|
🔢 ИНН:
|
742601296329 |
|---|---|
|
🆔 ОГРН:
|
3117443815700028 |
|
📍 Адрес:
|
Челябинская область Аргаяшский район д Метелево ул Российская 29В |
|
🔎 Тип проверки:
|
Внеплановая проверка |
|
📌 Статус:
|
Завершено |
|
⚠️ Нарушения:
|
Да |
|
📅 Дата начала:
|
16.04.2021 |
Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Челябинской области 16.04.2021 проведена проверка (статус: Завершено). организации Индивидуальный предприниматель Мустафин Амур Давлетбаевич (ИНН: 742601296329) , адрес: Челябинская область Аргаяшский район д Метелево ул Российская 29В
Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени
| Адрес | Челябинская область Аргаяшский район д Метелево ул Российская 29В |
|---|---|
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место фактического осуществления деятельности |
| Тип объекта проведения КНМ | Обособленное структурное подразделение |
| Дата и время составления акта о проведении КНМ | Устранить нарушение п.5.1. СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования", п. 5.5., 5,6 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья. СанПиН 2.3.6.1079-01. |
|---|---|
| Место составления акта о проведении КНМ | г Челябинск ул Тернопольская 21 |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Иное |
| Дата начала | 2021-04-16T11:00:00.000000Z |
| Длительность КНМ (в днях) | 1 |
| Срок проведения КНМ (в рабочих часах) | 4 |
| ФИО | Гнедков ЕА |
|---|---|
| Должность | госинспектор ОВВН |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
|---|---|
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | В помещении убойного пункта ИП Мустафина АД не предусмотрена поточность последовательность технологического процесса не исключена перекрестная контаминация загрязнение продуктов убоя |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | В помещении убойного пункта ИП Мустафина АД не может применяться и контролироваться обескровливание и сбор крови убойных животных на пищевые и технические цели тк отсутствуют полые ножи с резиновыми шлангами и флягами для сбора пищевой крови обработка и переработка побочного сырья субпродуктов кишечного сырья жирасырца кожевенного и другого технического сырья тк отсутствуют отдельные рабочие места для опорожнения желудков отсутствуют условия помещение и оборудование для обработки кишок и их консервирования посола и первичной переработки шкур |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | На месте убоя отсутствует бокс место для обездвиживания оглушения животных |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | На месте убоя животных в помещении не оборудовано рабочее место для проведения ветеринарносанитарной экспертизы голов внутренних органов туш и ветеринарного клеймения Отсутствуют специальные емкости для ветеринарных конфискатов |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | Отсутствует помещение для хранения средств для проведения дезинфекции моющих и чистящих средств запирающее на ключ |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | Не предоставлены документы подтверждающие проведение дератизации и дезинсекции помещений на территории убойного пункта |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | В ГИС «Меркурий» при создании производственных партий во время забоя животных не вырабатываются побочные продукты забоя биологические отходы шкуры |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
|---|---|
| Текст | протокол от 20042021 000048 ч 1 ст 106 КоАП РФ |
| Код | 07ВН128 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2021-04-20 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2021-09-01 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | В помещении убойного пункта ИП Мустафина АД предусмотреть поточность последовательность технологического процесса исключающию перекрестную контаминацию загрязнение продуктов убоя |
| Положение нормативно-правового акта | п5 8 «Правил в области ветеринарии при убое животных и первичной переработке мяса и иных продуктов убоя непромышленного изготовления на убойных пунктах средней и малой мощности» утвержденных Приказом Минсельхоза России от 12032014 72 зарегистрирован в Минюсте России 11112014 34634 далее Приказ ст 15 ст18 Закона России от 14051993 49791 «О ветеринарии» |
|---|
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
|---|---|
| Текст | протокол от 20042021 000048 ч 1 ст 106 КоАП РФ |
| Код | 07ВН128 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2021-04-20 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2021-09-01 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | В помещении убойного пункта ИП Мустафина АД обеспечить обескровливание и сбор крови убойных животных на пищевые и технические цели приобрести полые ножи с резиновыми шлангами и флягами для сбора пищевой крови обеспечить отдельное рабочее место для опорожнения желудков создать условия помещение и оборудование для обработки кишок и их консервирования посола и первичной переработки шкур |
| Положение нормативно-правового акта | п6а 6в 9 10 11 17 20 21 «Правил в области ветеринарии при убое животных и первичной переработке мяса и иных продуктов убоя непромышленного изготовления на убойных пунктах средней и малой мощности» утвержденных Приказом Минсельхоза России от 12032014 72 зарегистрирован в Минюсте России 11112014 34634 ст 15 ст18 Закона России от 14051993 49791 «О ветеринарии» |
|---|
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
|---|---|
| Текст | протокол от 20042021 000048 ч 1 ст 106 КоАП РФ |
| Код | 07ВН128 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2021-04-20 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2021-09-01 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | На месте убоя установить бокс место для обездвиживания оглушения животных |
| Положение нормативно-правового акта | п7 «Правил в области ветеринарии при убое животных и первичной переработке мяса и иных продуктов убоя непромышленного изготовления на убойных пунктах средней и малой мощности» утвержденных Приказом Минсельхоза России от 12032014 72 зарегистрирован в Минюсте России 11112014 34634 |
|---|
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
|---|---|
| Текст | протокол от 20042021 000048 ч 1 ст 106 КоАП РФ |
| Код | 07ВН128 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2021-04-20 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2021-09-01 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Оборудовать рабочее место ветеринарного врача в помещении убойного пункта установить специальные емкости для ветеринарных конфискатов |
| Положение нормативно-правового акта | п17 «Правил в области ветеринарии при убое животных и первичной переработке мяса и иных продуктов убоя непромышленного изготовления на убойных пунктах средней и малой мощности» утвержденных Приказом Минсельхоза России от 12032014 72 зарегистрирован в Минюсте России 11112014 34634 ст 15 ст18 Закона России от 14051993 49791 «О ветеринарии» |
|---|
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
|---|---|
| Текст | протокол от 20042021 000048 ч 1 ст 106 КоАП РФ |
| Код | 07ВН128 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2021-04-20 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2021-09-01 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Проводить дезинфекцию рабочего места по окончанию рабочей смены с последующим составлением актов Предусмотреть помещение для хранения дезинфекционных моющих и чистящих средств запирающее на ключ |
| Положение нормативно-правового акта | п 44 «Правил в области ветеринарии при убое животных и первичной переработке мяса и иных продуктов убоя непромышленного изготовления на убойных пунктах средней и малой мощности» утвержденных Приказом Минсельхоза России от 12032014 72 зарегистрирован в Минюсте России 11112014 34634 ст18 Закона России от 14051993 49791 «О ветеринарии» |
|---|
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
|---|---|
| Текст | протокол от 20042021 000048 ч 1 ст 106 КоАП РФ |
| Код | 07ВН128 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2021-04-20 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2021-09-01 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Проводить дератизацию и дезинсекцию помещений убойного пункта по мере необходимости но не реже одного раза в год |
| Положение нормативно-правового акта | п46 «Правил в области ветеринарии при убое животных и первичной переработке мяса и иных продуктов убоя непромышленного изготовления на убойных пунктах средней и малой мощности» утвержденных Приказом Минсельхоза России от 12032014 72 зарегистрирован в Минюсте России 11112014 34634 |
|---|
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
|---|---|
| Текст | протокол от 20042021 000048 ч 1 ст 106 КоАП РФ |
| Код | 07ВН128 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2021-04-20 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2021-04-20 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | необходимо провести работу в ФГИС «Меркурий» обеспечивающую полную прослеживаемость подконтрольной продукции Учитывать выработку побочной продукции забоя биологические отходы шкуры и отслеживать её дальнейшее передвижение |
| Положение нормативно-правового акта | п 1 п 3 приложения I Правил утвержденных Приказом Минсельхоза РФ от 27122016 г 589 «Об утверждении ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях» |
|---|
| ФИО | Мустафин Амур Давлетбаевич |
|---|---|
| Должность | индивидуальный предприниматель |
| Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ | Представитель |
| Тип сведений о результате | Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству |
|---|---|
| Текст | 20042021 |
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный ветеринарный надзор |
|---|
| Тип субъекта КНМ | ЮЛИП |
|---|---|
| Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ | Индивидуальный предприниматель Мустафин Амур Давлетбаевич |
| ИНН | 742601296329 |
| ОГРН | 3117443815700028 |
| Форма проведения КНМ | Выездная |
|---|---|
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный ветеринарный надзор |
| Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | Иное |
| Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | 2021-04-15 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 10000434986 |
|---|---|
| Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Челябинской области |
| ОГРН органа государственного контроля (надзора) | 1057422039487 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации | 10000000988 |
| Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 10001054891 |
|---|---|
| Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Осуществление надзора в установленных законодательством Российской Федерации случаях за юридическими и физическими лицами проводящими экспертизы обследования исследования испытания оценку отбор проб образцов досмотр и осмотр посещение подконтрольных субъектов и объектов выдачу заключений а также иные работы в установленной сфере деятельности |
| ФИО | Гнедков ЕА |
|---|---|
| Должность | госинспектор ОВВН |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Пучкова НВ |
| Должность | госинспектор ОВВН |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| Дата начала | 2021-04-16 |
|---|---|
| Дата окончания проведения мероприятия | 2021-05-13 |
| Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ | Нет |
| Срок проведения КНМ (в рабочих днях) | 20 |
| Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок | Да |
| Цели, задачи, предмет КНМ | задачами настоящей проверки являются предупреждение выявление и пресечение нарушений требований законодательства Российской Федерации в сфере ветеринарии в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов материалов и изделий |
| Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ | Рассмотрение документов индивидуального предпринимателя и иной информации о его деятельности по содержанию разведению и убою крупного и мелкого рогатого скота документов устанавливающих организационноправовую форму права и обязанности документов используемых при осуществлении деятельности и связанные с исполнением обязательных требований или предписаний Осмотр и обследование производственных объектов используемых индивидуальным предпринимателем при осуществлении деятельности по содержанию разведению и убою крупного и мелкого рогатого скота территории здания помещения сооружения оборудование устройства иные подобные объекты транспортные средства используемые индивидуальным предпринимателем при осуществлении своей деятельности Отбор образцов продукции животного происхождения мясо говядина продуктов ее переработки при необходимости Проведение исследований испытаний отобранных образцов продукции |
|---|---|
| Дата начала | 2021-04-16 |
| Дата окончания проведения мероприятия | 2021-05-13 |
| Наименование основания проведения КНМ | Иные основания в соответствии с федеральным законом |
|---|---|
| Основание проведения КНМ | с целью исполнения Приказа исполняющего обязанности Руководителя Россельхознадзора АП Кармазина от 25032021 301 «О проведении проверок» изданного в соответствии с поручением заместителя Председателя Правительства Российской Федерации ВВ Абрамченко от 18032021 ВАП11 3386 |
| Сведения о необходимости согласования КНМ | Нет |
| Документ о согласовании проведения КНМ | Распоряжение или приказ руководителя заместителя руководителя органа контроля о проведении проверки |
|---|---|
| Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ | 33ВН |
| Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ | 2021-04-15 |
| Положение нормативно-правового акта | пп 3 ч 2 ст10 Федерального закона от 26122008 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» |
|---|