Причина проверки:

Мероприятия по контролю для оценки соответствия деятельности обязательным требованиям ФЗ 15 от 23022013 г ФЗ 52 от 30031999 г Пост Прав РФ 13 от 20012011 г летняя оздоровительная кампания

Цели, задачи проверки:

Истечение установленного законом периода со дня государственной регистрации юридического лица индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (1 шт.):

• На входе в столовую туалеты отсутствуют антисептики для обработки рук В питании детей используется продукция не допускаемая при организации питания детей молочная продукция на основе растительных жиров творогосодержащий продукт с заменителем молочного жира «Старорусский» Не соблюдаются правила отбора и хранения суточных проб стеклянная банка закрыта полиэтиленовой крышкой без обеззараживания Не соблюдаются правила мытья столовой посуды вместо 250 мл дезинфицирующего средства «МаксиДез» на 50 л воды по инструкции берут 25мл дезсредства

Нарушенный правовой акт:

• пп 310 819 8110 п 32 приложения 6 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» п 23 СП 3124359820 «Санитарноэпидемиологические требования к устройству содержанию и организации работы общеобразовательных организаций и других объектов социальной инфраструктуры для детей и молодежи в условиях распространения новой коронавирусной инфекции COVID19 ч1 ст 17 ч1 ст 28 Федерального Закона 52ФЗ от 30031999 г «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения»
• ст 9 Федерального закона от 26122008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»

Выданные предписания:

• обеспечить наличие на входе в столовую туалеты антисептиков для обработки рук не допускать в питании детей запрещенные продукты обеспечить соблюдение правил мытья столовой посуды