Предостережение:

• На основании задания органа государственного контроля (надзора) о проведении наблюдения за соблюдением обязательных требований (мониторинг безопасности) от 05.05.2023г №23-ГР проведено контрольно-надзорное мероприятие без взаимодействия в отношении деятельности, осуществляемой ООО «Ломанн Бридерс Рус» ИНН 7136027122 По результатам анализа оформления ветеринарных сопроводительных документов в ФГИС «Меркурий» выявлено нарушение правил назначения и проведения ветеринарно-санитарной экспертизы яиц сельскохозяйственной птицы, предназначенных для переработки и реализации пищевой продукции, предусмотренных приказом МСХ РФ №794 от 24.11.2021г. Так согласно пункта 15 выше обозначенного приказа яйца и яйцепродукция, предназначенные для переработки на пищевые цели, исследуются со следующей периодичностью по следующим показателям: а) каждая партия: органолептические показатели; в отношении яиц - состояние скорлупы, запах, плотность и цвет белка, состояние и положение желтка, состояние воздушной камеры и ее высота; в отношении яйцепродукции - внешний вид и консистенция, запах, цвет меланжа, желтка, белка; б) не реже 1 раза в месяц - содержание нормированных техническим регламентом "О безопасности пищевой продукции" микроорганизмов, в том числе сальмонелл; в) не реже 1 раза в квартал - содержание нормированных техническим регламентом "О безопасности пищевой продукции" токсичных элементов, пестицидов, антибиотиков. Согласно ветеринарным сопроводительным документам исследования проводятся на грипп птиц, сальмонеллез (с нарушением периодичности), грипп птиц, болезнь Ньюкасла. Результаты ветеринарно-санитарной экспертизы представляются в Федеральную государственную информационную систему в области ветеринарии в соответствии с Порядком представления информации в Федеральную государственную информационную систему в области ветеринарии и получения информации из нее, утвержденным приказом Минсельхоза России от 30 июня 2017 г. N 318 (зарегистрирован Минюстом России 30 октября 2017 г., регистрационный N 48727), с изменениями, внесенными приказом Минсельхоза России от 16 июля 2021 г. N 472 (зарегистрирован Минюстом России 18 августа 2021 г., регистрационный N 64672).