Выданные предписания:

• п. 2.3 - в санитарных узлах для детей не обеспечено наличие кожных антисептиков для обработки рук, что является нарушением
• пункты 2.5, 2.7 - расстановка технологического оборудования и моечных ванн для кухонной посуды и инвентаря не обеспечивает поточность технологических процессов, исключающих встречные потоки сырья, сырых полуфабрикатов, использованной и чистой посуды, что не соответствует требованиям
• 1) п. 2.6.3 - в умывальной зоне групповых ячеек раковины не оборудованы смесителями для подачи холодной и горячей воды; 2) п. 2.7.2 - в туалетной второй младшей группы из-за ветхости рам (окно не открывается) не проводится проветривание помещения; 3) п. 2.7.4 - на приточную и вытяжную вентиляцию не представлены акты обследования технического состояния вентиляции (ревизия, очистка, контроль эффективности) с инструментальными измерениями объемов вытяжки воздуха; 4) п. 2.4.9 - в помещении игровой старшей группы имеются дефекты покрытия ограждения моечных ванн для мытья посуды, что не обеспечивает качественное проведение влажной уборки с применением моющих и дезинфицирующих средств; 5) п. 2.11.5 - не представлены документы подтверждающие проведение химической чистки или дезинфекционной обработки постельных принадлежностей; 6) п. 1.8 - не представлены протоколы запланированных лабораторных исследований и испытаний за соблюдением санитарных правил и проведением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий в рамках производственного контроля; 7) п. 2.6.2 - в образовательной организации не организован и не проводится контроль качества и безопасности воды, используемой в хозяйственно-питьевых и бытовых целях, протоколы лабораторных исследований питьевой воды не представлены; 8) п. 2.8.1 - в подготовительной группе значение замеров в 5-ти точках составляет от 172 до 233 лк при допустимом значении 400 лк, в старшей группе значение замеров в 5-ти точках составляет от 221 до 249 лк при допустимом значении 400 лк; 9) п. 2.3.3 - не соответствие образцов проб готовой продукции по показателям "Жир", "Углеводы", "Сухие вещества", "Калорийность"
• раздел V таблица 5.54 п/п 10 - в подготовительной группе значение замеров в 5-ти точках составляет от 172 до 233 лк при допустимом значении 400 лк, в старшей группе значение замеров в 5-ти точках составляет от 221 до 249 лк при допустимом значении 400 лк