Причина проверки:

Государственный контроль за обеспечением санитарного законодательства Российской Федерации в отдельных отраслях промышленности с особо опасными условиями труда и на отдельных территориях Ст 44 Федерального закона от 30031999 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения

Цели, задачи проверки:

ч9 ст9 Федерального закона от 26122008г 294ФЗ постановление Правительства РФ от 23112009 944детский лагерь3 смена

Выявленные нарушения (1 шт.):

• 1 в ходе проведения проверки не представлена программа лабораторного производственного контроля качества питьевой и горячей воды из систем централизованного водоснабжения МКУ ДОЦ «Ребячья Республика» 2 для источника питьевого и хозяйственнобытового водоснабжения МКУ ДОЦ «Ребячья Республика» не разработан проект зон санитарной охраны 3 не проведена дератизационная и дезинсекционная обработка территории перед открытием 5 смены период ее проведения с 110821г по 240821г 4 не предусмотрено специальное помещение или специальное оборудованное место для хранения и размещения личных сумок чемоданов рюкзаков детей 5 в мучном цехе отсутствует стеллаж для хранения ежедневно используемого набора пищевых продуктов так соль сахар растительное масло хранятся на подоконниках большая часть посуды до 95 для приготовления блюд выполнена из сплава алюминия кастрюли бачки дуршлаги и тп из нержавеющей стали выполнены только 2 бака для 3 блюд и противни для выпекания в складском помещении для хранения овощей отсутствуют измерительные приборы для осуществления контроля температуры и влажности воздуха в кондитерском цехе обработку теста производят на столе рабочая поверхность которого выполнена из нержавеющей стали а не из твердых пород дерева в помещении холодных закусок их приготовление осуществляется на производственном столе не оборудованных охлаждающими поверхностями там же имеется неисправное холодильное оборудование с охлаждаемой рабочей поверхностью по типу «Тонар» которое подлежит замене оно также используется для приготовления холодных закусок

Нарушенный правовой акт:

• п 13 ст 32 Федерального закона от 30 марта 1999г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 18 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» п 77 СанПиН 21368421 «Санитарноэпидемиологические требования к содержанию территорий городских и сельских поселений к водным объектам питьевой воде и питьевому водоснабжению атмосферному воздуху почвам жилым помещениям эксплуатации производственных общественных помещений организации и проведению санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий»
• п 105 СанПиН 21368421 «Санитарноэпидемиологические требования к содержанию территорий городских и сельских поселений к водным объектам питьевой воде и питьевому водоснабжению атмосферному воздуху почвам жилым помещениям эксплуатации производственных общественных помещений организации и проведению санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий» п 14 СанПиН 214111002 «Зоны санитарной охраны источников водоснабжения и водопроводов питьевого назначения»
• п 226 3112 СП 24364820 п 23 33 СП 353322314 «Санитарноэпидемиологические требования к организации и проведению дератизации»
• п 3117 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»
• п 2462 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи
• В соответствии с Постановлением Правительства РФ от 30062021 1100 О федеральном государственном санитарноэпидемиологическом контроле надзоре
• пункта 2 части 1 статьи 57 Федерального закона О государственном контроле надзоре и муниципальном контроле в Российской Федерации

Выданные предписания:

• 1 В соответствии с требованиями п 105 СанПиН 21368421 «Санитарноэпидемиологические требования к содержанию территорий городских и сельских поселений к водным объектам питьевой воде и питьевому водоснабжению атмосферному воздуху почвам жилым помещениям эксплуатации производственных общественных помещений организации и проведению санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий» п 14 СанПиН 214111002 «Зоны санитарной охраны источников водоснабжения и водопроводов питьевого назначения» разработать проект зон санитарной охраны источника водоснабжения МКУ ДОЦ «Ребячья Республика» Срок 01062022г2 В соответствии с требованиями п 18 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» п 77 СанПиН 21368421 «Санитарноэпидемиологические требования к содержанию территорий городских и сельских поселений к водным объектам питьевой воде и питьевому водоснабжению атмосферному воздуху почвам жилым помещениям эксплуатации производственных общественных помещений организации и проведению санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий» разработать и утвердить программу лабораторного производственного контроля качества питьевой и горячей воды из систем централизованного водоснабжения МКУ ДОЦ «Ребячья Республика»Срок 01062022г3 В соответствии с требованиями п 226 3112 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» соблюдать кратность проведения профилактических обработок территорий и помещений при осуществлении вида деятельностиСрок 01062022г4 В соответствии с требованиями п 3117 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» предусмотреть специальное помещение или специальное оборудованное место для хранения и размещения личных сумок чемоданов рюкзаков детейСрок 01062022г5 В соответствии с требованиями п 2462 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи обеспечить установить в мучном цехе стеллаж для хранения ежедневно используемых пищевых продуктов произвести замену кухонной посуды и инвентаря для приготовления пищи на посуду выполненную из нержавеющей стали обеспечить все складские помещения приборами для измерения относительной влажности и температуры воздуха произвести замену стола для обработки теста на стол столешница которого выполнено из дерева твердых лиственных пород произвести замену неработающего холодильного оборудования в цехе холодных закусок и обеспечить установку столов с охлаждаемой поверхностью Срок 01062022г