Причина проверки:

Мероприятия по контролю для оценки соответствия деятельности обязательным требованиям ФЗ 15 от 23022013 г ФЗ 184 от 27122002 г ФЗ 52 от 30031999 г Пост Прав РФ 806 от 17082016 г о применении рискориентированного подхода

Цели, задачи проверки:

Истечение установленного законом периода со дня государственной регистрации юридического лица индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (1 шт.):

• В фасовочном помещении обнаружена упакованная кондитерская продукция печенье «Творожное» «Круассаны со вкусом клубники» условия хранения которых согласно маркировке 18+5 гр С однако температура воздуха в помещении составляет 238 гр С Согласно пояснению главного технолога условия хранения продукции не соответствуют требованиям заявленным изготовителем в связи с технической неисправностью системы вентиляции помещения вентилятор находился в ремонтеИсследование параметров микроклимата на рабочих местах в 2020 году проводилось только в холодный период года ноябрь 2020 г исследования микроклимата на рабочих местах в теплый период года не проводилосьВ личной медицинской книжке Хамзиной Алены Сергеевны фасовщик отсутствует отметка о своевременном прохождении гигиенического обучения и аттестации последняя отметка о гигиеническом обучении и аттестации сроком до 11022021 г

Нарушенный правовой акт:

• п 1 ст 24 п 3 ст 39 ФЗ 52 от 30 марта 1999 пп а п 41 гл 4 СП 11105801 п 53 СанПиН 22454896пп в п 24 гл 2 СП 11105801 п 1 Приказа Минздрава РФ от 29062000 N 229
• Федеральный закон от 26122008 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»

Выданные предписания:

• 1 Проводить оценку микроклимата на рабочих местах предприятия пищевой промышленности ООО «Триумф» по адресу г Челябинск ул 1я Потребительская д 11 для холодного и теплого периода года 2 С целью обеспечения соответствия условий хранения продукции установленных изготовителем осуществлять изготовление пищевой продукции в предприятии пищевой промышленности ООО «Триумф» по адресу г Челябинск ул 1я Потребительская д 11 при работающем технологическом оборудовании вентиляции 3 Обеспечить своевременное прохождения гигиенического обучения сотрудников предприятия пищевой промышленности ООО «Триумф» по адресу г Челябинск ул 1я Потребительская д 11