Причина проверки:

контроля надзора за соблюдением обязательных требований санитарноэпидемиологического законодательства в соответствии с Приказом Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 21042021г 199 «О внеплановых выездных проверках в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2021года» изданного в соответствии с поручением Правительства Российской Федерации от 15042021г ТГП124795задачами настоящей проверки являются предупреждение выявление и пресечение нарушений законодательства Российской Федерации регулирующего отношения в области санитарноэпидемиологического благополучия населениясоблюдение обязательных требований проведение мероприятийпо предотвращению причинения вреда жизни здоровью граждан

Выявленные нарушения (1 шт.):

• 1В туалете для девочек оставлен инвентарь для уборки туалетов что является нарушением п2113 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»2Нормы выполнения среднесуточного набора продуктов с учетом таблицы замены продуктов по белкам жирам и углеводам в среднем на 1го ребенка в день недовыполнены по белкам на 28 по жирам на 4 по углеводам на 465 что является нарушением п812 и таблицы 1 приложения 10 СаПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»3Недовыполнены нормы по некоторым продуктам картофель овощи свежие фрукты мясо рыба молоко на 5 и более что является нарушением п8121 и таблицы 2 приложения 7 СаПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» 4В питании детей не использовались субпродукты птица при этом использовались колбасные изделия не предусмотренные суточным набором пищевой продукции для организации питания детей от 7 до 18 лет что является нарушением п812 и таблицы 2 приложения 7 СаПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»5Работники пищеблока в количестве 3х человек прошли обследование на на наличие норо рота вирусных возбудителей кишечных инфекций 29052021г результат от 30052021г те более чем за 3 дня до открытия летней площадки в связи с чем были допущены к работе со справками на норо рота вирусы с истекшим сроком действия что является нарушением п 33 СП 3124359820 Санитарноэпидемиологические требования к устройству содержанию и организации работы образовательных организаций и других объектов социальной инфраструктуры для детей и молодежи в условиях распространения новой коронавирусной инфекции COVID19

Нарушенный правовой акт:

• Федеральный закон от 26122008 г 294ФЗ “О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля” ст 1010 Обязательные требования и или требования установленные муниципальными правовыми актами подлежащие проверке Федеральный закон от 30031999 г 52ФЗ “О санитарноэпидемиологическом благополучии населения” Федеральный закон от 2 января 2000г 29ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» Федеральный закон от 27122002 N 184ФЗ О техническом регулировании Федеральный закон от 17091998 N 157ФЗ Об иммунопрофилактике инфекционных болезней ТР ТС 0332013 Технический регламент Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» ТРТС 0212011 Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 0342013 Технический регламент Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» ТР ТС 0232011 Технический регламент Таможенного союза «Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей» ТР ТС 0242011 Технический регламент Таможенного союза «Технический регламент на масложировую продукцию» ТР ТС 0222011 «Пищевая продукция в части её маркировки» ТР ТС 0052011 Технический регламент таможенного союза «О безопасности упаковки» ТР ЕАЭС 0402016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции» ТР ЕАЭС 0442017 «О безопасности упакованной питьевой воды включая природную минеральную воду» Единые санитарноэпидемиологические и гигиенические требования к продукции товарам подлежащей санитарноэпидемиологическому надзору контролю СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения СП 3124359820 Санитарноэпидемиологические требования к устройству содержанию и организации работы образовательных организаций и других объектов социальной инфраструктуры для детей и молодежи в условиях распространения новой коронавирусной инфекции COVID19 СП 31359720 Профилактика новой коронавирусной инфекции COVID19 СанПиН 12368521 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания» СП 311310813 «Профилактика острых кишечных инфекций» СП 313235208 «Профилактика клещевого вирусного энцефалита» СП 353322314 Санитарноэпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий СанПиН 352347217 Санитарноэпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими имеющими эпидемиологическое и санитарногигиеническое значениеСанПиН 21368421 Санитарноэпидемиологические требования к содержанию территорий городских и сельских поселений к водным объектам питьевой воде и питьевому водоснабжению атмосферному воздуху почвам жилым помещениям эксплуатации производственных общественных помещений организации и проведению санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятийСанПиН 32321514 Профилактика паразитарных болезней на территории Российской Федерации

Выданные предписания:

• 1 Обеспечить контроль за хранением уборочного инвентаря 2 Обеспечить выполнения норм среднесуточного набора продуктов с учетом таблицы замены продуктов по белкам жирам и углеводам в среднем на 1го ребенка в день