Причина проверки:

Контроль ранее выданного предписания 108 от 24032021 срок исполнения которого истек 22042021Выполнение предписания Межрегионального управления 15 ФМБА России

Выявленные нарушения (1 шт.):

• пищевые отходы и санитарный брак хранятся без холодильного оборудования и не в выделенных емкостях с крышками имеющих соответствующую маркировку а в картонных и пластмассовых коробках без крышек которые стоят на полу в коридоре при комнатной температуревременное хранение бывших в употреблении упаковки и упаковочных материалов осуществляетсяа на полу зоны загрузки товара и в производственном помещении магазина контейнерная площадка не имеет ограждение обеспечивающее предупреждение распространения отходов за пределы контейнерной площадкина территории прилегающей к магазину и контейнерной площадке имеется мусор полиэтиленовый пакет с мусором бумага полиэтилен и др

Нарушенный правовой акт:

• СанПиН 21368421 Санитарноэпидемиологические требования к содержанию территорий городских и сельских поселений к водным объектам питьевой воде и питьевому водоснабжению атмосферному воздуху почвам жилым помещениям эксплуатации производственных общественных помещений организации и проведению санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий
• СП 236366820 Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию

Выданные предписания:

• Обеспечить хранение пищевых отходов и санитарного брака в выделенных емкостях с крышками имеющих соответствующую маркировку в холодильном оборудованииОбеспечить временное хранение бывших в употреблении упаковки и упаковочных материалов в специально отведенном местеОбеспечить наличие ограждения обеспечивающего предупреждение распространения отходов за пределы контейнерной площадкиОбеспечить проведение ежедневной уборки и уборки после погрузки ТКО КГО в мусоровоз территории прилегающей к магазину и контейнерной площадки