Причина проверки:

Мероприятия по контролю для оценки соответствия деятельности обязательным требованиям ФЗ 52 от 30031999 г ФЗ 15 от 23022013 г Пост Прав РФ 13 от 20012011 г летняя оздоровительная кампания

Цели, задачи проверки:

Истечение установленного законом периода со дня государственной регистрации юридического лица индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (1 шт.):

• 1В ежедневном меню отсутствует информация о калорийности порции2 В пищеблоке используются эмалированные тазы с отбитой эмалью3На окнах используемых для проветривания помещений в классе туалете отсутствуют москитные сетки 4В пищеблоке разделочные доски для сырой и готовой продукции хранятся совместно

Нарушенный правовой акт:

• п 817 п32 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиолгические требования к организации общественного питания населения»п2462 2413 СП 24364820 «Санитарноэпидемиолгические требования к организации воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»
• Федеральный закон от 26122008 г 294ФЗ “О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля” ст 9

Выданные предписания:

• 1В ежедневном меню указывать информацию о калорийности порции2 Не допускать использование эмалированной посуды с отбитой эмалью3 Обеспечить окна используемые для проветривания помещений москитными сетками 4 Обеспечить раздельное хранение разделочного инвентаря для сырой и готовой продукции