Причина проверки:

контроля надзора за соблюдением законодательства в области санитарноэпидемиологического благополучия населения по информации Управления Роспотребнадзора по Свердловской области вх 740004241222021 и вх 740004241232021 от 22042021г о получении неудовлетворительных результатов исследования проб пищевых продуктов на основании протоколов лабораторных испытаний вх 3719 от 05042021г и 15048 от 04122020г аккредитованного ИЛЦ ФФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Асбест и Белоярском районе» и экспертного заключения по результатам лабораторных испытаний вх 3719 от 05042021г и 15048 от 04122020г выданные аккредитованным органом инспекции ФФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Асбест и Белоярском районе»

Выявленные нарушения (1 шт.):

• Допущен выпуск пищевой продукции тушка кур Второй сорт Курочка для бульона замороженная «Чебаркульская птица» дата изготовления 19012021г срок годности не более 6 месяцев упаковка потребительская тара условия хранения при температуре не выше минус 18С не соответствующая требованиям ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» в тч сальмонеллы обнаружена Salmonella Enteritidis vJena гр Д в 25 г при величине допустимого уровня не допускается в 25гсубпродукты птицы Сердце цыпленкабройлера дата изготовления 09112020г срок годности не более 6 месяцев упаковка потребительская тара условия хранения при температуре не выше минус 18С не соответствующая требованиям ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» в тч сальмонеллы обнаружена Salmonella Rформа в 25 г при величине допустимого уровня не допускается в 25г

Нарушенный правовой акт:

• п 1 ст 10 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции»
• п 3 ч 2 ст 10 Федерального закона от 26122008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»

Выданные предписания:

• усилить контроль за качеством выпускаемой продукции