Причина проверки:

Мероприятия по контролю для оценки соответствия деятельности обязательным требованиям ФЗ 15 от 23022013 г ФЗ 52 от 30031999 г Пост Прав РФ 13 от 20012011 г летняя оздоровительная кампания

Цели, задачи проверки:

Истечение установленного законом периода со дня государственной регистрации юридического лица индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (1 шт.):

• ст17 Федерального Закона от 30031999 года 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» нарушены санитарноэпидемиологические требования к организации питания населения п310 Сан ПиН 2324359020 нарушен режим мытья столовой посуды на пищеблоке посуда не обрабатывалась дезинфицирующими средствами п2462 СП 24364820 инвентарь используемый для раздачи и порционирования блюд не имеет мерную метку объема в миллилитрах п22 Сан ПиН 2324359020 прием овощной продукции и зелени осуществляется без маркировки

Нарушенный правовой акт:

• ст 17 Закона «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» 52ФЗ от 30031999 г СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» п2462 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» п310 п22
• Ст 9 п8 Федеральный закон от 26122008г 294 «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»

Выданные предписания:

• Усилить контроль за организацией питания п310 Сан ПиН 2324359020соблюдать режим мытья столовой посуды на пищеблоке п22 Сан ПиН 2324359020 прием овощной продукции и зелени осуществлять с документами подтверждающими качество и безопасность п2462 СП 24364820 инвентарь используемый для раздачи и порционирования блюд промаркировать объем в миллилитрах