Причина проверки:

Мероприятия по контролю для оценки соответствия деятельности обязательным требованиям ФЗ 52 от 30031999 г Пост Прав РФ 13 от 20012011 г летняя оздоровительная кампания

Цели, задачи проверки:

Истечение установленного законом периода со дня государственной регистрации юридического лица индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (1 шт.):

• Федерального Закона «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» 52ФЗ от 30031999г ст 2 11 17 24СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» а именно п 223 2111 СП 24364820 мусоросборник не обеспечен плотно закрывающейся крышкой п 2462 СП 24364820 для приготовления пищи используется алюминиевая кухонная посуда кастрюли баки ванна имеет дефекты покрытия повреждения отбита эмаль холодильник для молочных продуктов имеет дефекты покрытия что не позволяет проводить их качественное мытье и обеззараживание с применением моющих и дезинфицирующих средств протирочная машина используется и как овощерезка для сырых продуктов и как протирочная машина для приготовления картофельного пюре для готовых продуктов таким образом пересекаются потоки сырой и готовой продукции п 2411 СП 24364820 туалеты не оборудованы кабинами с дверями без запоров в туалете для мальчиков отсутствуют унитазы чаша «Генуя» не на всех унитазах имеются сиденья позволяющие проводить их ежедневную влажную уборку с применением моющих и дезинфицирующих средств п 252 СП 24364820 в кабинетах пол покрыт линолеумом имеющим значительные дефекты покрытия и повреждения что не позволяет проводить влажную уборку и дезинфекцию

Нарушенный правовой акт:

• ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» 52ФЗ от 30031999 года Статьи 2 11 17 24СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»п 223 2462 2411 252 2111
• Ст 9 Федерального закона от 26122008 г 294ФЗ “О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля”

Выданные предписания:

• 1Мусоросборник обеспечить плотно закрывающейся крышкой п 223 2111 СП 243648202Для приготовления пищи 1 2 3 блюд использовать кухонную посуду из нержавеющей стали п 2462 СП 243648203Заменить бытовую ванну в мясорыбной зоне пищеблока п 2462 СП 243648204Заменить холодильник для молочной продукции в горячем цехе пищеблока п 2462 СП 243648205Приобрести универсальный электропривод для готовой продукции п 2462 СП 243648206Туалеты для детей оборудовать кабинами с дверями установить унитазы в туалетные кабины обеспечить все унитазы сиденьями позволяющими проводить их ежедневную влажную уборку с применением моющих и дезинфицирующих средств п 2411 СП 243648207Обеспечить покрытие пола в кабинетах без дефектов и повреждений п 252 СП 243648208Привести ежедневное меню для детей в соответствие требованиям п 817 СанПиН 2324359020 п 9 Постановления Правительства РФ от 21092020г 1515