Причина проверки:

цельисполнения Приказа Руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека АЮ Поповой от 16102020 года 723 «О проведении внеплановых проверок общеобразовательных организаций и поставщиков пищевых продуктов» изданный в целях реализации поручения Президента Российской Федерации от 14102020 года Пр1665 задачи проверка выполнения обязательных требований законодательства РФ предмет соблюдение обязательных требований проведение мероприятий по предотвращению причинения вреда жизни здоровью граждан

Цели, задачи проверки:

Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям

Выявленные нарушения (1 шт.):

• в обеденном зале п Тайнака используемые стулья имеют дефекты что не позволяет проводить обработку с применением моющих и дезинфицирующих средств калорийность порции ежедневного меню в меню не указана суммарная масса порции завтраков занижена и составляет от 425 гр до 480 г при величине допустимого уровня не менее 500 гр масса мясных блюд не превышает 80 гр при норме 90120 гр в обеденном зале или специально отдельном помещении месте не оборудовано специальное место для питания детей нуждающихся в лечебном и диетическом питании которым допускается употребление готовых домашних блюд ёмкость с рабочим раствором дезинфицирующего средства предназначенного для обработки поверхностей столов в обеденном зале не промаркирована с указанием названия средства его концентрации даты приготовления предельного срока годности

Нарушенный правовой акт:

• ст11 ст 28 Федерального закона 52ФЗ от 30031999 г «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п817 п 812 п 823 п46 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения п 2463 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи
• п3 ч 2 ст 10 Федерального закона от 26122008 года 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»

Выданные предписания:

• 1Оборудовать в обеденном зале п Тайнака мебелью столами без дефектов и повреждений согласно требованию п 2463 СП 243648202 Обеспечить размещение в доступных для родителей и детей местах в обеденном зале холле групповой ячейке информациюо калорийности порции согласно требованию п 817 СанПиН 23243590203Обеспечить разработку примерного меню и фактического рациона с нормативными выходами блюд и суммарным выходом блюд согласно требованию п 812 СанПиН 23243590204 Оборудовать специальное место для питания детей нуждающихся в лечебном и диетическом питании которым допускается употребление готовых домашних блюд согласно требованию п 823 СанПиН 23243590205Промаркировать емкости с рабочими растворами дезинфицирующих средств с указанием названия средства его концентрации даты приготовления предельного срока годности