Причина проверки:

цель исполнения Приказа Роспотребнадзора от 21042021 года 199 «О внеплановых выездных проверках в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2021 года» изданный в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 15042021 года ТГП124795 исполнения приказа Роспотребнадзора от 29122018г 1103 «О реализации постановления Правительства Российской Федерации от 29 декабря 2018г 592» исполнения приказа Роспотребнадзора от 19082014г 876 «О мерах по реализации Указа Президента Российской Федерации от 06082014г 560» изданный в соответствием с постановлением Правительства Российской Федерации от 07082014 г 778 задачи проверка выполнения обязательных требований законодательства РФ предмет соблюдение обязательных требований проведение мероприятий по предотвращению причинения вреда жизни здоровью граждан

Выявленные нарушения (1 шт.):

• в загородный лагерь ДОЛ «Горная семейка» принят ребенок со справками о не контакте с инфекционными больными в том числе с COVID19 в течении 14 дней вместо положенного 21 дня на пищеблоке загородного лагеря ДОЛ «Горная семейка» не в полном объеме разработано не в полном объеме внедрено и не в полном объеме поддерживаются процедуры основанные на принципах ХАССП лабораторный контроль сырья и готовых блюд в соответствии с программой производственного контроля не осуществляется протоколы лабораторных исследований не представлены ежедневное меню в загородном лагере не содержит данных по калорийности порции на момент проверки в жилых комнатах 114 115 116 125 126 127 122 123 124 проживает по 3и человека при площади жилых комнат 120 квм таким образом отмечается занижение площади спальных мест на одного отдыхающего более 75 от вместимости на территории загородного лагеря ДОЛ «Горная семейка» не в полном объеме произведено скашивание травяного покрова в том числе 50 метров от забора территории в столовой обеденные столы после каждого приема пищи не подвергаются обработке так в ходе проверки 09062021 г выявлено что после ужина 08062021 г столы не убирались на столах крошки засохший творог в загородном лагере ДОЛ «Горная семейка» до работы допущены вожатые без справки о не контакте с инфекционными больными в том числе с COVID19 в течении 21 дня на момент проверки выявлено что в жилых комнатах 126 137 открыты окна не оборудованные москитными сетками

Нарушенный правовой акт:

• ст 11 ст 28 Федерального закона О санитарноэпидемиологическом благополучии населения от 30031999 52ФЗ п 3125 п 2413 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи п21 п817 п 33 п 218 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения п 104 п 851 СП 313235208 Профилактика клещевого вирусного энцефалита п 7419 74110 СП 31331015 «Профилактика инфекций передающихся иксодовыми клещами» СП 3124359820 Санитарноэпидемиологические требования к устройству содержанию и организации работы образовательных организаций и других объектов социальной инфраструктуры для детей и молодежи в условиях распространения новой коронавирусной инфекции COVID19 ст 10 части 2 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции»
• п3 ч 2 ст 10 Федерального закона от 26122008 года 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»

Выданные предписания:

• 1Обеспечить прием детей в загородный лагерь ДОЛ «Горная семейка» со справкой о неконтакте за период не менее 21 день согласно требований п 3125 СП 243648202Обеспечить разработку внедрение и поддержание процедур основанных на принципах ХАССП на пищеблоке учреждения согласно требований п21 СанПиН 2324359020 ст 10 части 2 ТР ТС 02120113Обеспечить в ежедневном меню информации о калорийности блюда согласно требований п817 СанПиН 23243590204Не допускать переуплотнение проживающих в жилых комнатах более 75 согласно требований п 33 СП 31243598205Обеспечить скашивание травяного покрова на всей территории загородного лагеря согласно требований п 104 п 851 СП 313235208 п 7419 74110 СП 313310156Обеспечить обработку обеденных столов после каждого приема пищи согласно требований п 218 СанПиН 23243590207Обеспечить допуск до работы в загородном лагере со справкой о неконтакте за период не менее 21 день согласно требований ст11 Федерального закона 52ФЗ от 30031999 г Постановления 2 от 23042021 г8Оборудовать оконные проемы жилых помещений москитными сетками согласно требований п 2413 СП 24364820