Причина проверки:

Реализация Приказа Руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека Роспотребнадзор АЮ Поповой от 15022021 45 «О поручении проверки качества и безопасности алкогольной и спиртосодержащей продукции» поручения Правительства Российской Федерации от 06022021 ДГП131309 Приказа Руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека Роспотребнадзор АЮ Поповой от 01032021 64 «О проведении проверок в отношении продукции детского питания» изданного в соответствии с поручением Правительства Российской Федерации от 18022021 ВАП11П91

Выявленные нарушения (1 шт.):

• Завышена температура хранения продукции на 180С для следующих позиций Напитки слабоалкогольные Вино и вино натуральное Винные напитки Шампанское игристые и газированные вина коктейли винные Тем самым продукция может быть испорчена изза нарушений условий хранения потерять свойства качества и безопасности В торговом зале при реализации алкогольной продукции имеется в наличии измерительный прибор для контроля за температурновлажностным режимом хранения продукции гигрометр психрометрический На момент проверки температура воздуха внутри магазина составила 218 С причем оба кондиционера находились в рабочем режиме с установленной на них температурой 20 Так же можно предположить что показания климатического оборудования некорректны

Нарушенный правовой акт:

• Закон ФЗ «О защите прав потребителей» 23001 от 07021992г ст 72Правила продажи отдельных видов товаров утвержденные постановлением Правительства Российской Федерации от 19 января 1998 года 55 п 73Приказ Федеральной службы по регулированию алкогольного рынка Росалкогольрегулирование от 26 октября 2010 г N 59н г Москва Об утверждении Технических условий в области производства и оборота алкогольной и спиртосодержащей продукции в части хранения алкогольной и спиртосодержащей пищевой продукции расфасованной в потребительскую тару п2 пп2 п4
• ст 10 ч 2 п3Федерального закона от 26122008 г 294ФЗ “О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля”

Выданные предписания:

• Всю реализуемую продукцию хранить в соответствии с требованиями температурновлажностного режимаИзмерительные приборы температурновлажностного режима и климатическое оборудование содержать в исправном и рабочем состоянии вести журналы температурновлажностного режимаОбеспечить торговый объект достаточным количеством стеллажей либо поддонов для предотвращения загрязнения пищевой продукции