|
Значение |
1. В адрес Управления Россельхознадзора по Челябинской и Курганской областям поступила информация от филиала «Молочный комбинат «Шадринский» АО «Данон Россия» (входящий № 3051 от 21.04.2023) о проведенных лабораторных исследованиях продукции в рамках производственного контроля за период 2021 и 2022 годов. В целях соблюдения контролируемым лицом обязательных требований, а также соблюдением международного законодательства и требований при экспорте/импорте продукции, организациями находящихся в Реестре предприятий третьих стран, проведен анализ данной информации и установлено, что в 2021-2022 годах не проводился производственный контроль в отношении бактериальных дрожжевых культур для производства кисломолочных продуктов и сметаны на токсичные элементы, симбиотических дрожжей для кефира на микробиологические показатели в соответствии с требованиями предъявляемыми Республикой Азербайджан к молоку и молочной продукции.
При проведении исследований в Челябинском филиале ФГБУ «ВНИИЗЖ» в рамках производственного контроля в 2023 году экспертиза № 23.3295-УЧ от 02.05.2023 года биойогурта, обогащенного бифидобактериями, с черникой и злаками, массовая доля жира 1,0% ТМ «Био Баланс», экспертиза № 23.3294-УЧ от 02.05.2023 биойогурта, обогащенного бифидобактериями, с клубникой и злаками, массовая доля жира 1,0% ТМ «Био Баланс», экспертиза № 23.3293-УЧ от 02.05.2023 биойогурта, обогащенного бифидобактериями, со злаками, массовая доля жира 1,0% ТМ «Био Баланс», не проведены исследования на наличие антибиотиков - левомицетин, тетрациклиновой группы, стрептомицин, пенициллин в соответствии с требованиями предъявляемыми Республикой Азербайджан к молоку и молочной продукции.
2. В ходе сбора и анализа данных, внесенных в информационную систему «Меркурий» установлены сведения о следующих действиях (бездействии) филиала «Молочный комбинат «Шадринский» АО «Данон Россия», осуществляющего деятельность на площадке ФГИС «Цербер» RU045:53707754, по адресу: Курганская область, г. Шадринск, Калинина ул., д. 56.
Филиал «Молочный комбинат «Шадринский» АО «Данон Россия» получил молоко коровье сырое, предназначенное для переработки на пищевые цели от следующих предприятий:
- а) ООО «Семена Урала», молоко сырое в количестве 8805 кг, по ветеринарному свидетельству № 18879343594 от 04.05.2023, в котором не указаны исследования на токсичные элементы, микотоксины, пестициды, радионуклиды. Погашено 05.05.2023 года, уполномоченным лицом (далее – УЛ) предприятия филиал «Молочный комбинат «Шадринский» АО «Данон Россия» Чепарухиной Н.А.;
- б) Федерального Государственного Бюджетного Образовательного Учреждения Высшего Образования «Уральский Государственный Аграрный Университет» молоко сырое в количестве 5388 кг, по ветеринарному свидетельству № 18876060157 от 04.05.2023, в котором не указаны исследования на токсичные элементы, микотоксины, пестициды, радионуклиды. Погашено 04.05.2023 года, УЛ предприятия филиал «Молочный комбинат «Шадринский» АО «Данон Россия» Чепарухиной Н.А.;
- в) Сельскохозяйственного производственного кооператива «Мир», молоко сырое в количестве 19405 кг, по ветеринарному свидетельству № 1888909363 от 05.05.2023, в котором не указаны исследования на токсичные элементы, микотоксины, пестициды, радионуклиды. Погашено 05.05.2023 года, УЛ Чепарухиной Н.А.;
- г) ООО «Дерней», молоко сырое в количестве 18108 кг, по ветеринарному свидетельству № 19019700403 от 15.05.2023, в котором не указаны исследования на микроорганизмы (количества мезофильных аэробных и факультативных – анаэробных микроорганизмов (далее-КМАФАнМ), в том числе патогенных микроорганизмов. Погашено 15.05.2023 года, УЛ предприятия филиал «Молочный комбинат «Шадринский» АО «Данон Россия» Беляковцевой Н. А.;
- д) СПК «Коелгинское» имени Шундеева И.Н. молоко сырое в количестве 24254 кг, по ветеринарному свидетельству № 19015429213 от 15.05.2023, в котором не указаны исследования на токсичные элементы, микотоксины, пестициды, радионуклиды, микроорганизмов, (далее - КМАФАнМ), в том числе патогенных. Вышеуказанное ВСД погашено УЛ предприятия филиал «Молочный комбинат «Шадринский» АО «Данон Россия» Беляковцевой Н. А. |