Выданные предписания:

• 1. Ограждение на территории хозяйственной зоны имеет повреждение (деревянный забор завален), что не соответствует требованиям п. 2.2.1. СП 2.4.3648-20 . 2. В игровой и спальне в групповой ячейке № 4 линолеум имеет дефекты в виде заплаток, что не соответствует требованиям п. 2.5.2. СП 2.4.3648-20. Полы в групповой ячейке № 1 имеют дощатое покрытие, застелены линолеумом. В игровой линолеум имеет дефекты в виде дыр, что не соответствует требованиям п. 2.5.2. СП 2.4.3648-20. Полы туалетных и умывальных комнат и помещений пищеблока, постирочной выстланы керамической плиткой. В горячем цехе на пищеблоке плитка имеет дефекты, что не соответствует требованиям п. 2.5.2. СП 2.4.3648-20. В прачечной полы в помещении приема грязного белья имеют дощатое покрытие, застелены линолеумом, который имеет дефекты в виде дыр, что не соответствует требованиям п. 2.5.2. СП 2.4.3648-20 3. Стены на пищеблоке и в служебном туалете выложены плиткой, которая имеет дефекты, что не соответствует требованиям п. 2.5.3.СП 2.4.3648-20. 4. Игровая групповой ячейки № 1 оборудована мебелью открытыми шкафами для хранения игрушек, которые имеют дефекты и повреждения, что не соответствует п. 2.4.3.СП 2.4.3648-20. Игровые групповых ячеек оборудованы мебелью столами и стульями для приема пищи и проведения занятий, покрытие которых имеет дефекты и повреждения. Спальня групповой ячейки № 2 оборудована трансформируемой мебелью кроватями, которые имеют дефекты и повреждения. п. 2.4.3.СП 2.4.3648-20. 5. В варочном цехе жарочный шкаф не работает, что не соответствует требованиям п. 2.4.6.2. СП 2.4.3648-20. Кухонная посуда с маркировкой «ОВ», «РВ», «МВ», «Тесто», «III блюдо», «ОС» используются с дефектами отбитой эмалью, что не соответствует п. 2.4.6.2. СП 2.4.3648-20. Производственные столы для «ГП», «МС» используются с деревянной поверхностью, что не соответствует п. 2.4.6.2. СП 2.4.3648-20. В групповой ячейке №1 емкости для транспортировки готовых блюд используется не в соответствии с маркировкой (получали салат в емкость «Котлеты»), что не соответствует п. 2.4.6.2. СП 2.4.3648-20. 6. В МКДОУ «Детского сада № 11 «Сказка» за организацией и обеспечением горячего питания производственный контроль, включающий лабораторно- инструментальные исследования, за период 2021 года не проводился, что не соответствует п. 1.8. СП 2.4.3648-20. 7. У кладовщика Петреневой В. В. отсутствует аттестация гигиенических знаний; Помощника воспитателя Сакеевой Р. С отсутствует аттестация гигиенических знаний; Рабочего по обслуживанию здания Надточий Н. С. отсутствует отметка результатов исследования на носительство патогенного стафилококка; Воспитателя Васильевой С. А. отсутствует отметка результатов исследования на носительство патогенного стафилококка, результатов исследования на носительство возбудителей кишечных инфекционных заболеваний, против прививки кори; Воспитателя Стародубовой Г. Н. отсутствует отметка прививки против гепатита; Помощника воспитателя Рыхальской Л. В. отсутствует отметка прививки против кори; Воспитателя Макаевой Н. И. отсутствует отметка прививки против кори; Воспитателя Марковой И. В. отсутствует отметка прививки против кори; Машиниста по стирке белья Надточий Т. Э. отсутствует отметка прививки против кори и гепатита, что не соответствует требованиям п. 1.5. СП 2.4.3648-20.