Причина проверки:

Мероприятия по контролю для оценки соответствия деятельности обязательным требованиям ФЗ 52 от 30031999 г Пост Прав РФ 13 от 20012011 г летняя оздоровительная кампания

Цели, задачи проверки:

Истечение установленного законом периода со дня государственной регистрации юридического лица индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (1 шт.):

• Для сбора твердых бытовых отходов установлены 4 контейнера на площадках с бетонированным покрытием без крышек 3 контейнера около пищеблока 1 около туалетаВ момент обследования в туалетах отсутствовала туалетная бумага не созданы условия для мытья рук с мыломВ наличии имеются дезинфекционные средства «Никахлор» «Дезхлор» отсутствуют инструкции по приготовлению дезинфицирующих растворов Из минимального набора помещений в учреждении отсутствует помещение для просушивания одежды и обуви В оздоровительном учреждении осуществляющим водоснабжение и эксплуатацию систем водоснабжения производственный контроль за водоснабжением с применением лабораторных исследований испытаний питьевой воды используемой в целях питьевого и хозяйственнобытового водоснабжения  не проводится программа производственного контроля не предоставлена исследования качества добываемых подземных вод из скважины в 20202021 годах не проводились протоколы исследования не предоставленыПитьевая вода в оздоровительном учреждении из разводящей сети по микробиологическим показателям не соответствует требованиям таблицы 35 СанПиН 12368521«Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания» и по санитарнохимическим показателям требованиям таблицы 313 СанПиН 12368521 что является нарушением п п262 СП 24364820Овощной цех состоящий из цеха первичной обработки и цеха вторичной обработки не обеспечен в достаточном количестве горячей водой на момент проверки в момент большого разбора воды при обработке посуды отмечался очень слабый напор горячей воды в цехе первичной обработки и практически отсутствие воды в цехе вторичной обработки работы по обработке овощей в этот период не проводились пищеблок не обеспечен приборами для обеззараживания воздуха на участке в зоне приготовления холодных блюд в мясорыбном овощном цехах

Нарушенный правовой акт:

• п 223 СП 24364820 п 3116 СП 24364820 п 2412 СП 24364820 п 3114 СП 24364820что является нарушением п 41 п43 СанПиН 11105801 п 77 раздела IV СанПиН 21368421 35 313 СанПиН 12368521 п262 СП 24364820 п265 СП 24364820нарушение п 2462 СП 24364820
• ст 9 Федерального Закона РФ от 26122008г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»

Выданные предписания:

• Устранение выявленных нарушений