Причина проверки:

Мероприятия по контролю для оценки соответствия деятельности обязательным требованиям ФЗ 52 от 30031999 г Пост Прав РФ 806 от 17082016 г о применении рискориентированного подходаконтроля надзора за соблюдением санитарноэпидемиологического законодательства в рамках ежегодного утвержденного плана проведения плановых проверок Управления Роспотребнадзора по Челябинской области на 2021г официальный сайт Управления http74rospotrebnadzorruзадачами настоящей проверки являются предупреждение выявление и пресечение нарушений законодательства Российской Федерации регулирующие отношения в области санитарноэпидемиологического благополучия

Цели, задачи проверки:

Истечение установленного законом периода со дня государственной регистрации юридического лица индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (1 шт.):

• 1На пищеблоках общеобразовательных организаций используется посуда для приготовления блюд не выполненная из нержавеющей стали ст 1724 ФЗ 52ФЗ от 30031999г ст 2462 СП 243648202На пищеблоке МКОУ «СОШ 9 с профессиональным обучением» г Аши нарушены требования к приготовлению полуфабрикатов изготовление полуфабрикатов осуществляется в горячем цехе пищеблока ст 17 ФЗ 52ФЗ от 30031999г 233 2461 СП 24364820 25 33 СанПиН 2324 359020

Нарушенный правовой акт:

• ст 17 Федерального Закона от 30031999г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» пп 233 2461 2462 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» пп 25 33 СанПиН 2324359020 « Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
• ст 9 Федерального закона от 26 декабря 2008 г N 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»

Выданные предписания:

• 24-13-3/19