Проверка Каракашян Степан Михайлович
№742105041687

🔢 ИНН:
740100087948
🆔 ОГРН:
304740123300038
📍 Адрес:
Ашинский район пКропачево улЛенина д115
🔎 Тип проверки:
Плановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
07.06.2021
🎯
Основание проведения
Мероприятия по контролю для оценки соответствия деятельности обязательным требованиям ФЗ 52 от 30031999 г Пост Прав РФ 806 от 17082016 г о применении рискориентированного подходаконтроля надзора за соблюдением санитарноэпидемиологического законодательства в рамках ежегодного утвержденного плана пр... Еще...
⚠️
Выявленные нарушения (1 шт.)
1Индивидуальным предпринимателем не проводится производственный контроль основанный на принципах ХАССП в соответствии с порядком и периодичностью включая организационные мероприятия лабораторные исследования и испытания установленными предприятием общественного питания ст 17 ФЗ 52ФЗ от 30031999г ... Еще...

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Челябинской области 07.06.2021 проведена проверка (статус: Завершено). организации Каракашян Степан Михайлович (ИНН: 740100087948) , адрес: Ашинский район пКропачево улЛенина д115

Выявленные нарушения (1 шт.):
  • 1Индивидуальным предпринимателем не проводится производственный контроль основанный на принципах ХАССП в соответствии с порядком и периодичностью включая организационные мероприятия лабораторные исследования и испытания установленными предприятием общественного питания ст 17 ФЗ 52ФЗ от 30031999г п 21 СанПиН 23243590202На пищеблоке общеобразовательной организации используется посуда для приготовления блюд не выполненная из нержавеющей стали ст 1724 ФЗ 52ФЗ от 30031999г п 2462 СП 243648203Сотрудниками пищеблока нарушена периодичность профессиональной гигиенической подготовки и аттестации ст 17 ФЗ 52ФЗ от 30031999г ст 15 СП 24364820 п 221 СанПиН 23243590204На пищеблоке имеется столовая посуда тарелки с механическими повреждениями ст 17 ФЗ 52ФЗ от 30031999г п 2462 СП 24364820
Нарушенный правовой акт:
  • ст 17 Федерального Закона от 30031999г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» пп 15 2462 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» пп 21 221 СанПиН 2324359020 « Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
  • ст 9 Федерального закона от 26 декабря 2008 г N 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»
Выданные предписания:
  • 1Организовать производственный контроль основанный на принципах ХАССПв соответствии с порядком и периодичностью включая организационные мероприятия лабораторные исследования и испытания 2На пищеблоке общеобразовательной организации обеспечить приготовление блюд в посуде из нержавеющей стали 3Сотрудникам пищеблока пройти профессиональную гигиеническую подготовку и аттестацию по соответствующим программам 4Исключить наличие на пищеблоке тарелок с механическими повреждениями

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Адрес Ашинский район пКропачево улЛенина д115
Категория риска Высокий риск 2 класс

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 2021-07-02T15:00:00.000000Z
Место составления акта о проведении КНМ 456010 обл Челябинская рн Ашинский г Аша ул Ленина д 42
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала 2021-06-17T12:30:00.000000Z
Длительность КНМ (в днях) 1
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 3

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО Марченко Ольга Вениаминовна
Должность ведущий специалист эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 1Индивидуальным предпринимателем не проводится производственный контроль основанный на принципах ХАССП в соответствии с порядком и периодичностью включая организационные мероприятия лабораторные исследования и испытания установленными предприятием общественного питания ст 17 ФЗ 52ФЗ от 30031999г п 21 СанПиН 23243590202На пищеблоке общеобразовательной организации используется посуда для приготовления блюд не выполненная из нержавеющей стали ст 1724 ФЗ 52ФЗ от 30031999г п 2462 СП 243648203Сотрудниками пищеблока нарушена периодичность профессиональной гигиенической подготовки и аттестации ст 17 ФЗ 52ФЗ от 30031999г ст 15 СП 24364820 п 221 СанПиН 23243590204На пищеблоке имеется столовая посуда тарелки с механическими повреждениями ст 17 ФЗ 52ФЗ от 30031999г п 2462 СП 24364820

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст протокол об административном правонарушении по ст66 КоАП РФ на должностное лицо на сумму 500000 рублей
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст Каракашян СМ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 280242
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-07-02
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2022-05-25
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 1Организовать производственный контроль основанный на принципах ХАССПв соответствии с порядком и периодичностью включая организационные мероприятия лабораторные исследования и испытания 2На пищеблоке общеобразовательной организации обеспечить приготовление блюд в посуде из нержавеющей стали 3Сотрудникам пищеблока пройти профессиональную гигиеническую подготовку и аттестацию по соответствующим программам 4Исключить наличие на пищеблоке тарелок с механическими повреждениями

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ст 17 Федерального Закона от 30031999г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» пп 15 2462 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» пп 21 221 СанПиН 2324359020 « Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО Каракашян Степан Михайлович
Должность индивидуальный предприниматель
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Уполномоченный представитель

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Да
Тип субъекта КНМ ЮЛИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ Каракашян Степан Михайлович
ИНН 740100087948
ОГРН 304740123300038
Дата присвоения ОГРН (дата регистрации) юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП) 2001-05-23
Дата проведения последнего КНМ в отношении проверяемого лица 2019-05-27

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Категория риска Высокий риск 2 класс
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Иное
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 2021-06-02

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Челябинской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1057423518173

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО Марченко Ольга Вениаминовна
Должность ведущий специалист эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Марченко Евгений Викторович
Должность главный специалистэксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Балашова Татьяна Владимировна
Должность заведующая отделом обеспечения санитарноэпидемиологического надзора и экспертиз
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Герус Елена Альбертовна
Должность помощник эпидемиолога
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Прыткова Вера Викторовна
Должность помощник врача по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала 2021-06-01
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 50
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Да
Цели, задачи, предмет КНМ Мероприятия по контролю для оценки соответствия деятельности обязательным требованиям ФЗ 52 от 30031999 г Пост Прав РФ 806 от 17082016 г о применении рискориентированного подходаконтроля надзора за соблюдением санитарноэпидемиологического законодательства в рамках ежегодного утвержденного плана проведения плановых проверок Управления Роспотребнадзора по Челябинской области на 2021г официальный сайт Управления http74rospotrebnadzorruпредупреждение выявление и пресечение нарушений законодательства Российской Федерации регулирующие отношения в области санитарноэпидемиологического благополучия

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ рассмотрение документов юридического лица об его деятельности с 07062021г по 02072021г осмотр и обследование используемых юридическим лицом при осуществлении деятельности территорий зданий строений сооружений помещений оборудования в срок с 07062021г по 27062021г по адресам 456030 Челябинская область Ашинский район р п Кропачево ул Ленина 115 отбор образцов продукции проведение лабораторных исследований испытаний продукции проведение санитарноэпидемиологических оценок экспертиз в срок с 07062021г по 27062021г по адресам 456030 Челябинская область Ашинский район р п Кропачево ул Ленина 115
Дата начала 2021-06-07
Дата окончания проведения мероприятия 2021-07-02

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Истечение установленного законом периода со дня государственной регистрации юридического лица индивидуального предпринимателя
Основание проведения КНМ Истечение установленного законом периода со дня государственной регистрации юридического лица индивидуального предпринимателя
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения 2001-05-23
Наименование основания проведения КНМ Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя
Основание проведения КНМ Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения 2019-05-27

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Распоряжение или приказ руководителя заместителя руководителя органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 281467
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 2021-06-02

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта ст 9 Федерального закона от 26 декабря 2008 г N 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»