Проверка Клюкин Вячеслав Владимирович
№74230881000006129519

🔢 ИНН:
744800309030
🆔 ОГРН:
304744829600153
📍 Адрес:
454138, Челябинская область, Г. Челябинск, Худякова, д.12
🔍 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
16.05.2023
🔔
Предостережение
При проведении исследований в рамках государственного мониторинга качества и безопасности пищевых продуктов на территории РФ в рамках исполнения государственного задания на 2023 год, в ЧИЛ ФГБУ «ВНИИЗЖ» выявлено не соответствие по жирнокислотному составу – массовая доля метилового эфира деценовой ... Еще...

Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Челябинской и Курганской областям организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации Клюкин Вячеслав Владимирович (ИНН: 744800309030) , адрес: 454138, Челябинская область, Г. Челябинск, Худякова, д.12

Предостережение:
  • При проведении исследований в рамках государственного мониторинга качества и безопасности пищевых продуктов на территории РФ в рамках исполнения государственного задания на 2023 год, в ЧИЛ ФГБУ «ВНИИЗЖ» выявлено не соответствие по жирнокислотному составу – массовая доля метилового эфира деценовой кислоты(С 10:1) от суммы метиловых эфиров жирных кислот составило менее 0,1 % при норме до 0,2-0,4 % (ГОСТ 31663-2012), массовая доля метилового эфира капроновой кислоты (С6:0) от суммы метиловых эфиров жирных кислот составило 1,0 % при норме 1,5-3,0(ГОСТ 31663-2012), массовая доля метилового эфира линолевой кислоты (С18:2) от суммы метиловых эфиров жирных кислот составило 12 % при норме 2,2 -5,5 (ГОСТ 31663-2012); массовая доля метилового эфира масляной кислоты (С4:0) от суммы метиловых эфиров жирных кислот составило 1,6 % при норме 2,4-4,2(ГОСТ 31663-2012) ; массовая доля метилового эфира миристиновой кислоты (С14:0) от суммы метиловых эфиров жирных кислот составило 5,6 % при норме 8,0-13,0(ГОСТ 31663-2012); массовая доля метилового эфира пальмитолеиновой кислоты (С16:1) от суммы метиловых эфиров жирных кислот составило 1,1 % при норме 1,5-2,4 (ГОСТ 31663-2012); массовая доля метилового эфира стеариновой кислоты (С18:0) от суммы метиловых эфиров жирных кислот составило 7,8 % при норме 8,0-13,5 (ГОСТ 31663-2012); массовая доля метиловых эфиров жирных кислот молочного жира линолевой (С18:2) к миристиновой (С 14: 0) от суммы метиловых эфиров жирных кислот составило 5,6 % при норме 1,6-3,6(ГОСТ 31663-2012) в пробах ИП Клюкин В.В.. ИНН: 744800309030, ОГРН 3047448290600153, 454138, Российская Федерация, Челябинская область, г. Челябинск, Комсомольский проспект., д.30-Д, кв.49, Адрес места осуществления деятельности: Челябинская обл., г. Челябинск, Худякова ул., д. 12- «Масло сливочное, Крестьянское с массовой долей жира 72,5%. ГОСТ 32261-2013 Упаковано в пергамент, массой нетто от 180г» дата изготовления 20.03.2023г.

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Подробная информация

Вид контроля (надзора)

Значение Федеральный государственный ветеринарный контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение Объявление предостережения

Контролируемое лицо

ИНН 744800309030
ОГРН 304744829600153
Наименование Клюкин Вячеслав Владимирович
Код МСП Малое предприятие
Тип ЮЛ

ОКВЭД

Код 46.33.3
Наименование Торговля оптовая пищевыми маслами и жирами

Объект контроля

Адрес 454138, Челябинская область, Г. Челябинск, Худякова, д.12

Тип объекта

Значение Производственные объекты

Вид объекта

Значение Молоко и сливки, сгущенные или с добавлением сахара или других подслащивающих веществ *

Подвид объекта

Значение Молоко и сливки, сгущенные или с добавлением сахара или других подслащивающих веществ *

Инспектор

ФИО инспектора Благинина Елена Вячеславовна

Должность инспектора

Значение Государственный инспектор

Орган контроля (надзора)

Значение Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Челябинской и Курганской областям

Основание проведения

Основной Нет
Требуется согласование Нет

Тип основания

Наименование (ФЗ 248) Наличие у контрольного (надзорного) органа сведений о готовящихся или возможных нарушениях обязательных требований, а также о непосредственных нарушениях обязательных требований, если указанные сведения не соответствуют утвержденным индикаторам риска нарушения обязательных требований
Код PM_1
DIGIT_CODE 5.0.1
Наличие текста Нет
Требуется согласование Нет
Требуется дата Нет

Описание

Значение При проведении исследований в рамках государственного мониторинга качества и безопасности пищевых продуктов на территории РФ в рамках исполнения государственного задания на 2023 год, в ЧИЛ ФГБУ «ВНИИЗЖ» выявлено не соответствие по жирнокислотному составу – массовая доля метилового эфира деценовой кислоты(С 10:1) от суммы метиловых эфиров жирных кислот составило менее 0,1 % при норме до 0,2-0,4 % (ГОСТ 31663-2012), массовая доля метилового эфира капроновой кислоты (С6:0) от суммы метиловых эфиров жирных кислот составило 1,0 % при норме 1,5-3,0(ГОСТ 31663-2012), массовая доля метилового эфира линолевой кислоты (С18:2) от суммы метиловых эфиров жирных кислот составило 12 % при норме 2,2 -5,5 (ГОСТ 31663-2012); массовая доля метилового эфира масляной кислоты (С4:0) от суммы метиловых эфиров жирных кислот составило 1,6 % при норме 2,4-4,2(ГОСТ 31663-2012) ; массовая доля метилового эфира миристиновой кислоты (С14:0) от суммы метиловых эфиров жирных кислот составило 5,6 % при норме 8,0-13,0(ГОСТ 31663-2012); массовая доля метилового эфира пальмитолеиновой кислоты (С16:1) от суммы метиловых эфиров жирных кислот составило 1,1 % при норме 1,5-2,4 (ГОСТ 31663-2012); массовая доля метилового эфира стеариновой кислоты (С18:0) от суммы метиловых эфиров жирных кислот составило 7,8 % при норме 8,0-13,5 (ГОСТ 31663-2012); массовая доля метиловых эфиров жирных кислот молочного жира линолевой (С18:2) к миристиновой (С 14: 0) от суммы метиловых эфиров жирных кислот составило 5,6 % при норме 1,6-3,6(ГОСТ 31663-2012) в пробах ИП Клюкин В.В.. ИНН: 744800309030, ОГРН 3047448290600153, 454138, Российская Федерация, Челябинская область, г. Челябинск, Комсомольский проспект., д.30-Д, кв.49, Адрес места осуществления деятельности: Челябинская обл., г. Челябинск, Худякова ул., д. 12- «Масло сливочное, Крестьянское с массовой долей жира 72,5%. ГОСТ 32261-2013 Упаковано в пергамент, массой нетто от 180г» дата изготовления 20.03.2023г.