношении лиц допустивших нарушение
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
1пункта 812 приложения 8 к СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» В представленном примерном рекомендованном 10 дневном меню для учащихся 14 классов отсутствует ссылка на номер рецептуры 2пункта 233 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организации воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» пункта 28 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» Технологические карты на блюдо «Рассольник Ленинградский» «Кисель плодовоягодный» оформлены без учета рекомендаций санитарных правил в карте не указан номер рецептуры 3пункта 52 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» В представленных технологических картах «Макароны отварные» «Котлета из говядины» «каша пшенная со сливочным маслом» «Рассольник Ленинградский со сметаной» «Кисель плодовоягодный» отсутствует ссылка на температуру горячих жидких блюд и иных горячих блюд 4пункта 812 приложения 10 к СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» По меню средняя калорийность 5878 ккал при норме 7058225 ккал для обедов5пункта 812 приложения 10 к СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» По меню соотношение пищевых веществ белков жиров углеводов фактически составило 10760 при норме 114 или в процентом отношении от калорийности белков 115 при норме 1015 жиров 237 при норме 3032 углеводов 1842 при норме 5560 6пункта 817 приложения 9 к СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» В представленном примерном меню для учащихся 14 классов занижена масса порций блюд вторая неделя вторник жаркое подомашнему 20050 гр при норме 280 гр для детей в возрасте 711 лет 7пункта 812 приложения 13 к СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» На момент проведения экспертизы оценить соблюдение принципов здорового питания не представляется возможным так как не ведется накопительная «Ведомость контроля за рационом питания»8пункта 38 приложения 3 к СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» На момент проведения экспертизы «Журнал учета температуры и влажности в складских помещениях» ведется не по установленному образцу не ведется контроль за уровнем относительной влажности в складских помещениях для сыпучих овощей 9пункта 8110 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» Контроль наличия суточных проб на момент проведения экспертизы не выставлены контрольносуточные пробы в холодильном оборудовании за 02042021 каша «Дружба» чай суп с макаронными изделиями огурец сыр10пункта 352 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» На момент проведения экспертизы нарушаются условия хранения готовых продуктов каша рисовая и сливочное масло хранятся в кастрюлях на полу в моечном отделении11пункта 219 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» На момент проведения экспертизы уборочный инвентарь для пищеблока выделен хранится на полу при входе в здание на пищеблок12пункта 222 приложения 1 к СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» Своевременность и полнота внесения информации в журнал «Гигиенический журнал сотрудники» на момент проведения экспертизы журнал заполняется не по установленному образцу13пункта 817 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» На момент проведения экспертизы в меню не указана дата
Характер выявленного нарушения
Сведения в отношении лиц допустивших нарушение
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
1На момент проведения экспертизы не разработаны и не соблюдаются процедуры основанные на принципах ХАССП а именно на складе для сыпучих продуктов нарушался температурный режим хранения скоропортящихся продуктов «Грудка куриная «Магнитогорский птицеводческий комплекс» фактически хранится при температуре 22 С согласно маркировке нанесенной на потребительскую упаковку хранение должно быть при температуре 18 С «Рыба минтай» производства «СРТН Камчатский край» фактически хранится при температуре 27 С согласно маркировке нанесенной на потребительскую упаковку хранение должно быть при температуре 18 С «Масло крестьянское сладкосливочное несоленое» фактически хранится при температуре 9 С согласно маркировке нанесенной на потребительскую упаковку хранение должно быть при температуре 3+2 С что не соответствует требованиям подпункта 7 пункта 3 статьи 10 главы 3 пункта 7 статьи 17 главы 3 ТР ТС 0212011У Бородулиной ЕВ отсутствовали препятствия и имелась возможность для соблюдения правил и норм за нарушение которых КоАП РФ предусмотрена административная ответственностьДоказательств свидетельствующих о принятии Бородулиной ЕВ всех зависящих от нее мер для соблюдения требований законодательства не представленоКроме того Бородулиной ЕВ не доказано что правонарушение было вызвано чрезвычайными объективно непредотвратимыми обстоятельствами и другими непредвидимыми непреодолимыми препятствиями находящимися вне контроля данного лица при соблюдении им той степени заботливости и осмотрительности какая требовалась от него в целях надлежащего исполнения обязанностей по соблюдению требований действующего законодательства
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст
Протокол 115 от 28042021 по ст 65 КоАП РФПротокол 114 от 28042021 по ст 1443 ч 1 КоАП РФ
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
96
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-04-28
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-06-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
1Примерное двухнедельное меню и ежедневное меню привести к форме соответствующей требованиям п812 814 817 приложений 8 9 10 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»2Технологические карты оформить с учетом рекомендаций СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»3Провести корректировку меню соотношение пищевых веществ белков жиров углеводов привести к норме 1144Вести «Ведомость контроля за питанием» по накопительной ведомости «Журнал учета температуры и влажности в складских помещениях» «Гигиенический журнал сотрудники в соответствии с требованиями СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»5Соблюдать условия хранения пищевой продукции согласно маркировочного ярлыка6Соблюдать условия хранения готовой пищевой продукции в соответствии с требованиями СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»7Соблюдать требования санитарных правил по выставлению суточных контрольных проб 8Упорядочить место хранения уборочного инвентаря для пищеблока9Работникам пищеблока своевременно проходить медицинские осмотры и санитарногигиеническое обучение с аттестацией с обязательной отметкой в личных медицинских книжкахУ Паташенко АВ отсутствовали препятствия и имелась возможность для соблюдения правил и норм за нарушение которых КоАП РФ предусмотрена административная ответственностьДоказательств свидетельствующих о принятии Паташенко АВ всех зависящих от нее мер для соблюдения требований законодательства не представленоКроме того Паташенко АВ не доказано что правонарушение было вызвано чрезвычайными объективно непредотвратимыми обстоятельствами и другими непредвидимыми непреодолимыми препятствиями находящимися вне контроля данного лица при соблюдении им той степени заботливости и осмотрительности какая требовалась от него в целях надлежащего исполнения обязанностей по соблюдению требований действующего законодательства
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
Федеральный закон от 30031999г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения»11172428СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»28 219 222 352 38 52 812 817 8110Приложения 1 3 8 9 10 13СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организации воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»233
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
Федеральный закон от 30031999г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения»1117 28 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции»Глава 3 статья 10 п 3 пп 7Глава 3 статья 17 п7
Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ
ФИО
Паташенко АВ
Должность
директор
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ
Представитель
Сведения о результате КНМ
Тип сведений о результате
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству
Текст
ознакомлен 28042021
Вид государственного контроля (надзора)
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Cубъект КНМ
Тип субъекта КНМ
ЮЛИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ
Муниципальное ощеобразовательное учреждение «Бродокалмакская средняя общеобразовательная школа» МОУ «Бродокалмакская СОШ»
ИНН
7432008306
ОГРН
1027401679447
Общий состав атрибутов для классификации КНМ
Форма проведения КНМ
Выездная
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
Иное
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
2021-03-30
Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
10001021535
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Челябинской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора)
1057423518173
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации
10000001082
Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ
ФИО
Засекина Татьяна Петровна
Должность
Главный специалистэксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Челябинской области в Сосновском Аргаяшском Кунашакском и Красноармейском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Чепенко Тамара Дмитриевна
Должность
Главный специалистэксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Челябинской области в Сосновском Аргаяшском Кунашакском и Красноармейском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Ветошкина Елена Петровна
Должность
Заведующая отделом обеспечения санитарноэпидемиологического надзора и экспертиз
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Иное
ФИО
Рузаева Надежда Алексеевна
Должность
Врач по гигиене детей и подростков
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Иное
ФИО
Маркелова Наталья Константиновна
Должность
Помощник врачаэпидемиолога
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Иное
ФИО
Юрин Михаил Анатольевич
Должность
Врач по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Иное
ФИО
Кушова Ольга Александровна
Должность
Помощник врача по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Иное
ФИО
Метцкер Надежда Александровна
Должность
Помощник врача по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Иное
ФИО
Новоселова Тамара Петровна
Должность
Помощник врача по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Иное
ФИО
Гасникова Лариса Александровна
Должность
Помощник врача по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Иное
Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры
Дата окончания проведения мероприятия
2021-04-28
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ
Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях)
20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок
Да
Цели, задачи, предмет КНМ
Во исполнение поручения Президента РФ от 14102020 Пр 1665 и Приказа Роспотребнадзора от 16102020 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов»
Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ
проведение обследования территорий зданий строений сооружений помещений оборудования и тп
Дата начала
2021-04-01
Дата окончания проведения мероприятия
2021-04-28
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ
рассмотрение и проверка документации
Дата начала
2021-04-01
Дата окончания проведения мероприятия
2021-04-28
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ
отбор пробобразцов
Дата начала
2021-04-01
Дата окончания проведения мероприятия
2021-04-28
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ
проведение лабораторноинструментальных исследованияиспытаний
Дата начала
2021-04-01
Дата окончания проведения мероприятия
2021-04-28
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ
проведение санитарноэпидемиологических оценок
Дата начала
2021-04-01
Дата окончания проведения мероприятия
2021-04-28
Правовое основание проведения планового КНМ
Наименование основания проведения КНМ
Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Сведения о необходимости согласования КНМ
Нет
Документ о согласовании (продлении) КНМ
Документ о согласовании проведения КНМ
Распоряжение или приказ руководителя заместителя руководителя органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ
29714в
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ
2021-03-24
Правовое основание КНМ
Положение нормативно-правового акта
ст 10 п 3 ч 2 Федерального закона от 26122008 г 294ФЗ “О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля”