Причина проверки:

Мероприятия по контролю для оценки соответствия деятельности обязательным требованиям ФЗ 15 от 23022013 г ФЗ 52 от 30031999 г Пост Прав РФ 13 от 20012011 г летняя оздоровительная кампания

Цели, задачи проверки:

Истечение установленного законом периода со дня государственной регистрации юридического лица индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (1 шт.):

• не обеспечено выполнение требований п 812 приложение 9 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения занижена масса порции по примерному 10ти дневному меню для возрастной категории от 7 11 лет 1 и 6 день «рыба тушёная в томатном соусе с овощами» 75 грамм рыбы 2 и 9 день «птица тушёная» 80 грамм 4 день «гуляш» 80 грамм 5 день «тефтели мясные» 80 грамм 8 день «фрикадельки из куриного мяса» 75 грамм допускается от 90 120 грамм для возрастной категории от 12 18 лет 2 и 9 день «птица тушёная» 80 грамм 5 день «тефтели мясные» 80 грамм допускается от 100 120 грамм что является нарушением п 812 приложение 9 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения

Нарушенный правовой акт:

• п 812 приложение 9 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения ст11 ст 28 Федерального закона от 30031999 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения»
• ст 9 Федерального закона от 26122008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»

Выданные предписания:

• 1 Обеспечить контроль за выполнением примерного 14ти дневного меню основание п 812 приложение 9 СанПиН 2324359020Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»срок 22062021