Причина проверки:

целью исполнения Приказа Руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека Роспотребнадзор АЮ Поповой от 21042021 г 199 «О внеплановых выездных проверках в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2021 года» изданного в соответствии с поручением Правительства Российской Федерации от 15042021 г ТГП12 4795 Распоряжения Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Челябинской области от 23042021г 22 Приказа федеральной службы от 29122018 1103 «О реализации постановления Правительства РФ от 29122018г 592 «О применении специальных экономических мер в связи с недружественными действиями Украины в отношении граждан и ЮЛ РФ» Приказа Руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека АЮ Поповой от 19082014 г 876 «О мерах по реализации Указа Президента Российской Федерации от 06082014 г 560 «О применении отдельных специальных экономических мер в целях безопасности Российской Федерации» Приказа Руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека АЮ Поповой от 01032021 г 64 «О проведении проверок в отношении продукции детского питания»Задачами настоящей проверки являются проверка выполнения обязательных требований законодательства Российской Федерации в области санитарноэпидемиологического благополучия законодательства Российской Федерации о техническом регулированииПредметом настоящей проверки является отметить нужное соблюдение обязательных требований проведение мероприятий по предотвращению причинения вреда жизни здоровью граждан окружающей среде

Выявленные нарушения (1 шт.):

• нарушены условия мытья столовой посуды согласно экспертному заключении по результатам лабораторных испытаний 1942 от 15062021г филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии по Челябинской области в гТроицке» «смыв с ложек» обнаружено БГКП бактерии группы кишечных палочек колиформы при величине допустимого уровня «отсутствие»

Нарушенный правовой акт:

• МР 42022020 «Методы санитарнобактериологического исследования микробной обсемененности объектов внешней среды» п310 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
• п 3 части 2 ст 10 Федерального закона от 26122008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»

Выданные предписания:

• 1 Организовать контроль за качеством мытья столовой посуды