Причина проверки:

С целью рассмотрения обращения вх 2910ж2021 от 25032021 по мотивированному представлению о проведении внеплановой выездной проверки от 06042021 Задачами настоящей проверки являются проверка выполнения обязательных требований законодательства Российской ФедерацииПредметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований

Цели, задачи проверки:

пп г п2 ч2 ст10 Федерального закона от 26122008 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»

Выявленные нарушения (1 шт.):

• Технический регламент Таможенного союза 0212011 «О безопасности пищевой продукции» Технический регламент Таможенного союза 0222011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» ст 39 0212011 ст 3 ч 41 ст 4 ТР ТС 0222011 в предприятии общественного питания авторской кондитерской «Бон Бон» по адресу г Челябинск проспект Героя России Евгения Родионова д 11 строение 1 реализация упакованной в потребительскую упаковку пищевой продукции в ассортименте хлебобулочные изделия сдоба с маком печенье морковное печенье миндальное орешки и др кондитерские изделия апельсиновая корка в сахаре шоколад супы в ассортименте в картонной упаковке морсы в пластиковых бутылках в ассортименте джемы фруктовые паштет из утиной печени хумус мухаммара заалук бабагануш в стеклянных банках осуществляется в отсутствие информации предусмотренной действующим законодательством а именно отсутствует состав пищевой продукции количество пищевой продукции дата изготовления пищевой продукции срок годности пищевой продукции условия хранения пищевой продукции которые установлены изготовителем наименование и место нахождения изготовителя пищевой продукции или фамилия имя отчество и место нахождения индивидуального предпринимателя изготовителя пищевой продукции рекомендации и или ограничения по использованию в том числе приготовлению пищевой продукции в случае если ее использование без данных рекомендаций или ограничений затруднено либо может причинить вред здоровью потребителей их имуществу привести к снижению или утрате вкусовых свойств пищевой продукции показатели пищевой ценности пищевой продукции сведения о наличии в пищевой продукции компонентов полученных с применением генномодифицированных организмов

Нарушенный правовой акт:

• ст 39 0212011 ст 3 ч 41 ст 4 ТР ТС 0222011
• пп г п2 ч2 ст10 Федерального закона от 26122008 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»

Выданные предписания:

• 1 Не допускать приемку хранение и реализацию пищевой продукции не соответствующей требованиям технических регламентов в части требований к маркировке2 Обеспечить реализацию упакованной в потребительскую упаковку пищевой продукции в ассортименте хлебобулочные изделия сдоба с маком печенье морковное печенье миндальное орешки и др кондитерские изделия апельсиновая корка в сахаре шоколад супы в ассортименте в картонной упаковке морсы в пластиковых бутылках в ассортименте джемы фруктовые паштет из утиной печени хумус мухаммара заалук бабагануш в стеклянных банках с наличием информации для потребителя предусмотренной действующим законодательством ст 4 ТР ТС 0222011