|
🔢 ИНН:
|
7425757382 |
|---|---|
|
🆔 ОГРН:
|
1087425000794 |
|
📍 Адрес:
|
457610, ОБЛАСТЬ, ЧЕЛЯБИНСКАЯ, РАЙОН, КИЗИЛЬСКИЙ, УЛИЦА, ЛЕНИНСКАЯ, 76, 740310000010009 |
|
🔎 Тип проверки:
|
Плановое КНМ |
|
📌 Статус:
|
Завершено |
|
⚠️ Нарушения:
|
Нет |
|
📅 Дата начала:
|
05.07.2022 |
Управление Роспотребнадзора по Челябинской области 05.07.2022 проведена проверка (статус: Завершено). организации МУНИЦИПАЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ЗАГОРОДНЫЙ ДЕТСКИЙ ОЗДОРОВИТЕЛЬНЫЙ ЛАГЕРЬ "СОЛНЕЧНЫЙ" (ИНН: 7425757382) , адрес: 457610, ОБЛАСТЬ, ЧЕЛЯБИНСКАЯ, РАЙОН, КИЗИЛЬСКИЙ, УЛИЦА, ЛЕНИНСКАЯ, 76, 740310000010009
Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени
| Наименование | Прокуратура Челябинской области |
|---|---|
| DISTRICT | Челябинская область |
| DISTRICT_ID | 1034750000000001 |
| Значение | Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор) |
|---|
| Значение | Выездная проверка |
|---|
| ИНН | 7425757382 |
|---|---|
| ОГРН | 1087425000794 |
| Наименование | МУНИЦИПАЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ЗАГОРОДНЫЙ ДЕТСКИЙ ОЗДОРОВИТЕЛЬНЫЙ ЛАГЕРЬ "СОЛНЕЧНЫЙ" |
| Тип | ЮЛ |
| Код | 85.41.91 |
|---|---|
| Наименование | Деятельность по организации отдыха детей и их оздоровления |
| Адрес | 457610, ОБЛАСТЬ, ЧЕЛЯБИНСКАЯ, РАЙОН, КИЗИЛЬСКИЙ, УЛИЦА, ЛЕНИНСКАЯ, 76, 740310000010009 |
|---|
| Значение | Деятельность и действия |
|---|
| Значение | Деятельность по организации отдыха детей и их оздоровления, в том числе лагеря с дневным пребыванием |
|---|
| Значение | чрезвычайно высокий риск |
|---|
| ФИО инспектора | Байракаева Г.Ш. |
|---|---|
| ФИО инспектора | Силина О.В. |
| ФИО инспектора | Ованян А.В. |
| Значение | Главный специалист-эксперт территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека |
|---|
| Значение | Главный специалист-эксперт территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека |
|---|
| Значение | Главный специалист-эксперт территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека |
|---|
| EXPERT_TITLE | ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Челябинской области": уникальный номер записи об аккредитации в реестре аккредитованных лиц RA.RU.710037, дата внесения в реестр сведений об аккредитованном лице 13.05.20 |
|---|
| Код | EXP_ORG |
|---|---|
| Наименование | Экспертная организация |
| Значение | Осмотр |
|---|---|
| Дата начала | 2022-07-05 |
| Дата окончания | 2022-07-18 |
| Значение | Получение письменных объяснений |
| Дата начала | 2022-07-05 |
| Дата окончания | 2022-07-18 |
| Значение | Истребование документов |
| Дата начала | 2022-07-05 |
| Дата окончания | 2022-07-18 |
| Значение | Отбор проб (образцов) |
| Дата начала | 2022-07-05 |
| Дата окончания | 2022-07-18 |
| Значение | Испытание |
| Дата начала | 2022-07-05 |
| Дата окончания | 2022-07-18 |
| Значение | Экспертиза |
| Дата начала | 2022-07-05 |
| Дата окончания | 2022-07-18 |
| IS_OBSERVED | Нет |
|---|---|
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 1. 1 пробы воды, отобранная из источника на санитарно-химические и микробиологические показатели (протокол № 6984 от 12.07.2022), не соответствует требованиям СанПиН 1.2.3685-21 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и (или) безвредности для человека факторов среды обитания» по показателю мутность (по каолину)-2,97±0,59 мг/дм куб при величине допустимого уровня не более 1,5 мг/дм куб., что не соответствует требованиям п. 2.6.2. СП 2.4.3648-20 и раздела 4 СанПиН 2.1.3684-21. 2. На момент обследования в дачах № 1,2,3,6,9 используется бутилированная вода без дозированного разлива, подносы для чистой посуды не промаркированы, контейнеры для сбора используемой посуды отсутствуют, что не соответствует п. 2.6.6. СП 2.4.3648-20 и п. 8.4.3 СанПиН 2.3/2.4.3590-20. 3. В дачах 1,2,3,6,9 одноразовые стаканчики используются многократно, что не соответствует п. 2.6.6. СП 2.4.3648-20. 4. Мебель не имеет покрытие, допускающее проведение влажной уборки с применением моющих и дезинфицирующих средств - стулья в дачах № 4,6, скамейки в даче № 6, что не соответствует требованиям п. 2.4.9. СП 2.4.3648-20. 5. Деревянные полы, обитые куском линолеума имеют механические дефекты, повреждения в даче № 6 (деревянные полы имеют щели, линолеум рваный), что не соответствует требованиям п. 2.5.2. СП 2.4.3648-20. 6. Окна помещений дач оборудованы тюлевыми шторами, на окнах москитные сетки закреплены не полностью в дачах № 4, 6, что не соответствует п.2.4.13 СП 2.4.3648-20. 7. В даче № 3 остекление выполнено не из цельного полотна: нарушена целостность стекла, что не соответствует п.2.8.3 СП 2.4.3648-20. 8. Для обработки ветоши, оборудования посуды используется дезинфицирующий раствор «Ника-хлор», емкости с рабочими растворами промаркированы без указания даты приготовления, предельного срока годности, что не соответствует п.4.6 СанПиН 2.3/2.4.3590-20. 9. Калорийность проб блюд не соответствует величинам, полученным расчетным путем (технологические карты № б/н), что является нарушением п.2.8. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 и п.2.3.3 СП 2.4.3648-20: -06.07.2022 в питание детям на обед было выдано блюдо, приготовленное с нарушением технологического процесса приготовления блюд: «Борщ с капустой и картофелем со сметаной»: калорийность блюда занижена и составила 66 ккал при величине допустимого уровня 105,5-116,7 ккал за счет заниженного содержания жира 3,0 г вместо 6,4-7,0 г и подтверждается протоколом лабораторных испытаний и экспертным заключением по результатам лабораторных испытаний филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Челябинской области в городе Магнитогорске» №6991 от 14.07.2022. - 06.07.2022 в питание детям на обед было выдано блюдо, приготовленное с нарушением технологического процесса приготовления блюд: «Макаронные изделия отварные, бефстроганов»: калорийность блюда занижена и составила 465 ккал при величине допустимого уровня 599,26-662,34 ккал за счет заниженного содержания жира 11,0 г вместо 27,93-30,87 г и заниженного содержания углеводов 34,96 г вместо 49,45-54,65 и подтверждается протоколом лабораторных испытаний и экспертным заключением по результатам лабораторных испытаний филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Челябинской области в городе Магнитогорске» №6992 от 14.07.2022 |
| IS_OBSERVED | Да |
| IS_OBSERVED | Да |
| IS_OBSERVED | Да |
| IS_OBSERVED | Да |
| IS_OBSERVED | Да |
| IS_OBSERVED | Нет |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | проба воды, отобранная из источника на санитарно-химические и микробиологические показатели (протокол № 6984 от 12.07.2022), не соответствует требованиям СанПиН 1.2.3685-21 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и (или) безвредности для человека факторов среды обитания» по показателю мутность (по каолину)-2,97±0,59 мг/дм куб при величине допустимого уровня не более 1,5 мг/дм куб., что не соответствует требованиям п. 2.6.2. СП 2.4.3648-20 и раздела 4 СанПиН 2.1.3684-21. |
| IS_OBSERVED | Нет |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 1 пробы воды, отобранная из источника на санитарно-химические и микробиологические показатели (протокол № 6984 от 12.07.2022), не соответствует требованиям СанПиН 1.2.3685-21 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и (или) безвредности для человека факторов среды обитания» по показателю мутность (по каолину)-2,97±0,59 мг/дм куб при величине допустимого уровня не более 1,5 мг/дм куб., что не соответствует требованиям п. 2.6.2. СП 2.4.3648-20 и раздела 4 СанПиН 2.1.3684-21. |
| IS_OBSERVED | Да |
| IS_OBSERVED | Да |
| IS_OBSERVED | Нет |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 8. Для обработки ветоши, оборудования посуды используется дезинфицирующий раствор «Ника-хлор», емкости с рабочими растворами промаркированы без указания даты приготовления, предельного срока годности, что не соответствует п.4.6 СанПиН 2.3/2.4.3590-20. 9. Калорийность проб блюд не соответствует величинам, полученным расчетным путем (технологические карты № б/н), что является нарушением п.2.8. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 : -06.07.2022 в питание детям на обед было выдано блюдо, приготовленное с нарушением технологического процесса приготовления блюд: «Борщ с капустой и картофелем со сметаной»: калорийность блюда занижена и составила 66 ккал при величине допустимого уровня 105,5-116,7 ккал за счет заниженного содержания жира 3,0 г вместо 6,4-7,0 г и подтверждается протоколом лабораторных испытаний и экспертным заключением по результатам лабораторных испытаний филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Челябинской области в городе Магнитогорске» №6991 от 14.07.2022. - 06.07.2022 в питание детям на обед было выдано блюдо, приготовленное с нарушением технологического процесса приготовления блюд: «Макаронные изделия отварные, бефстроганов»: калорийность блюда занижена и составила 465 ккал при величине допустимого уровня 599,26-662,34 ккал за счет заниженного содержания жира 11,0 г вместо 27,93-30,87 г и заниженного содержания углеводов 34,96 г вместо 49,45-54,65 и подтверждается протоколом лабораторных испытаний и экспертным заключением по результатам лабораторных испытаний филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Челябинской области в городе Магнитогорске» №6992 от 14.07.2022 |
| IS_OBSERVED | Нет |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 1. 1 пробы воды, отобранная из источника на санитарно-химические и микробиологические показатели (протокол № 6984 от 12.07.2022), не соответствует требованиям СанПиН 1.2.3685-21 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и (или) безвредности для человека факторов среды обитания» по показателю мутность (по каолину)-2,97±0,59 мг/дм куб при величине допустимого уровня не более 1,5 мг/дм куб., что не соответствует требованиям п. 2.6.2. СП 2.4.3648-20 и раздела 4 СанПиН 2.1.3684-21. 2. На момент обследования в дачах № 1,2,3,6,9 используется бутилированная вода без дозированного разлива, подносы для чистой посуды не промаркированы, контейнеры для сбора используемой посуды отсутствуют, что не соответствует п. 2.6.6. СП 2.4.3648-20 и п. 8.4.3 СанПиН 2.3/2.4.3590-20. 3. В дачах 1,2,3,6,9 одноразовые стаканчики используются многократно, что не соответствует п. 2.6.6. СП 2.4.3648-20. 4. Мебель не имеет покрытие, допускающее проведение влажной уборки с применением моющих и дезинфицирующих средств - стулья в дачах № 4,6, скамейки в даче № 6, что не соответствует требованиям п. 2.4.9. СП 2.4.3648-20. 5. Деревянные полы, обитые куском линолеума имеют механические дефекты, повреждения в даче № 6 (деревянные полы имеют щели, линолеум рваный), что не соответствует требованиям п. 2.5.2. СП 2.4.3648-20. 6. Окна помещений дач оборудованы тюлевыми шторами, на окнах москитные сетки закреплены не полностью в дачах № 4, 6, что не соответствует п.2.4.13 СП 2.4.3648-20. 7. В даче № 3 остекление выполнено не из цельного полотна: нарушена целостность стекла, что не соответствует п.2.8.3 СП 2.4.3648-20. 8.Калорийность проб блюд не соответствует величинам, полученным расчетным путем (технологические карты № б/н), что является нарушением и п.2.3.3 СП 2.4.3648-20: -06.07.2022 в питание детям на обед было выдано блюдо, приготовленное с нарушением технологического процесса приготовления блюд: «Борщ с капустой и картофелем со сметаной»: калорийность блюда занижена и составила 66 ккал при величине допустимого уровня 105,5-116,7 ккал за счет заниженного содержания жира 3,0 г вместо 6,4-7,0 г и подтверждается протоколом лабораторных испытаний и экспертным заключением по результатам лабораторных испытаний филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Челябинской области в городе Магнитогорске» №6991 от 14.07.2022. - 06.07.2022 в питание детям на обед было выдано блюдо, приготовленное с нарушением технологического процесса приготовления блюд: «Макаронные изделия отварные, бефстроганов»: калорийность блюда занижена и составила 465 ккал при величине допустимого уровня 599,26-662,34 ккал за счет заниженного содержания жира 11,0 г вместо 27,93-30,87 г и заниженного содержания углеводов 34,96 г вместо 49,45-54,65 и подтверждается протоколом лабораторных испытаний и экспертным заключением по результатам лабораторных испытаний филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Челябинской области в городе Магнитогорске» №6992 от 14.07.2022 |
| IS_OBSERVED | Да |
| IS_OBSERVED | Да |
| IS_OBSERVED | Да |
| IS_OBSERVED | Да |
| IS_OBSERVED | Да |
| IS_OBSERVED | Да |
| IS_OBSERVED | Да |
| IS_OBSERVED | Да |
| IS_OBSERVED | Да |
| IS_OBSERVED | Да |
| IS_OBSERVED | Да |
| IS_OBSERVED | Да |
| IS_OBSERVED | Да |
| IS_OBSERVED | Да |
| IS_OBSERVED | Да |
| Значение | Соблюдение требований ФЗ № 52 |
|---|---|
| NPA_NAME | Федеральный закон от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" |
| NPA_NUMBER | 1999-03-30 |
| Значение | Соблюдение требований ФЗ № 15 |
|---|---|
| NPA_NAME | Федеральный закон от 23.02.2013 г. № 15-ФЗ "Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма, последствий потребления табака или потребления никотинсодержащей продукции" |
| NPA_NUMBER | 2013-02-23 |
| Значение | Соблюдение требований ФЗ № 184 |
|---|---|
| NPA_NAME | Федеральный закон от 27.12.2002 г. № 184-ФЗ "О техническом регулировании" |
| NPA_NUMBER | 2002-12-27 |
| Значение | Соблюдение требований ФЗ № 157 |
|---|---|
| NPA_NAME | Федеральный закон от 17.09.1998 г. № 157 -ФЗ "Об иммунопрофилактике инфекционных болезней" |
| NPA_NUMBER | 1998-09-17 |
| Значение | Соблюдение требований ФЗ № 29 |
|---|---|
| NPA_NAME | Федеральный закон от 02.01.2000 г. № 29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов" |
| NPA_NUMBER | 2000-01-02 |
| Значение | Соблюдение требований СанПиН 3.1.3597-20 |
|---|---|
| NPA_NAME | СП 3.1.3597-20 "Профилактика новой коронавирусной инфекции (СOVID-19)" |
| NPA_NUMBER | 2021-05-22 |
| Значение | Соблюдение требований СанПиН 2.1.3684-21 |
|---|---|
| NPA_NAME | СанПиН 2.1.3684-21 "Санитарно-эпидемиологические требования к содержанию территорий городских и сельских поселений, к водным объектам, питьевой воде и питьевому водоснабжению, атмосферному воздуху, почвам, жилым помещениям, эксплуатации производственных, общественных помещений, организации и проведению санитарно- противоэпидемических (профилактических) мероприятий" |
| NPA_NUMBER | 2021-01-28 |
| Значение | Соблюдение требований СанПиН 1.2.3685-21 |
|---|---|
| NPA_NAME | СанПиН 1.2. 3685-21 "Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и (или) безвредности для человека факторов среды обитания" |
| NPA_NUMBER | 2021-01-28 |
| Значение | Соблюдение требований СанПиН 3.3686-21 |
|---|---|
| NPA_NAME | СП 3.3686-21 "Санитарно-эпидемиологические требования по профилактике инфекционных болезней" |
| NPA_NUMBER | 2021-01-28 |
| Значение | Соблюдение требований СанПиН 1.1.1058-01 |
|---|---|
| NPA_NAME | СП 1.1.1058-01 "Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий (с изменениями и дополнениями) |
| NPA_NUMBER | 2001-07-13 |
| Значение | Соблюдение требований СанПиН 2.3/2.4.3590-20 |
|---|---|
| NPA_NAME | СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения" |
| NPA_NUMBER | 2020-10-27 |
| Значение | Соблюдение требований СанПиН 2.4.3648-20 |
|---|---|
| NPA_NAME | СП 2.4.3648-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи" |
| NPA_NUMBER | 2020-09-28 |
| Значение | Соблюдение требований СанПиН 3.1/2.4.3598-20 |
|---|---|
| NPA_NAME | СП 3.1/2.4.3598-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы образовательных организаций и других объектов социальной инфраструктуры для детей и молодежи в условиях распространения новой коронавирусной инфекции (COVID-19)". |
| NPA_NUMBER | 2020-06-30 |
| Значение | Соблюдение требований ТР ТС 005/2011 |
|---|---|
| NPA_NAME | Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 005/2011 "О безопасности упаковки" |
| NPA_NUMBER | 2011-08-16 |
| Значение | Соблюдение требований ТР ТС 017/2011 |
|---|---|
| NPA_NAME | Технический регламент Таможенного Союза № 017/2011 «О безопасности продукции легкой промышленности», утвержденного решением Комиссии Таможенного союза 09 декабря 2011 № 876 |
| NPA_NUMBER | 2011-12-09 |
| Значение | Соблюдение требований ТР ТС 005/2011 |
|---|---|
| NPA_NAME | Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 005/2011 "О безопасности упаковки" |
| NPA_NUMBER | 2011-08-16 |
| Значение | Соблюдение требований ТР ТС 007/2011 |
|---|---|
| NPA_NAME | Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 007/2011 "О безопасности продукции, предназначенной для детей и подростков" |
| NPA_NUMBER | 2011-09-23 |
| Значение | Соблюдение требований ТР ТС 009/2011 |
|---|---|
| NPA_NAME | Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 009/2011 "О безопасности парфюмерно-косметической продукции" |
| NPA_NUMBER | 2011-09-23 |
| Значение | Соблюдение требований ТР ТС 021/2011 |
|---|---|
| NPA_NAME | Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" |
| NPA_NUMBER | 2011-12-09 |
| Значение | Соблюдение требований ТР ТС 022/2011 |
|---|---|
| NPA_NAME | Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки" |
| NPA_NUMBER | 2011-12-09 |
| Значение | Соблюдение требований ТР ТС 034/2013 |
|---|---|
| NPA_NAME | Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 034/2013 "О безопасности мяса и мясной продукции" |
| NPA_NUMBER | 2013-10-09 |
| Значение | Соблюдение требований ТР ТС 023/2011 |
|---|---|
| NPA_NAME | Технический регламент Таможенного Союза «Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей» (ТР ТС 023/2011), утверждён решением комиссии - Таможенного союза от 09.12.2011 г. № 882 |
| NPA_NUMBER | 2011-12-09 |
| Значение | соблюдение требований ТР ТС 024/2011 |
|---|---|
| NPA_NAME | Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 024/2011 «Технический регламент на масложировую продукцию» |
| NPA_NUMBER | 2011-11-09 |
| Значение | Соблюдение требований ТР ТС 029/2012 |
|---|---|
| NPA_NAME | Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 029/2012 "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств" |
| NPA_NUMBER | 2012-07-20 |
| Значение | Соблюдение требований ТР ТС 033/2013 |
|---|---|
| NPA_NAME | Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 033/2013 "О безопасности молока и молочной продукции" |
| NPA_NUMBER | 2013-10-09 |
| Значение | Соблюдение требований ТР ЕАЭС 040/2016 |
|---|---|
| NPA_NAME | Технический регламент Евразийского экономического союза ТР ЕАЭС 040/2016 "О безопасности рыбы и рыбной продукции" |
| NPA_NUMBER | 2016-10-18 |
| Значение | Соблюдение требований ТР ЕАЭС 044/2017 |
|---|---|
| NPA_NAME | Технический регламент Евразийского экономического союза ТР ЕАЭС 044/2017 О безопасности упакованной питьевой воды, включая природную минеральную воду" |
| NPA_NUMBER | 2017-06-23 |
| Значение | Управление Роспотребнадзора по Челябинской области |
|---|
| DATE_TIME_DECISION | 2022-06-27T08:50:00.000000Z |
|---|---|
| Номер решения | 26-0369 |
| PLACE_DECISION | Территориальный отдел в городе Магнитогорске, Агаповском, Кизильском, Нагайбакском, Верхнеуральском, Карталинском, Брединском и Варненском районах |
| ФИО должностного лица | Булакова Л.М. |
| Значение | Начальник территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека - Главный государственный санитарный врач по городу(ам), району(ам) и на транспорте |
|---|
| Жалоба подана | Нет |
|---|
| Текст | п. 36 Постановления Правительства РФ от 30.06.2021 № 1100 |
|---|---|
| DATE | |
| Основной | Нет |
| Требуется согласование | Нет |
| Наименование | (ФЗ 248) Истечение установленного федеральным законом о виде контроля, положением о виде контроля периода времени с даты иного события, установленного федеральным законом о виде контроля, положением о виде контроля, которое ведет к возникновению объекта контроля |
|---|---|
| Код | ERKNM_4 |
| DIGIT_CODE | 4.0.4 |
| Наличие текста | Да |
| Требуется согласование | Нет |
| Требуется дата | Да |