Причина проверки:

Мероприятия по контролю для оценки соответствия деятельности обязательным требованиям ФЗ 184 от 27122002 г ФЗ 15 от 23022013 г ФЗ 52 от 30031999 г Пост Прав РФ 806 от 17082016 г о применении рискориентированного подхода

Цели, задачи проверки:

Истечение установленного законом периода со дня государственной регистрации юридического лица индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (1 шт.):

• 1 На предприятии не внедрена система ХАССП2 Не проводится контроль за упаковочными материалами дополнительным сырьем изделиями используемыми при производстве продукции не ведутся производственные технологические журналы3 На предприятие принимается сырье молоко сырое не прошедшее ветеринарносанитарную экспертизу4 производимый на предприятии «Кефирный продукт» маркируется на упаковке как «кефир»5 В помещениях предприятия отсутствует оборудование по обеззараживанию воздуха 6 К работе допущены сотрудники без наличия профилактических прививок и полностью пройденного медицинского осмотра у оператор Галкиной АЕ рабочий Дуденко ЕА Дуденко СА оператор Сушан ВВ оператор Поздняков ДВ 7Лаборатория не имеет санитарноэпидемиологического заключения и лицензии на право работы с ПБА IV группы патогенности1 граница I пояса ЗСО зона строго режима вокруг водозаборной скважины используемой в питьевых хозяйственнобытовых и производственных целях расположенной на территории промплощадки не организована что не соответствует требованиям п 2211 СанПиН 214111002 «Зоны санитарной охраны источников водоснабжения и водопроводов питьевого назначения»2 зоны санитарной охраны источника питьевого хозяйственнобытового и производственного водоснабжения предприятия не установлены санитарноэпидемиологическое заключение о соответствии границ зон и ограничений использования земельных участков в границах зон санитарным правилам не оформлено что является нарушением п 111 113 СанПиН 214111002 Зоны санитарной охраны источников водоснабжения и водопроводов питьевого назначения ст 18 Федерального закона от 30031999 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения»3 программа производственного контроля качества питьевой воды не разработана и не согласована в установленном порядке результаты производственного контроля качества воды из скважины и питьевой воды не представлены что является нарушением п 77 п 79 СанПиН 21368421 Санитарноэпидемиологические требования к содержанию территорий городских и сельских поселений к водным объектам питьевой воде и питьевому водоснабжению атмосферному воздуху почвам жилым помещениям эксплуатации производственных общественных помещений организации и проведению санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий ст 32 Федерального закона от 30031999 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения»4 производственный контроль за условиями труда не организован результаты производственного контроля факторов производственной среды и трудового процесса воздействующие на работников за 2020г истекший период 2021г не представлены что является нарушением п 14 п 15 СП 22367020 Санитарноэпидемиологические требования к условиям труда ст 25 ст 32 Федерального закона от 30031999 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения»5 проект санитарнозащитной зоны с расчетами ожидаемого загрязнения атмосферного воздуха с учетом фона и уровней физического воздействия на атмосферный воздух не разработан и не согласован в установленном порядке результаты лабораторных исследований атмосферного воздуха и измерений физических воздействий на атмосферный воздух на границе санитарнозащитной зоны а также в жилой застройке не представлены что является нарушением что является нарушением п 21 п 212 п 31 СанПиН 221211120003 «Санитарнозащитные зоны и санитарная классификация предприятий сооружений и иных объектов Новая редакция» с изменениями 1 2 3 4 ст 20 ст 32 Федерального закона О санитарноэпидемиологическом благополучии населения от 30031999 N 52ФЗ6 инвентаризация источников выбросов загрязняющих веществ в атмосферу не проведена нормативы допустимых выбросов загрязняющих веществ в атмосферный воздух не установлены санитарноэпидемиологическое заключение о соответствии указанных нормативов санитарным правилам не оформлено результаты производственного контроля за уровнями загрязнения атмосферного воздуха на границе санитарнозащитной зоны не представлены что является нарушением п 67 п 73 п 74 СанПиН 21368421 Санитарноэпидемиологические требования к содержанию территорий городских и сельских поселений к водным объектам питьевой воде и питьевому водоснабжению атмосферному воздуху почвам жилым помещениям эксплуатации производственных общественных помещений организации и проведению санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий ст 20 ст 32 Федерального закона от 30031999 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения»7 транспортирование ЖБО до МУП «Кичигинское ЖКХ» с которым заключен договор на прием и очистку ЖБО осуществляется транспортом предприятия при этом лицензия на обращение с отходами производства и потребления транспортирование отходов IV класса опасности у ООО «Оптовые решения» отсутствует санитарноэпидемиологическое заключение о соответствии санитарным правилам зданий строений сооружений помещений оборудования и иного имущества которые юридическое лицо использует для осуществления деятельности по транспортированию отходов IV класса опасности не оформлено что является нарушением п 23 СанПиН 21368421 Санитарноэпидемиологические требования к содержанию территорий городских и сельских поселений к водным объектам питьевой воде и питьевому водоснабжению атмосферному воздуху почвам жилым помещениям эксплуатации производственных общественных помещений организации и проведению санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий абзаца 10 части 2 статьи 40 Федерального закона от 30031999 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическим благополучии населения» часть 1 статьи 9 Федерального закона от 24061998 г 89ФЗ «Об отходах производства и потребления» пункт 30 части 1 статьи 12 Федерального закона от 04052011 г 99ФЗ «О лицензировании отдельных видов деятельности» 8 документы на выгреб правоустанавливающие документы на установку выгреба не представлены от ограждения территории предприятия зафиксирован излив сточных вод на рельеф местности с характерным запахом9 по результатам лабораторных исследований вода из артезианской скважины не соответствует требованиям СанПиН 12368521 Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания по показателям цветность 349 градусов при норме не более 20 градусов мутность 285 ЕМФ при норме не более 26 ЕМФ общая минерализация сухой остаток 1383 мгдм3 при норме не более 1000 мгдм3 перманганатная окисляемость 84 мгдм3 при норме не более 5 мгдм3 железо 29 мгдм3 при норме не более 03 мгдм3 освещенность общая не соответствует нормативным величинам установленным СанПиН 12368521 Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания в точках основной цех рм оператора производственной линии 135 лк при норме не менее 200 лк творожный цех рм оператора фасовочных машин 160 лк при норме не менее 200 лк баклаборатория рм лаборанта 308 лк при норме не менее 400 лк кабинет кладовщика рм кладовщика 64лк при норме не менее 300лк протокол исследований 1684 от 20052021г эквивалентный уровень звука не соответствует нормативным величинам установленным СанПиН 12368521 в точках молочный цех рм оператора производственной линии 82 дБА при ПДУ 80 дБА протокол лабораторных исследований 1706 от 20052021г

Нарушенный правовой акт:

• ст 18 ст 20 ст 25 ст 32 ст 34 ст 35 абзаца 10 части 2 статьи 40 Федерального закона 52ФЗ от 30031999г «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения»ст 12 Федерального закона «О лицензировании отдельных видов деятельности» ч 1 ст 9 Федерального закона от 24061998 г 89ФЗ «Об отходах производства и потребления» Федерального закона от 17 сентября 1998 г 157ФЗ «Об иммунопрофилактике инфекционных болезней»п 23 раздела 6 приложения 1 Приказа Минздрава России от 28012021 N 29н Об утверждении Порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров работников предусмотренных частью четвертой статьи 213 Трудового кодекса Российской Федерации перечня медицинских противопоказаний к осуществлению работ с вредными и или опасными производственными факторами а также работам при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры Зарегистрировано в Минюсте России 29012021 N 62277п2 п34 п311 ст10 п5 ст7 п4 ст11 ст30 Технического регламента ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» п5 п11 п76 Технического регламента ТС 0332013 «О безопасности молока и молочной продукции» п2 раздела 43 Технического регламента ТС 0222011 «Пищевая продукция в части ее маркировки»пп211 217 221 235 2317 2313 2315 247 2423 21214 21217 231 42 СП 13232208 «Безопасность работы с микроорганизмами IIIIV групп патогенности опасности и возбудителями паразитарных болезней» п 111 113 п 2211 СанПиН 214111002 «Зоны санитарной охраны источников водоснабжения и водопроводов питьевого назначения»п 23 п 67 п 73 п 74 п 77 п 79 СанПиН 21368421 Санитарноэпидемиологические требования к содержанию территорий городских и сельских поселений к водным объектам питьевой воде и питьевому водоснабжению атмосферному воздуху почвам жилым помещениям эксплуатации производственных общественных помещений организации и проведению санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий ст 32 Федерального закона от 30031999 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения»п 14 п 15 СП 22367020 Санитарноэпидемиологические требования к условиям труда п 21 п 212 п 31 СанПиН 221211120003 «Санитарнозащитные зоны и санитарная классификация предприятий сооружений и иных объектов Новая редакция» с изменениями 1 2 3 4 СанПиН 12368521 Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания
• Федеральный закон от 26122008 г 294ФЗ “О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля” ст 9

Выданные предписания:

• 1Приостановить действие деклараций о соответствии ЕАЭС RU ДRUРА01В7918021 дата регистрации 30032021г2О принятом решении проинформировать федеральный орган исполнительной власти организующий формирование и ведение единого реестра деклараций о соответствии3Не допускать введение потребителей в заблуждение относительно наименования выпускаемой продукции при маркировке «Кефирного продукта»4Отстранить от работы сотрудников без профилактических прививок и обследования на стафилококк Галкина АЕ Дуденко ЕА Дуденко СА Сушан ВВ Позднякова ДВ Позднякова ЕП 5Не допускать к работе сотрудников без полностью пройденного медицинского осмотра наличия профилактических прививок6Провести актуализацию внести недостающие разделы в систему ХАССП7Внедрить систему ХАССП 8Не допускать прием на предприятие молока не прошедшего ветеринарносанитарную экспертизу9Осществлять входной контроль дополнительного сырья результаты фиксировать в журнале входного контроля10 Регулярно заполнять технологические журналы11 Установить в помещениях предприятия оборудование по обеззараживанию воздуха бактерицидные рециркуляторы имеющее паспорта оформить акты ввода в эксплуатацию завести и регулярно заполнять журналы регистрации и учета работы бактерицидной лампы12Оформить санитарноэпидемиологическое заключение и лицензию на право работы с ПБА IV группы патогенности 13До момента получения лицензии заключить договор на проведение регулярных исследований с лабораторией имеющей лицензию на право работы с ПБА IV группы патогенности 14 Организовать границу I пояса ЗСО зона строго режима вокруг водозаборной скважины используемой в питьевых хозяйственнобытовых и производственных целях расположенной на территории промплощадки15 Оформить санитарноэпидемиологическое заключение о соответствии границ зон санитарной охраны источника питьевого хозяйственнобытового и производственного водоснабжения предприятия и ограничений использования земельных участков в границах таких зон санитарным правилам16Разработать и согласовать программу производственного контроля качества питьевой воды в установленном порядке представить результаты производственного контроля качества воды из скважины и питьевой воды в ТО Роспотребнадзора17Провести инвентаризацию источников выбросов загрязняющих веществ в атмосферу оформить санитарноэпидемиологическое заключение о соответствии нормативов предельно допустимых выбросов химических биологических веществ и микроорганизмов в воздух санитарным правилам18Разработать и согласовать в установленном порядке проект санитарнозащитной зоны с расчетами ожидаемого загрязнения атмосферного воздуха с учетом фона и уровней физического воздействия на атмосферный воздух19Организовать проведение производственного лабораторного контроля атмосферного воздуха и измерения физических воздействий на атмосферный воздух на границе санитарнозащитной зоны предприятия а также в жилой застройке и представить результаты производственного контроля в ТО Роспотребнадзора20Организовать проведение производственного лабораторного контроля за условиями труда представить результаты производственного контроля факторов производственной среды и трудового процесса воздействующие на работников в ТО Роспотребнадзора21Провести мероприятия по улучшению условий труда на рабочих местах не соответствующих нормативным величинам установленным СанПиН 12368521 по результатам лабораторных исследований проведенных в рамках плановой проверки представить подтверждающие документы в ТО Роспотребнадзора22Оформить санитарноэпидемиологическое заключение о соответствии санитарным правилам зданий строений сооружений помещений оборудования и иного имущества которые юридическое лицо использует для осуществления деятельности по транспортированию отходов IV класса опасности ЖБО либо заключить договор с организацией осуществляющей деятельность по сбору и транспортированию ЖБО имеющей лицензию на данный вид деятельности