Причина проверки:

настоящая проверка проводится с целью исполнения поручения Президента Российской Федерации от 14102020 Пр1665 приказа Руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека АЮ Поповой от 16102020 г 723 « О проведении внеплановых проверок образовательных организации и их поставщиков пищевых продуктов»

Цели, задачи проверки:

Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям

Выявленные нарушения (1 шт.):

• 28012021 г в 1400 часов при проведении внепланового контрольно надзорного мероприятия обнаружено что должностное лицо Ершова Татьяна Борисовна являясь директором Муниципального общеобразовательного учреждения «Коррекционная начальная школа детский сад 14 «Алёнушка» расположенного по адресу 456970 Челябинская область г Кыштым ул Пролетарская д 68 допустила нарушение санитарноэпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах в том числе при приготовлении пищи и напитков их хранении и реализации населению а именно1 В рамках производственного контроля не проводятся лабораторные исследования испытания готовой продукции что является нарушением п21 СанПиН 2324359020 « Санитарно эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»2 На пищевую продукцию минтай мороженый глазированный бг производитель РК ООО «Октябрьский 1»колво 5 кг отсутствуют сведения об оценке подтверждении соответствии что является нарушением п22 СанПиН 2324359020 « Санитарно эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»3 Не соблюдаются требования по использованию рабочих растворов дезинфицирующих и моющих средств что является нарушением п46 СанПиН 2324359020 « Санитарно эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»

Нарушенный правовой акт:

• п21 СанПиН 2324359020 « Санитарно эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
• п22 СанПиН 2324359020 « Санитарно эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
• п46 СанПиН 2324359020 « Санитарно эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
• пункт 3 части 2 статья 10 Федерального закона от 26122008г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»
• Сан ПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» СП 24364820 «Санитарноэпидемиолгические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей» СП 3124359820 «Санитарноэпидемиологические требования к устройству содержанию и организации работы образовательных организаций и других объектов социальной инфраструктруры для детей и молодежи в условиях распространения новой коронавирусной инфекции COVID19» ТР ЕАЭС 0402016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции» ТР ТС 0212011 « О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 0222011 «Пищевая продукция в части её маркировки» ТР ТС 0342013 « О безопасности мяса и мясной продукции» ТР ТС 0332013 « О безопасности молока и молочной продукции» Федеральный закон от 30031999 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» Федеральный закон «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака» 15 ФЗ от 23022013 гФедеральный закон 29 от 02012000 « О качестве и безопасности пищевых продуктов»

Выданные предписания:

• С целью устранения выявленных нарушений в области санитарного законодательства руководствуясь п 1 ч 1 ст 17 Федерального закона 294 ФЗ от 26122008 г «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» Предписываю1 Организовать лабораторные исследования испытания готовой продукции в рамках производственного контроля 2 Обеспечить прием пищевой продукции при наличии сведений об оценке подтверждении соответствия на данную пищевую продукцию3 Обеспечить нанесения на ёмкости с рабочими растворами дезинфицирующих моющих средств маркировку с указанием названия средства его концентрации даты приготовления