Причина проверки:

Мероприятия по контролю для оценки соответствия деятельности обязательным требованиям ФЗ 15 от 23022013 г ФЗ 52 от 30031999 г Пост Прав РФ 13 от 20012011 г летняя оздоровительная кампания

Цели, задачи проверки:

Истечение установленного законом периода со дня государственной регистрации юридического лица индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (1 шт.):

• ст 17 52ФЗ нарушены санитарноэпидемиологические требования к условиям воспитания и обучения детейп233 СП 24364820 на момент проверки нарушается технология приготовления блюд при приготовлении 1 блюда капуста заливалась горячей водойп2462 СП 24364820 на момент проверки допускается использование алюминиевой кухонной посудып297 СП 24364820 не созданы условия для соблюдения правил личной гигиены детей перед обеденным залом отсутствуют бумажные полотенца п51 п52 СП 2324359020 на момент проверки не осуществляется контроль температуры блюд на линии раздачи тк не обеспечены отсутствуют термометры

Нарушенный правовой акт:

• ст 17 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения п 2413 п 273 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи
• Ст 9 п8 Федеральный закон от 26122008г 294 «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»

Выданные предписания:

• п2462 СП 24364820 оборудовать в варочном цехе приточновытяжную вентиляцию п2462 СП 24364820 обеспечить наличие кухонной посуды выполненной из нержавеющей стали п233 СП 24364820 усилить контроль за технологией приготовления блюдп297 СП 24364820 усилить контроль за условиями для соблюдения правил личной гигиены детей перед обеденным залом обеспечить бумажными полотенцамип51 п52 СП 2324359020 обеспечить контроль температуры блюд на линии раздачи