Выданные предписания:

• 1. Для соблюдения детьми правил личной гигиены при обеденном зале столовой установлено 8 умывальных раковин на 160 посадочных мест, на перемене после второго урока для учащихся третьих и четвертых классов в 9.45-10.05 часов, количество питающихся 186 человек (норма на 20 посадочных мест 1 умывальная раковина), что не соответствует п. 3.4.3. СП 2.4.3648-20 «Санитарно – эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи». 2. Имеются два обеденных стола с поврежденным покрытием, не позволяющим проводить обработку с применением моющих и дезинфицирующих средств, что не соответствует п. 2.4.6.3. СП 2.4.3648-20«Санитарно – эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи». 3. Пищеблок не обеспечен достаточным количеством кухонной посуды для приготовления блюд из нержавеющей стали, используются эмалированные кастрюли с отбитой эмалью, что не соответствует п. 2.4.6.2. СП 2.4.3648-20«Санитарно – эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи». 4. Оборудование, являющееся источниками выделения тепла и влаги (электроплита, жарочные шкафы, пароконвектомат), не оборудовано локальными вытяжными системами, что не соответствует п. 2.13. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания населения».