Проверка Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение Скалистская средняя общеобразовательная школа имени Игоря Есина
№742105041658

🔢 ИНН:
7439008104
🆔 ОГРН:
1027401909150
📍 Адрес:
Челябинская область Троицкий район пСкалистый улШкольная д11
🔎 Тип проверки:
Плановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
09.06.2021
🎯
Основание проведения
Мероприятия по контролю для оценки соответствия деятельности обязательным требованиям ФЗ 15 от 23022013 г ФЗ 52 от 30031999 г Пост Прав РФ 13 от 20012011 г летняя оздоровительная кампания
⚠️
Выявленные нарушения (1 шт.)
нарушен контроль за выполнением требований к оборудованию пищеблока а именно используемая сушилка для посуды со следами ржавчины не обеспечено специально отведенное место для хранения уборочного инвентаря хранение осуществлялось в производственном цехе не обеспечена маркировка уборочного инвентаря... Еще...

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Челябинской области 09.06.2021 проведена проверка (статус: Завершено). организации Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение Скалистская средняя общеобразовательная школа имени Игоря Есина (ИНН: 7439008104) , адрес: Челябинская область Троицкий район пСкалистый улШкольная д11

Выявленные нарушения (1 шт.):
  • нарушен контроль за выполнением требований к оборудованию пищеблока а именно используемая сушилка для посуды со следами ржавчины не обеспечено специально отведенное место для хранения уборочного инвентаря хранение осуществлялось в производственном цехе не обеспечена маркировка уборочного инвентаря для пищеблока не обеспечено наименования блюда указанного в меню 9 июня 2021г «Запеканка рисовая с творогом» на соответствие наименования рецептуре 224 технологической карты «Запеканка из творога» не обеспечен контроль за качеством обработки разделочного стола готовой продукции в результате чего из 5 случаев в 1м случае со стола проба 8875 выделены бактерии группы кишечной палочки БГКП что подтверждается протоколом лабораторных исследований испытаний 1887 от 15062021г выданный филиалом ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Челябинской области в городе Троицке»
Нарушенный правовой акт:
  • п28 п29 п219 п310 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» ст 11 ст 28 Федерального закона от 30031999 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения»
  • ст 9 Федерального закона от 26122008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»
Выданные предписания:
  • 1 Обеспечить оборудование пищеблока для сушки посуды без следов ржавчины2 Обеспечить хранение уборочного инвентаря в специально отведенном месте3 Обеспечить наличие маркировки уборочного инвентаря для уборки пищеблока4 Обеспечить наименования блюда и кулинарных изделий указываемых в меню их наименованиям согласно технологической карте5 Обеспечить контроль за качеством обработки разделочного стола готовой продукции в соответствии с инструкциями по их применению

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Адрес Троицкий район пСкалистый улШкольная д11
Категория риска Средний риск 4 класс
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ Иное
Адрес Челябинская область Троицкий район пСкалистый улШкольная д11

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 2021-06-22T11:00:00.000000Z
Место составления акта о проведении КНМ Челябинская область г Троицк ул Ленина 61
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала 2021-06-09T09:45:00.000000Z
Длительность КНМ (в днях) 9
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 1

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО Борисенко Наталья Васильевна
Должность специалистэксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) нарушен контроль за выполнением требований к оборудованию пищеблока а именно используемая сушилка для посуды со следами ржавчины не обеспечено специально отведенное место для хранения уборочного инвентаря хранение осуществлялось в производственном цехе не обеспечена маркировка уборочного инвентаря для пищеблока не обеспечено наименования блюда указанного в меню 9 июня 2021г «Запеканка рисовая с творогом» на соответствие наименования рецептуре 224 технологической карты «Запеканка из творога» не обеспечен контроль за качеством обработки разделочного стола готовой продукции в результате чего из 5 случаев в 1м случае со стола проба 8875 выделены бактерии группы кишечной палочки БГКП что подтверждается протоколом лабораторных исследований испытаний 1887 от 15062021г выданный филиалом ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Челябинской области в городе Троицке»

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст Протокол 124 от 22062021г об административном правонарушении по ст 67ч1 КоАП РФ в отношении должностного лица Леоновой Оксаны Евгеньевны
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст Постановление 1151 по делу об административном правонарушении от 24062021г в отношении должностного лица Леоновой Оксаны Евгеньевны по ст 67ч1 КоАП РФ в виде административного штрафа в размере 3000 руб

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 271432
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-06-22
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-08-12
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 1 Обеспечить оборудование пищеблока для сушки посуды без следов ржавчины2 Обеспечить хранение уборочного инвентаря в специально отведенном месте3 Обеспечить наличие маркировки уборочного инвентаря для уборки пищеблока4 Обеспечить наименования блюда и кулинарных изделий указываемых в меню их наименованиям согласно технологической карте5 Обеспечить контроль за качеством обработки разделочного стола готовой продукции в соответствии с инструкциями по их применению

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п28 п29 п219 п310 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» ст 11 ст 28 Федерального закона от 30031999 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения»

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО Корнеев Александр Васильевич
Должность директор МБОУ Скалистская СОШ
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Иное

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству
Текст с актом КНМ 271432 от 22062021г ознакомлен подпись имеется акт получил

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Да
Тип субъекта КНМ ЮЛИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение Скалистская средняя общеобразовательная школа имени Игоря Есина
ИНН 7439008104
ОГРН 1027401909150
Дата присвоения ОГРН (дата регистрации) юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП) 2002-11-26
Дата проведения последнего КНМ в отношении проверяемого лица 2016-07-13

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Категория риска Средний риск 4 класс
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Иное
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 2021-06-01

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Челябинской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1057423518173

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО Мозговенко Николай Иванови
Должность заместитель начальника отдела
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Борисенко Наталья Васильевна
Должность специалистэксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Заварухина Светлана Анатольевна
Должность специалистэксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Суслова Ирина Владимировна
Должность заместитель технического директора заведующая отделом
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Большаков Игорь Михайлович
Должность врач эпидемиолог
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Лозынская Ирина Владимировна
Должность врач по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Безуглая Ольга Ярославовна
Должность врач по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Рукавишникова Елена Оттовна
Должность помощник врача по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Мухамедшина Эльмира Рауфовна
Должность помощник врача по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Тимшина Елена Петровна
Должность помощник врача по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Воробьева Татьяна Алексеевна
Должность помощник врача по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Шиверская Галина Анатольевна
Должность помощник врача эпидемиолога
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала 2021-06-01
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях) 20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Да
Цели, задачи, предмет КНМ Мероприятия по контролю для оценки соответствия деятельности обязательным требованиям ФЗ 15 от 23022013 г ФЗ 52 от 30031999 г Пост Прав РФ 13 от 20012011 г летняя оздоровительная кампания

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ обследование объекта надзора с целью оценки соответствия работников состояние используемых указанными лицами при осуществлении деятельности территорий зданий строений сооружений помещений оборудования обязательным требованиям
Дата начала 2021-06-09
Дата окончания проведения мероприятия 2021-07-07
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ рассмотрение документов юридического лица и представленной информации
Дата начала 2021-06-09
Дата окончания проведения мероприятия 2021-07-07
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ отбор образцов проб продукции объектов окружающей среды
Дата начала 2021-06-09
Дата окончания проведения мероприятия 2021-06-28
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ лабораторные исследования
Дата начала 2021-06-09
Дата окончания проведения мероприятия 2021-06-28

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Истечение установленного законом периода со дня государственной регистрации юридического лица индивидуального предпринимателя
Основание проведения КНМ Истечение установленного законом периода со дня государственной регистрации юридического лица индивидуального предпринимателя
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения 2002-11-26
Наименование основания проведения КНМ Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя
Основание проведения КНМ Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения 2016-07-13

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Распоряжение или приказ руководителя заместителя руководителя органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 271432
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 2021-06-01

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта ст 9 Федерального закона от 26122008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»