РОСПРОВЕРКИ

Проверка Муниципальное общеобразовательное учреждение Средняя общеобразовательная школа им Заика ЛТ п Красный Октябрь
№742105325702

🔢 ИНН:
7428006602
🆔 ОГРН:
1027401532773
📍 Адрес:
457209 Челябинская область Варненский район п Красный Октябрь ул Школьная 9 А
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
25.01.2021
🎯
Основание проведения
реализации поручения Президента Российской Федерации от 14102020 Пр1665 и Приказа Роспотребнадзора от 16012020г 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов»соблюдение обязательных требований проверка выполнения предприятием обязательных треб... Еще...
⚠️
Выявленные нарушения (2 шт.)
1 Для обеззараживания воздуха в мысорыбном и овощных цехах и в помещении для обработки яиц отсутствует бактерицидная установка2 Варочный цех обеспечен местной системой вытяжной вентиляцией обследование технического состояния системы вентиляции не проводиться3 Полы в горячем цехе облицованы плиткой к... Еще...
Не проводится бракераж и не делается запись в журнале бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья на сосиски из мяса птицы 1 сорта В шкафу для хранения хлеба лежал пшеничный хлеб в количестве 13 булок без даты изготовления

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Челябинской области 25.01.2021 проведена проверка (статус: Завершено). организации Муниципальное общеобразовательное учреждение Средняя общеобразовательная школа им Заика ЛТ п Красный Октябрь (ИНН: 7428006602) , адрес: 457209 Челябинская область Варненский район п Красный Октябрь ул Школьная 9 А

Выявленные нарушения (2 шт.):
  • 1 Для обеззараживания воздуха в мысорыбном и овощных цехах и в помещении для обработки яиц отсутствует бактерицидная установка2 Варочный цех обеспечен местной системой вытяжной вентиляцией обследование технического состояния системы вентиляции не проводиться3 Полы в горячем цехе облицованы плиткой которая имеет повреждения4 Стены в мясорыбном цехе облицованы плиткой которая имеет повреждения5В обеденном зале вывешено меню в котором указаны сведения об объемах блюд и названия кулинарных изделий но не утвержденное руководителем6 Одна морозильная камера не исправна7 Инвентарь используемый для раздачи и порционирования блюд не имеет мерную метку объема8 Для контроля температуры блюд на линии раздачи отсутствует термометр9 Складское помещение не оборудовано прибором для измерения относительной влажности и температуры воздуха10 Столовая и чайная посуда используется с отбитыми краями11 В МОУ «СОШ им Заика Л Т» п Красный Октябрь за организацией и или обеспечением горячего питания производственный контроль включающий лабораторноинструментальные исследования не проводится12 Программа производственного контроля отсутствует что не соответствует п 26 СанПиН 11105801
  • Не проводится бракераж и не делается запись в журнале бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья на сосиски из мяса птицы 1 сорта В шкафу для хранения хлеба лежал пшеничный хлеб в количестве 13 булок без даты изготовления
Нарушенный правовой акт:
  • п 2462 СП 24364820 п274 СП 24364820 п 252 СП 24364820 п253 СП 24364820 п 813 СанПиН 2324359020п 2462 СП 24364820 п 2462 СП 24364820п 51 СанПиН 2324359020 п 2462 СП 24364820 п 313 СанПиН 2324359020 п4262 СП 24364820 п 24 СанПиН 11105801 п 26 СанПиН 11105801
  • п 7 ст 17 ТР ТС 0212011 п 9 ст 17 ТР ТС 0212011
  • п 3 ч2 ст10 Федерального закона РФ от 26122008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» с учетом подпункта «в» пункта 1 подпункта а пункта 2 постановления Правительства Российской Федерации от 03 апреля 2020 г 438 «Об особенностях осуществления в 2020 году государтсвенного контроля надзора муниципального контроля и о внесении изменения в пункт 7 Правил подготовки органами государственного контроля надзора и органами муниципального контроля ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей»
Выданные предписания:
  • 1 Обеспечить обеззараживание воздуха бактерицидной установкой в мысорыбном и овощных цехах в соответствии п 2462 СП 24364820Срок 30052021 г 2 Организовать проведение обследования технического состояния системы вентиляции варочный цех местной системой вытяжной вентиляцией в соответствии с п274 СП 24364820 Срок 30052021 г3 Провести ремонт с заменой облицовочной плитки полов в горячем цехе и стен в мясо рыбном цехе в соответствии с п 252 и п274 СП 24364820Срок 01092021 г 4 Вывешивать меню с указанием сведения об объемах блюд и названия кулинарных изделий утвержденные руководителем в соответствии с п 813 СанПиН 2324359020Срок 01032021 г 5 Обеспечить пищеблок рабочим холодильным оборудованием в соответствии п 2462 СП 24364820 Срок 01092021 г 6 Обеспечить пищеблок инвентарем используемый для раздачи и порционирования блюд с мерными метками объема в соответствии с п 2462 СП 24364820 Срок 01042021 г 7 Обеспечить линию раздатки термометром для контроля температуры блюд в соответствии с п 51 СанПиН 2324359020 Срок 01032021 г 8 Обеспечить складское помещение прибором для измерения относительной влажности и температуры воздуха в соответствии с п 2462 СП 24364820 п 313 СанПиН 2324359020 Срок 01042021 г9 Не использовать столовую и чайную посуду с отбитыми краями в соответствии с п4262 СП 24364820 Срок 01042021 г 10 Разработать и утвердить программу производственного контроля в соответствии с п 26 СанПиН 11105801 Срок 30052021 г 11 Организовать в МОУ «СОШ им Заика Л Т» п Красный Октябрь производственный контроль включающий лабораторноинструментальные исследования за организацией и или обеспечением горячего питания в соответствии с требованиям п 24 СанПиН 11105801 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнение санитарно противоэпидемических профилактических мероприятий СП 11219307 изменения и дополнения 1 к СП 11105801» Срок 30052021 г
  • 1 Организовать проведение бракеража и записей в журнале бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья в соответствии с п 7 ст 17 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции»Срок 01052021 г2 Организовать прием и хранение продуктов питания только при наличии сроков годности в соответствии с п 9 ст 17 ТР ТС 0212011
Смотреть все проверки данной организации (4 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Челябинской области
Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес 457209 Челябинская область Варненский район п Красный Октябрь ул Школьная 9 А
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Категория риска Умеренный риск 5 класс
Адрес 457209 Челябинская область Варненский район п Красный Октябрь ул Школьная 9 А
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ Иное
Категория риска Умеренный риск 5 класс

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 2021-02-19T13:00:00.000000Z
Место составления акта о проведении КНМ 457351 Челябинская область гКарталы ул Ленина д9а
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала 2021-02-01T13:00:00.000000Z
Длительность КНМ (в днях) 20

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО Гаврильченко А П
Должность заведующую отделом обеспечения санитарного надзора и экспертиз по гигиене детей и подростков
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Михалев И А
Должность заведующий отделением обеспечения санитарного надзора и экспертиз по коммунальной гигиене врача по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Сидорова Н С
Должность пом врача по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Чибисова О С
Должность ведущий специалист эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Гаврильченко А В
Должность заместителя технического директора Органа инспекции заведующего отделом обеспечения санитарного надзора и экспертиз по гигиене труда
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Власенко И А
Должность заместителя технического директора Органа инспекции заведующую отделом обеспечения эпидемиологического надзора и экспертиз
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 1 Для обеззараживания воздуха в мысорыбном и овощных цехах и в помещении для обработки яиц отсутствует бактерицидная установка2 Варочный цех обеспечен местной системой вытяжной вентиляцией обследование технического состояния системы вентиляции не проводиться3 Полы в горячем цехе облицованы плиткой которая имеет повреждения4 Стены в мясорыбном цехе облицованы плиткой которая имеет повреждения5В обеденном зале вывешено меню в котором указаны сведения об объемах блюд и названия кулинарных изделий но не утвержденное руководителем6 Одна морозильная камера не исправна7 Инвентарь используемый для раздачи и порционирования блюд не имеет мерную метку объема8 Для контроля температуры блюд на линии раздачи отсутствует термометр9 Складское помещение не оборудовано прибором для измерения относительной влажности и температуры воздуха10 Столовая и чайная посуда используется с отбитыми краями11 В МОУ «СОШ им Заика Л Т» п Красный Октябрь за организацией и или обеспечением горячего питания производственный контроль включающий лабораторноинструментальные исследования не проводится12 Программа производственного контроля отсутствует что не соответствует п 26 СанПиН 11105801
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Не проводится бракераж и не делается запись в журнале бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья на сосиски из мяса птицы 1 сорта В шкафу для хранения хлеба лежал пшеничный хлеб в количестве 13 булок без даты изготовления

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами в государственные органы и органы местного самоуправления в соответствии с их компетенцией
Текст ЮЛ
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст штраф на ЮЛ по ст66 КоАП 30000руб

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 1111
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-02-19
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-09-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 1 Обеспечить обеззараживание воздуха бактерицидной установкой в мысорыбном и овощных цехах в соответствии п 2462 СП 24364820Срок 30052021 г 2 Организовать проведение обследования технического состояния системы вентиляции варочный цех местной системой вытяжной вентиляцией в соответствии с п274 СП 24364820 Срок 30052021 г3 Провести ремонт с заменой облицовочной плитки полов в горячем цехе и стен в мясо рыбном цехе в соответствии с п 252 и п274 СП 24364820Срок 01092021 г 4 Вывешивать меню с указанием сведения об объемах блюд и названия кулинарных изделий утвержденные руководителем в соответствии с п 813 СанПиН 2324359020Срок 01032021 г 5 Обеспечить пищеблок рабочим холодильным оборудованием в соответствии п 2462 СП 24364820 Срок 01092021 г 6 Обеспечить пищеблок инвентарем используемый для раздачи и порционирования блюд с мерными метками объема в соответствии с п 2462 СП 24364820 Срок 01042021 г 7 Обеспечить линию раздатки термометром для контроля температуры блюд в соответствии с п 51 СанПиН 2324359020 Срок 01032021 г 8 Обеспечить складское помещение прибором для измерения относительной влажности и температуры воздуха в соответствии с п 2462 СП 24364820 п 313 СанПиН 2324359020 Срок 01042021 г9 Не использовать столовую и чайную посуду с отбитыми краями в соответствии с п4262 СП 24364820 Срок 01042021 г 10 Разработать и утвердить программу производственного контроля в соответствии с п 26 СанПиН 11105801 Срок 30052021 г 11 Организовать в МОУ «СОШ им Заика Л Т» п Красный Октябрь производственный контроль включающий лабораторноинструментальные исследования за организацией и или обеспечением горячего питания в соответствии с требованиям п 24 СанПиН 11105801 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнение санитарно противоэпидемических профилактических мероприятий СП 11219307 изменения и дополнения 1 к СП 11105801» Срок 30052021 г

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п 2462 СП 24364820 п274 СП 24364820 п 252 СП 24364820 п253 СП 24364820 п 813 СанПиН 2324359020п 2462 СП 24364820 п 2462 СП 24364820п 51 СанПиН 2324359020 п 2462 СП 24364820 п 313 СанПиН 2324359020 п4262 СП 24364820 п 24 СанПиН 11105801 п 26 СанПиН 11105801

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами в государственные органы и органы местного самоуправления в соответствии с их компетенцией
Текст ДЛ
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст ч1 ст1443 КоАП

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 411
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-02-19
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-05-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 1 Организовать проведение бракеража и записей в журнале бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья в соответствии с п 7 ст 17 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции»Срок 01052021 г2 Организовать прием и хранение продуктов питания только при наличии сроков годности в соответствии с п 9 ст 17 ТР ТС 0212011

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п 7 ст 17 ТР ТС 0212011 п 9 ст 17 ТР ТС 0212011

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО Кельзин И Е
Должность директор
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству
Текст Кельзин И Е директор 19022021 г

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Да
Тип субъекта КНМ ЮЛИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ Муниципальное общеобразовательное учреждение Средняя общеобразовательная школа им Заика ЛТ п Красный Октябрь
ИНН 7428006602
ОГРН 1027401532773

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Категория риска Умеренный риск 5 класс
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Иное
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 2021-01-22

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001021535
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Челябинской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1057423518173
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО Чибисову Ольгу Сергеевну Сакенбаеву Балслу Рсмагамбетовну
Должность ведущего специалиста эксперта
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Конобееву Галину Леонидовну
Должность старшего специалиста 1 разряда
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Власенко Ирину Александровну
Должность заместителя технического директора Органа инспекции заведующую отделом обеспечения эпидемиологического надзора и экспертиз
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Гаврильченко Александра Викторовича
Должность заместителя технического директора Органа инспекции заведующего отделом обеспечения санитарного надзора и экспертиз по гигиене труда
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Гаврильченко Анну Петровну
Должность заведующую отделом обеспечения санитарного надзора и экспертиз по гигиене детей и подростков
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Михалева Игоря Алексеевича
Должность заведующий отделением обеспечения санитарного надзора и экспертиз по коммунальной гигиене врача по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Сидорова Наталья Сергеевна
Должность пом врача по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала 2021-01-25
Дата окончания проведения мероприятия 2021-02-19
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях) 20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Да
Цели, задачи, предмет КНМ реализации поручения Президента Российской Федерации от 14102020 Пр1665 и Приказа Роспотребнадзора от 16012020г 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов»соблюдение обязательных требований проверка выполнения предприятием обязательных требований законодательства Российской Федерации в области санитарноэпидемиологического благополучия населения законодательства о техническом регулировании по предотвращению причинения вреда жизни здоровью граждан

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ Обследование используемых для осуществления деятельности помещений территорий оборудования Рассмотрение документации Отбор проб проведение лабораторных исследований испытаний проб проведение санитарноэпидемиологических оценок проведение экспертиз
Дата начала 2021-01-25
Дата окончания проведения мероприятия 2021-02-19

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Основание проведения КНМ Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Сведения о необходимости согласования КНМ Нет

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Распоряжение или приказ руководителя заместителя руководителя органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 26100
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 2021-01-20

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта п 3 ч2 ст10 Федерального закона РФ от 26122008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» с учетом подпункта «в» пункта 1 подпункта а пункта 2 постановления Правительства Российской Федерации от 03 апреля 2020 г 438 «Об особенностях осуществления в 2020 году государтсвенного контроля надзора муниципального контроля и о внесении изменения в пункт 7 Правил подготовки органами государственного контроля надзора и органами муниципального контроля ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей»
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки