Причина проверки:

Мероприятия по контролю для оценки соответствия деятельности обязательным требованиям ФЗ 15 от 23022013 г ФЗ 52 от 30031999 г Пост Прав РФ 13 от 20012011 г летняя оздоровительная кампания

Цели, задачи проверки:

Истечение установленного законом периода со дня государственной регистрации юридического лица индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (1 шт.):

• ст 17 52ФЗ ст 17 52ФЗ нарушены санитарноэпидемиологические требования п2462 СП 24364820 для приготовления пищи не используется посуда из нержавеющей сталип2462 СП 24364820 п27 СанПиН 2324359020 используются с дефектами и механическими повреждениями инвентарь эмалированные тазы и разделочные доскиЕдиные санитарноэпидемиологические и гигиенические требования к товарам подлежащим санитарноэпидемиологическому надзору контролю используется моющее средство Текстанит на которое не представлен документ об его применении в учреждениях для детей и подростков

Нарушенный правовой акт:

• ст 17 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п2462 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»п27 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»Единые санитарноэпидемиологические и гигиенические требования к товарам подлежащим санитарноэпидемиологическому надзору контролю утв Решением Комиссии таможенного союза от 28052010 г 299 с изменениями и дополнениями
• Ст 9 п8 Федеральный закон от 26122008г 294 «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»

Выданные предписания:

• п2462 СП 24364820 п27 СанПиН 2324359020 заменить эмалированные тазы и разделочные доски с дефектами и механическими повреждениямип812 прил 7 СанПиН 2324359020 обеспечить наличие накопительной ведомости по выпонению норм набора продуктов питанияп223 СП 24364820 оборудовать контейнерную площадку для сбора твердых бытовых отходов с ее размерами превышающими площадь основания контейнеров на 1 метр во все стороныЕдиные санитарноэпидемиологические и гигиенические требования к товарам подлежащим санитарноэпидемиологическому надзору контролю обеспечить применение моющих средств с областью применения в учреждениях для детей и представить документы об их применении в учреждениях для детей