Причина проверки:

Мероприятия по контролю для оценки соответствия деятельности обязательным требованиям ФЗ 15 от 23022013 г ФЗ 52 от 30031999 г Пост Прав РФ 13 от 20012011 г летняя оздоровительная кампания

Цели, задачи проверки:

Истечение установленного законом периода со дня государственной регистрации юридического лица индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (1 шт.):

• ст 17 52ФЗ ст 17 52ФЗ нарушены санитарноэпидемиологические требования к организации питанияп812 прил 7 СанПиН 2324359020 подсчет норм набора продуктов в накопительной ведомости в п310 СанПиН 2324359020 не обеспечила проведение дезинфекции столовой столовых приборов стакановп812 приложение 9 СанПиН 2324359020 не обеспечила соответствие массы порций гигиеническим нормативам

Нарушенный правовой акт:

• ст 17 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения п 310 п812 приложение 9 п812 прил 7 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
• Ст 9 п8 Федеральный закон от 26122008г 294 «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»

Выданные предписания:

• п812 прил 7 СанПиН 2324359020 подсчитать нормы набора продуктов и представить накопительную ведомость за смену ДОУ п310 СанПиН 2324359020 СП 3124359820 обеспечить проведение дезинфекции столовой посуды при мытье моется ручным способом столовой посуды столовых приборов стакановп812 приложение 9 СанПиН 2324359020 обеспечить соответствие массы порций гигиеническим нормативамп2462 СП 24364820 приобрести посуду из нержавеющей стали для приготовления блюд