Проверка МУНИЦИПАЛЬНОЕ АВТОНОМНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА 25 С УГЛУБЛЕННЫМ ИЗУЧЕНИЕМ ОТДЕЛЬНЫХ ПРЕДМЕТОВ
№742105298053
🔢 ИНН:
7404012452
🆔 ОГРН:
1027400582714
📍 Адрес:
456211 ЧЕЛЯБИНСКАЯ ОБЛАСТЬ ГОРОД ЗЛАТОУСТ УЛИЦА МЕТАЛЛУРГОВ дом 8 74 740000040000208
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
18.01.2021
🎯
Основание проведения
цель исполнения Приказа Руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека АЮ Поповой от 16102020 года 723 «О проведении внеплановых проверок общеобразовательных организаций и поставщиков пищевых продуктов» изданный в целях реализации поручения През... Еще...цель исполнения Приказа Руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека АЮ Поповой от 16102020 года 723 «О проведении внеплановых проверок общеобразовательных организаций и поставщиков пищевых продуктов» изданный в целях реализации поручения Президента Российской Федерации от 14102020 года Пр1665 задачи проверка выполнения обязательных требований законодательства РФ предмет соблюдение обязательных требований проведение мероприятий по предотвращению причинения вреда жизни здоровью граждан
⚠️
Выявленные нарушения (1 шт.)
в складском помещении для хранения овощей местами побелка и штукатурка отошли от потолка установлен факт нарушения технологии обработки продовольственного сырья на пищеблоке над производственным столом готовой продукции приготовление холодных блюд отсутствует прибор для обеззараживания воздуха на пи... Еще...в складском помещении для хранения овощей местами побелка и штукатурка отошли от потолка установлен факт нарушения технологии обработки продовольственного сырья на пищеблоке над производственным столом готовой продукции приготовление холодных блюд отсутствует прибор для обеззараживания воздуха на пищеблоке над электроплитой отсутствует локальная вытяжная система вентиляции в личных медицинских книжках сотрудников пищеблока отсутствуют данные о прохождении гигиенического обучения и аттестации на пищеблоке общеобразовательного учреждения не внедрены и не поддерживаются процедуры основанные на программе ХАССП с применением лабораторноинструментальных исследований проб готовой продукции и сырья в МАОУ СОШ 25 не разработано индивидуальное меню для детей с пищевой аллергией проба творога мдж9 дата выработки 07012021 г срок годности и условия хранения при температуре 4±2 градусов 30 суток производитель Общество с ограниченной ответственностью «АМК» адрес 141800 Московская область г Дмитров ул Внуковская д 66 оф6 не соответствует требованиям ТР ТС 0332013 «О безопасности молока и молочной продукции» по показателю дрожжи результаты испытаний обнаружено 11х104 КОЕг при величине допустимого уровня не более 100 КОЕг
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Челябинской области 18.01.2021 проведена проверка (статус: Завершено). организации МУНИЦИПАЛЬНОЕ АВТОНОМНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА 25 С УГЛУБЛЕННЫМ ИЗУЧЕНИЕМ ОТДЕЛЬНЫХ ПРЕДМЕТОВ (ИНН: 7404012452) , адрес: 456211 ЧЕЛЯБИНСКАЯ ОБЛАСТЬ ГОРОД ЗЛАТОУСТ УЛИЦА МЕТАЛЛУРГОВ дом 8 74 740000040000208
Выявленные нарушения (1 шт.):
в складском помещении для хранения овощей местами побелка и штукатурка отошли от потолка установлен факт нарушения технологии обработки продовольственного сырья на пищеблоке над производственным столом готовой продукции приготовление холодных блюд отсутствует прибор для обеззараживания воздуха на пищеблоке над электроплитой отсутствует локальная вытяжная система вентиляции в личных медицинских книжках сотрудников пищеблока отсутствуют данные о прохождении гигиенического обучения и аттестации на пищеблоке общеобразовательного учреждения не внедрены и не поддерживаются процедуры основанные на программе ХАССП с применением лабораторноинструментальных исследований проб готовой продукции и сырья в МАОУ СОШ 25 не разработано индивидуальное меню для детей с пищевой аллергией проба творога мдж9 дата выработки 07012021 г срок годности и условия хранения при температуре 4±2 градусов 30 суток производитель Общество с ограниченной ответственностью «АМК» адрес 141800 Московская область г Дмитров ул Внуковская д 66 оф6 не соответствует требованиям ТР ТС 0332013 «О безопасности молока и молочной продукции» по показателю дрожжи результаты испытаний обнаружено 11х104 КОЕг при величине допустимого уровня не более 100 КОЕг
Нарушенный правовой акт:
ст 28 Федерального закона 52ФЗ от 30031999 г «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п2462 п274 п15 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи п216 п33 п213 п221 п21 п821 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения ст 10 ч3 п9 п2ст10 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции»
Федерального закона Российской Федерации 184ФЗ от 27122002 г «О техническом регулировании» п 30 приложение 8 ТР ТС 0332013 «О безопасности молока и молочной продукции»
п3 ч 2 ст 10 Федерального закона от 26122008 года 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»
Выданные предписания:
1Обеспечить проведение косметических ремонтных работ в склоадском помещении пищеблока согласно требований п216 СанПиН 23243590202Обеспечить наличие отдельной моечной ванны для обработки сырья согласно требований п33 СанПиН 23243590203Обеспечить наличие прибора для обеззараживания воздуха в месте для приготовления холодных блюд согласно требований п2462 СП 243648204Оборудовать лакальную вытяжную вентилляцию над электроплитой согласно требований п213 СанПиН 23243590205Обеспечить наличие в личных медицинских книжках сотрудников пищеблока гигиенического обучения и аттестации согласно требований п15 СП 24364820 п221 СанПиН 2324359020 ст 10 ч3 п9 ТР ТС 02120116Обеспечить внедрение и поддержание процедур на пищеблоке образовательного учреждения процедур основанных на принципах ХАССП согласно требований п21 СанПиН 2324359020 п2ст10 ТР ТС 0212011
1 Прекратить нарушения требований Технических регламентов Таможенного союза ТР ТС 03320132Разработать и представить на согласование в ТО Роспотребнадзора в г Златоусте и Кусинском районе программу мероприятий по предотвращению причинения вреда3Приостановить реализацию продукции не соответствующей установленным требованиям4 Обеспечить хранение некачественной опасной пищевой продукции исключающее возможность доступа к нему5 Представить в ТО Роспотребнадзора в г Златоусте и Кусинском районе подтверждающие факт прекращения реализации данной партии продукции и информацию о способе её утилизации или уничтожении6Проинформировать поставщика и производителя о некачественной пищевой продукции
Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки
Адрес
456211 ЧЕЛЯБИНСКАЯ ОБЛАСТЬ ГОРОД ЗЛАТОУСТ УЛИЦА МЕТАЛЛУРГОВ дом 8 74 740000040000208
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ
Иное
Категория риска
Значительный риск 3 класс
Результат проведения КНМ
Дата и время составления акта о проведении КНМ
2021-02-12T16:00:00.000000Z
Место составления акта о проведении КНМ
456200 Челябинская область г Златоуст ул Ковшова д 28
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Иное
Дата начала
2021-01-18T13:00:00.000000Z
Длительность КНМ (в днях)
20
Срок проведения КНМ (в рабочих часах)
7
Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ
ФИО
Рубцов Сергей Александрович
Должность
заместитель начальника ТО Роспотребнадзора в г Златоусте и Кусинском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
Нарушение, связанное с результатом КНМ
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
в складском помещении для хранения овощей местами побелка и штукатурка отошли от потолка установлен факт нарушения технологии обработки продовольственного сырья на пищеблоке над производственным столом готовой продукции приготовление холодных блюд отсутствует прибор для обеззараживания воздуха на пищеблоке над электроплитой отсутствует локальная вытяжная система вентиляции в личных медицинских книжках сотрудников пищеблока отсутствуют данные о прохождении гигиенического обучения и аттестации на пищеблоке общеобразовательного учреждения не внедрены и не поддерживаются процедуры основанные на программе ХАССП с применением лабораторноинструментальных исследований проб готовой продукции и сырья в МАОУ СОШ 25 не разработано индивидуальное меню для детей с пищевой аллергией проба творога мдж9 дата выработки 07012021 г срок годности и условия хранения при температуре 4±2 градусов 30 суток производитель Общество с ограниченной ответственностью «АМК» адрес 141800 Московская область г Дмитров ул Внуковская д 66 оф6 не соответствует требованиям ТР ТС 0332013 «О безопасности молока и молочной продукции» по показателю дрожжи результаты испытаний обнаружено 11х104 КОЕг при величине допустимого уровня не более 100 КОЕг
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст
Составлен протокол на должностное лицо об административном правонарушении по ст 66 КоАП РФ должностное лицо постановлением 36 от 02032021г по делу об административном правонарушении по ст66 КоАП привлечено к административной ответственности в виде штрафа в сумме 5000 руб
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований с указанием реквизитов выданных предписаний
Текст
предписание 2210361 от 12022021 г исполнено вх 1541 от 19022021 г
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований с указанием реквизитов выданных предписаний
Текст
Юридическим лицом предоставлен ответ на предписание 221036 от 12022021 г с подтверждающими документами свидетельствующими об исполнении предписания Подготовлена служебная записка о не проведении внеплановой выездной проверки по исполнению предписания
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
221036
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-02-12
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-04-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
1Обеспечить проведение косметических ремонтных работ в склоадском помещении пищеблока согласно требований п216 СанПиН 23243590202Обеспечить наличие отдельной моечной ванны для обработки сырья согласно требований п33 СанПиН 23243590203Обеспечить наличие прибора для обеззараживания воздуха в месте для приготовления холодных блюд согласно требований п2462 СП 243648204Оборудовать лакальную вытяжную вентилляцию над электроплитой согласно требований п213 СанПиН 23243590205Обеспечить наличие в личных медицинских книжках сотрудников пищеблока гигиенического обучения и аттестации согласно требований п15 СП 24364820 п221 СанПиН 2324359020 ст 10 ч3 п9 ТР ТС 02120116Обеспечить внедрение и поддержание процедур на пищеблоке образовательного учреждения процедур основанных на принципах ХАССП согласно требований п21 СанПиН 2324359020 п2ст10 ТР ТС 0212011
Код
2210361
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-02-12
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-02-22
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
1 Прекратить нарушения требований Технических регламентов Таможенного союза ТР ТС 03320132Разработать и представить на согласование в ТО Роспотребнадзора в г Златоусте и Кусинском районе программу мероприятий по предотвращению причинения вреда3Приостановить реализацию продукции не соответствующей установленным требованиям4 Обеспечить хранение некачественной опасной пищевой продукции исключающее возможность доступа к нему5 Представить в ТО Роспотребнадзора в г Златоусте и Кусинском районе подтверждающие факт прекращения реализации данной партии продукции и информацию о способе её утилизации или уничтожении6Проинформировать поставщика и производителя о некачественной пищевой продукции
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
ст 28 Федерального закона 52ФЗ от 30031999 г «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п2462 п274 п15 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи п216 п33 п213 п221 п21 п821 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения ст 10 ч3 п9 п2ст10 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции»
Положение нормативно-правового акта
Федерального закона Российской Федерации 184ФЗ от 27122002 г «О техническом регулировании» п 30 приложение 8 ТР ТС 0332013 «О безопасности молока и молочной продукции»
Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ
ФИО
Плечева Юлия Владимировна
Должность
директор
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ
Уполномоченный представитель
Сведения о результате КНМ
Тип сведений о результате
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству
Текст
С актом проверки ознакомлена копию акта со всеми приложениями получила Плечева Юлия Владимировна директор 12022021 г
Вид государственного контроля (надзора)
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Cубъект КНМ
Тип субъекта КНМ
ЮЛИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ
МУНИЦИПАЛЬНОЕ АВТОНОМНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА 25 С УГЛУБЛЕННЫМ ИЗУЧЕНИЕМ ОТДЕЛЬНЫХ ПРЕДМЕТОВ
ИНН
7404012452
ОГРН
1027400582714
Общий состав атрибутов для классификации КНМ
Форма проведения КНМ
Выездная
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Категория риска
Значительный риск 3 класс
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
Иное
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
2020-12-30
Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
10001021535
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Челябинской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора)
1057423518173
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации
10000001082
Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ
Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Проверка деятельности юридических лиц индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей правил продажи отдельных видов товаров
Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ
ФИО
Рубцов СА Титкова ОС
Должность
заместитель начальника ведущий специалистэксперт ТО Роспотребнадзора в г Златоусте и Кусинском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Ельчанинова ЕВ Батурина АВ
Должность
врач по гигиене детей и подростков врач по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Челябинской области в городе Златоусте»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
ФИО
Мухамедчина МБРодионова НИ Мухарямова НВ
Должность
фельдшералаборанты помощник врача по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Челябинской области в городе Златоусте»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Иное
Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры
Дата начала
2021-01-18
Дата окончания проведения мероприятия
2021-02-12
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ
Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях)
20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок
Да
Цели, задачи, предмет КНМ
цель исполнения Приказа Руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека АЮ Поповой от 16102020 года 723 «О проведении внеплановых проверок общеобразовательных организаций и поставщиков пищевых продуктов» изданный в целях реализации поручения Президента Российской Федерации от 14102020 года Пр1665 задачи проверка выполнения обязательных требований законодательства РФ предмет соблюдение обязательных требований проведение мероприятий по предотвращению причинения вреда жизни здоровью граждан
Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ
рассмотрение документов юридического лица индивидуального предпринимателя и иной информации об их деятельности с 18012021г по 12022021г осмотр и обследование используемых указанными лицами при осуществлении деятельности производственных объектов территорий зданий строений сооружений помещений оборудования подобных объектов транспортных средств и перевозимых указанными лицами грузов с 18012021г по 12022021г отбор образцов продукции объектов окружающей среды объектов производственной среды проведение их исследований испытаний плановых рейдовых осмотров обследований транспортных средств автомобильного и городского наземного электрического транспорта самоходных машин и других видов техники в процессе их эксплуатации а также проведение экспертиз и расследований направленных на установление причинноследственной связи выявленного нарушения обязательных требований с 18012021г по 12022021г
Дата начала
2021-01-18
Дата окончания проведения мероприятия
2021-02-12
Правовое основание проведения планового КНМ
Наименование основания проведения КНМ
Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Основание проведения КНМ
Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Сведения о необходимости согласования КНМ
Нет
Документ о согласовании (продлении) КНМ
Документ о согласовании проведения КНМ
Распоряжение или приказ руководителя заместителя руководителя органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ
221036
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ
2020-12-30
Правовое основание КНМ
Положение нормативно-правового акта
п3 ч 2 ст 10 Федерального закона от 26122008 года 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»