Причина проверки:

Мероприятия по контролю для оценки соответствия деятельности обязательным требованиям ФЗ 52 от 30031999 г ФЗ 15 от 23022013 г ФЗ 184 от 27122002 г Пост Прав РФ 944 от 23112009 г осуществление установленных видов деятельности в сфере здравоохранения образования социальной сфере

Цели, задачи проверки:

Истечение установленного законом периода со дня государственной регистрации юридического лица индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (1 шт.):

• 1 В 14дневном меню масса порций вторых блюд котлеты тефтели для детей с 37 лет по меню составляет 50 г при норме от 7080 г2 В МУСО Социальнореабилитационный центр для несовершеннолетнихразработана программа производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий лабораторные исследования проводимой витаминизации третьих блюд не проводится3 Допущены до работы сотрудники с неполным медицинским осмотром 14 человек В личных медицинских книжках отсутствует отметка на исследования на носительство возбудителей кишечных инфекций

Нарушенный правовой акт:

• СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодёжи СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения Федеральный закон от 30031999 г 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения Приказ Минздравсоцразвития России 302н от 12 апреля 2011 г «Об утверждении перечней вредных и или опасных производственных факторов и работ при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры обследования и порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров обследований работников занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и или опасными условиями труда»
• ст 9 Федерального закона от 26122008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»

Выданные предписания:

• 1 Разработать меню в соответствии с требованиями СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения 2 Не допускать до работы сотрудников пищеблока с неполным медицинским осмотром 14 сотрудников3 Организовать прохождение сотрудниками медицинского осмотра4 Организовать в рамках производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий лабораторные исследования проводимой витаминизации третьих блюд