Причина проверки:

Мероприятия по контролю для оценки соответствия деятельности обязательным требованиям ФЗ 52 от 30031999 г ФЗ 15 от 23022013 г Пост Прав РФ 13 от 20012011 г летняя оздоровительная кампания

Цели, задачи проверки:

Истечение установленного законом периода со дня государственной регистрации юридического лица индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (1 шт.):

• в ежедневном меню отсутствует информация о калорийности порции что является нарушением п 817 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения складское помещение для хранения продукции не оборудовано приборами для измерения относительной влажности и температуры воздуха холодильное оборудование морозильный ларь контрольными термометрами что является нарушением п 313 СанПиН 2324359020 не выполнены нормы по основным видам продуктов что является нарушением п 812 таб 2 Приложения 7 СанПиН 2324359020

Нарушенный правовой акт:

• Федеральный закон от 26122008 г 294ФЗ “О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля” ст 9

Выданные предписания:

• 1 в ежедневном меню отражать информацию о калорийности порции п 817 СанПиН 23243590202 складское помещение для хранения продукции оборудовать приборами для измерения относительной влажности и температуры воздуха холодильное оборудование морозильный ларь контрольными термометрами п 313 СанПиН 23243590203 обеспечить выполнение натуральных норм по основным видам продуктов п 812 таб 2 Приложения 7 СанПиН 2324359020