Причина проверки:

Мероприятия по контролю для оценки соответствия деятельности обязательным требованиям ФЗ 15 от 23022013 г ФЗ 52 от 30031999 г Пост Прав РФ 944 от 23112009 г осуществление установленных видов деятельности в сфере здравоохранения образования социальной сфере

Цели, задачи проверки:

Истечение установленного законом периода со дня государственной регистрации юридического лица индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (1 шт.):

• ст17 Федерального Закона от 30031999 года 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» нарушены санитарноэпидемиологические требования к организации питания населения Статья 28 ФЗ 52 нарушены санитарноэпидемиологические требования к условиям воспитания и обучения ст 35 ФЗ 52 нарушены требования к профилактическим прививкам Статья 24 ФЗ 52 нарушены санитарноэпидемиологические требования к эксплуатации производственных общественных помещений зданий сооружений оборудования и транспорта п244 СП 24364820 зеркальная стенка в кабинете дефектолога для проведения индивидуальных занятий с детьми не оборудована софитами с изменяющимся углом наклона Стационарная и передвижная учебные доски в группе 6 не оборудованы софитами п2411 СП 24364820 не до оформлены индивидуальные кабинки в туалетах групп 6 10 п2611 СП 24364820 не отремонтированы решетки сливных трапов водоотведения от стиральных машин в прачечной выпуски не заправлены в слив п274 СП 24364820 техническая поверка систем принудительной механической вентиляции в пищеблоке и прачечной проведена без инструментальных измерений объемов вытяжки воздуха п2114 СП 24364820 постельные принадлежности в течение 20202021 гг не подвергались химической чистке или дезинфекционной обработке п2462 СП 24364820 п29 СанПиН 2324359020 низко температурный холодильник для хранения замороженных продуктов в складе находится в не рабочем состояниип215 СанПиН 2324359020 цех сырой продукции не оборудован умывальной раковиной для обработки рук персоналап864 СанПиН 2324359020 гл2 ст7 п6 гл3 ст17 п7 п12 ТР ТС 0212011 не соблюдаются условия хранения по температурному режиму овощи свежие капуста квашеная ягоды замороженныеп38 СанПиН 2324359020 в продуктовом складе измерительный прибор термометр для определения температуры в холодильнике для хранения сырой продукции в не рабочем состояниигл3 ст7 п8 ТР ТС 0212011 не соблюдается товарное соседство при хранении отдельных пищевых продуктов в холодильных камерах продуктового склада молочные продукты курами охлажденные квашеная капустап32 СанПиН 2324359020 не упорядочено хранение разделочного инвентаря для готовой продукции в горячем цехе п32 СанПиН 2324359020 неудовлетворительное качество мытья и обработки деталей мясорубки и привода готовой продукции п8110 СанПиН 2324359020 не обеспечена сохранность суточных проб готовой пищи в течение 48 часов

Нарушенный правовой акт:

• ст 17 28 35 24 Федерального закона от 30031999 года «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» 52ФЗ ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» гл2 ст7 п6 гл3 ст17 п7 п12 гл3 ст7 п8 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения п29 п215 п864 п38 п32 п8110 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи п244 п2411 п2611 п274 п2462
• Ст 9 п8 Федеральный закон от 26122008г 294 «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»

Выданные предписания:

• Обеспечить комплектование групп общеразвивающей направленности по количеству детей в соответствии с требованиями санитарных норм и правил п242 п311 СП 24364820 Обеспечить комплектование групп компенсирующей направленности с ТНР и ЗПР по количеству детей в соответствии с требованиями санитарных норм и правил п242 п311 СП 24364820 Обеспечить проведение ремонта помещений прачечной и группы 6 с устранением дефектов отделки потолка стен пола п251 п252 п253 СП 24364820 Продолжить замену деревянных оконных блоков в здании имеющих дефекты конструкций и не обеспечивающих соблюдение режима проветривания п2413 п272 СП 24364820 Заменить металлические кровати в 2х группах с сетчатым основанием не имеющих твердого ложе п248 СП 24364820 Восстановить работу сушилки в прачечной п2115 СП 24364820 Провести замену осветительных приборов в туалете группы 2 в групповых помещениях групп 5 9 п286 СП 24364820 Оборудовать зеркальные стенки в кабинете дефектолога для проведения индивидуальных занятий с детьми софитами с изменяющимся углом наклона Оборудовать стационарную и передвижную учебные доски в группе 6 софитами п244 СП 24364820Дооформить индивидуальные кабинки в туалетах групп 6 10 п2411 СП 24364820 Устранить дефекты стен в туалетах группы 6 7 9 10 в буфетной группы 7 п251 СП 24364820 Устранить дефекты пола в туалетах групп 6 9 в буфетной группы 7 12 п253 СП 24364820 Отремонтировать решетки сливных трапов водоотведения от стиральных машин в прачечной выпуски заправить в слив п2611 СП 24364820 Выполнить индивидуальную маркировку стульев в группах 1 4 по ростовозрастным характеристикам воспитанников п243 Отремонтировать низко температурный холодильник для хранения замороженных фруктов ягод овощей п2462 СП 24364820 п29 СанПиН 2324359020Оборудовать в цехе сырой продукции умывальную раковину для обработки рук персонала п215 СанПиН 2324359020 Обеспечить хранение разделочного инвентаря в цехе готовой продукции п32 СанПиН 2324359020 Обеспечить соблюдение условий хранения продуктов питания и производственного сырья по температурновлажностному режиму установленному производителем в сопроводительных документах или ярлыках п864 СанПиН 2324359020 гл2 ст7 п6 гл3 ст17 п7 п12 ТР ТС 0212011Обеспечить соблюдение товарного соседства при хранении сырых и готовых продуктов питания в холодильном оборудовании гл3 ст7 п8 ТР ТС 0212011Приобрести прибор контроля температуры выдаваемых горячих блюд термощуп на раздаче пищеблока п51 СанПиН 2324359020 Обеспечить сохранность суточных проб готовой пищи с пятницы в течение 48 часов п8110 СанПиН 2324359020 Обеспечить проведение производственного контроля продовольственного сырья и готовой продукции основанного на принципах ХАССП в соответствии с порядком и периодичностью включая лабораторные исследования и испытания п22 СанПиН 2324359020 гл3 ст10 п2 гл3 ст11 п34 п36 ТР ТС 0212011 Обеспечить выполнение натуральных норм продуктов питания с учетом физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для всех возрастных групп п8123 приложение 10 СанПиН 2324359020 Обеспечить ежегодное проведение химической чистки или дезинфекции постельных принадлежностей п2114 СП 24364820 Обеспечить 100 охват сотрудников МБДОУ периодическими медицинскими осмотрами профилактическими прививками гигиеническим обучением с аттестацией не имеющих медицинских отводов и противопоказаний п15 СП 24364820 Обеспечить продолжительность сна детей в группах от 2х до 3х часов с учетом возраста детей и времени подготовки детей ко сну таблица 6 СанПиН 12368521